פארוואס פרירן סיטרוס, איר פרעגן? פירסטלי, אין סדר צו באַפרייַען זיי פון די קוואַליטעט פארביטערונג, און צווייטנס, צו באַקומען ווי פיל זאַפט ווי מעגלעך. אויב איר זענט אין די געוואשן פון פריזינג עסנוואַרג פֿאַר צוקונפֿט נוצן, די רעסאַפּיז פון מאַראַנץ לימאָנאַדעס פון אונדזער אַרטיקל וועט זיין נוציק צו איר צו גרייטן אַ ווייך טרינקען אין אַ ענין פון מינוט.
כאָוממייד לימענעאַד פון אָראַנדזשאַז מיט האָניק
צו צוגרייטן לימאָנאַד פון פאַרפרוירן אָראַנדזשאַז לויט דעם רעצעפּט, איר, אין דערצו צו וואַסער, וועט זיין נוצלעך בלויז אַ פּאָר פון ינגרידיאַנץ - זיך אָראַנדזשאַז און האָניק . דער רעזולטאַט וועט רעזולטאַט אין אַ רייַך סיטרוס טרינקען מיט אַ קלאַסיש געשמאַק.
ינגרידיאַנץ:
- אָראַנדזשאַז - 500 ג;
- האָניק - 120 ג.
צוגרייטונג
די טאָג איידער די צוגרייטונג פון די טרינקען, סיטרוס פירות זאָל זיין באדעקט מיט בוילינג וואַסער, דאַר און געשטעלט אין אַ פריזער. אין די טאָג פון קוקינג, די אָראַנדזשעס זענען אַ ביסל טאָד, אַזוי אַז זיי קענען שנייַדן, און דאַן פאָרן דורך די פלייש מילכל. גיסן די סיטרוס מיט 600 מל פון וואַסער און לאָזן אויף פייַער ביז בוילינג. סעפּעראַטלי, פאַרבינדן די האָניק מיט אנדערן 400 מל פון וואַסער און קאָכן די סירעפּ. גיסן די סירעפּ צו די מאַראַנץ יויך און לאָזן די געטראַנק צו קילן, דעמאָלט קוועטשן עס דורך די קעזקלאָט און גיסן אין אַ קרוג פון ייַז און פריש ברעקלעך פון מאַראַנץ.
ינגבער לימענאַד מיט מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- ינגבער וואָרצל - 3-4 סלייסיז;
- אָראַנדזשאַז - 700 ג;
- לימענע - 200 ג;
- האָניק - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די דנאָ פון די טאָפּ, שטעלן סלייסיז פון ינגבער וואָרצל, קרייזן פון פריער דעפראָסטעד אָראַנדזשאַז און לייַם. גיסן די סיטרוס און ינגבער מיט וואַסער אַזוי אַז עס איז באדעקט, און דעמאָלט שטעלן אויף פייַער און קאָכן פֿאַר 10 מינוט נאָך בוילינג. צונויפגיסן די ריזאַלטינג קאַנסאַנטרייטאַד באַזע מיט אַ בלענדער, און דעמאָלט קוועטשן עס דורך אַ זיפּ. מישן דער מאַראַנץ-לייַם קאַנסאַנטרייט מיט האָניק און גיסן אַ האַלב-ליטער פון ייַז וואַסער. לעמאָנאַדע פון אָראַנדזשאַז און לימענע לייגן אַ רעפטל פון פריש סיטרוס.
מאַראַנץ לעמאָנאַדע מיט מינץ און טיי אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- אָראַנדזשאַז - 850 ג;
- אַ בינטל פון מינט בלעטער;
- טיי באַגס - 4 פּקס .;
- וואַסער - 1, 8 ליטער;
- גראַנולאַטעד צוקער - 130 ג.
צוגרייטונג
ברענגען צו די קאָכן אַלע די וואַסער און גיסן אַ גלאז פון בוילינג וואַסער טיי באַגס. לאָזן די טיי ברוד שווער, און נעמען אויף די סיטרוס-מינץ באַזע. שנייַדן די פראָסטעד אָראַנדזשאַז מיט רינגס און אָרט אין די רוען בוילינג וואַסער צוזאמען מיט די צוקער. קאָכן די טרינקען 7-10 מינוט נאָך שייַעך-בוילינג די פליסיק, גיסן די טיי, אַראָפּנעמען דעם קאַנטיינער פון די פייַער און שטעלן די מינץ. ווען די לימענאַד קולז אַראָפּ צו וואַרעם, שפּאַנונג עס, קערפאַלי סקוויזינג סלייסיז פון אָראַנדזשאַז. לימענאַד פון פאַרפרוירן אָרינדזשיז אין שטוב איז גרייט! דינען עס מיט ברעקלעך פון פריש סיטרוס, מינץ בלעטער און ייַז.