פאַרבייַסן איז שטענדיק אַ קליין סימכע פון דער נשמה! די רעצעפּט פֿאַר יאָגהורט שטיקל איז ניט ויסנעם, עס טורנס אויס זייער גרינג צו געשמאַק און רעפרעשינג ספּעציעל אין די זומער.
יאָגורט שטיקל אָן באַקינג
ינגרידיאַנץ:
- יאָגהורט - 500 מל;
- רעגע דזשעלאַטאַן - 25 ג;
- צוקער - 4 טבספּ. spoons;
- וואַסער 100 מל;
- פריש פרוכט און בעריז - 300 ג.
צוגרייטונג
געלאַטין איז אויסגעגאסן אין אַ קליין סומע פון הייס וואַסער און לינקס צו טייַער. יאָגורט פאַרבינדן מיט צוקער און וויסק ונ דורך מיט אַ מיקסער. אין די דערווייל, מיר זענען פּריפּערינג פריש פירות און בעריז פֿאַר די צייַט זייַענדיק: מיר רינס זיי ונ דורך און צעטרעטן זיי אין קובעס. די קולד דזשעלאַטאַן מאַסע איז אויסגעגאסן קערפאַלי אין יאָגורט און געמישט ווידער ביז גלאַט. נאָך דעם, לייגן פרוכט און בעריז צו די יאָגהורט יקער, גיסן די געמיש אין די צוגעגרייט פאָרעם און לייגן עס אין די פרידזשידער פֿאַר וועגן 3 שעה. דערנאך נעמען די פאַרטיק שטיקל מיט יאָגורט און געלאַטין פון די פורעם, באַצירן מיט פריש פרוכט און דינען עס אויף די טיש.
יאָגהורט און קיכל שטיקל
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר דעם שטיקל:
- פּוטער - 3 טבספּ. spoons;
- שאָרטברעאַד קיכל - 200 ג.
פֿאַר די פילונג:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- בוילד וואַסער - 0,5 זאכן;
- דזשעלאַטאַן - 4 צפּ;
- נאַטירלעך יאָגהורט - 500 מל;
- קיווי פרוכט - 4 פּקס .;
- צוקער - 70 ג;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר באַפּוצונג:
- קיווי פרוכט - 2 פּקס .;
- פּעטאַלז מאַנדל - 40 ג.
צוגרייטונג
שאָרטברעאַד קיכל קראַשט אין קליין ברעקלעך און לייגן אַ ווייך קרימי בוימל. אויב עס איז האַרט, דעריבער, עס איז פּריקי באַהיצונג אין אַ וואַסער וואַנע. דעריבער מישן אַלץ אין אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע און שטעלן באַזונדער. איצט נעמען אַ באַקוועם דעטאַטשאַבלע פאָרעם, דעקן מיט פּאַפּיר און קערפאַלי קערפאַלי די קרימי מאַסע, יוואַנלי דיסטריביוטינג עס אויף די דנאָ.
מיר שיקן די וואָרקפּיעסע פֿאַר 30 מינוט צו די פרידזשידער, און מיר ווענדן צו דער צוגרייטונג פון די פילונג. פֿאַר דעם, טרוקן דזשעלאַטאַן איז אויסגעגאסן אין אַ שיסל, אויסגעגאסן מיט בוילד וואַסער און לאָזן עס צו טייַער פֿאַר 30 מינוט. קיווי איז קלינד, שנייַדן אין קובעס, אויסגעגאסן מיט לימענע זאַפט און שפּריצן מיט צוקער. וואַרעם אַרויף די פרוכט מאַסע אויף מיטל היץ פֿאַר אַ ביסל מינוט, אַזוי אַז אַלע די זאַפט איז יקסטראַקטיד פון די קיווי, און דעמאָלט מיר קילן עס. אין די ריזאַלטינג סירעפּ גיסן ביסלעכווייַז געשוואָלן דזשעלאַטאַן און יאָגורט. מיר מישן אַלץ ונ דורך.
איצט לייגן אויס אויף די שטיקל סלייסט באַנאַנע, גיסן די יאָגורט מאַסע און אַראָפּנעמען די פאַרבייַסן פרירן אין די פריזער פֿאַר 45 מינוט, און דעמאָלט ריעריינדזש אין די פרידזשידער ביז גאָר סאַלידאַפייד. גרייט קוכן מיט יאָגהורט און פירות קערפאַלי נעמען אויס פון די פאָרעם און קערפאַלי באַזייַטיקן די פּאַרמעט. מיר באַצירן די נאַש מיט סלייסיז פון קיווי און מאַנדל פּעטאַלז.
שטיקל "צעבראכן גלאז" מיט יאָגהורט
ינגרידיאַנץ:
- טרינקט יאָגורט - 450 מל;
- הייַזקע קעז - 200 ג;
- jelly strawberry - 1 sachet;
- מאַראַנץ זשעלע - 1 סאַטשעט;
- jelly grape - 1 sachet;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- דזשעלאַטאַן - 25 ג.
צוגרייטונג
ערשטער, מיר גיסן די פרוכט זשעלע אין באַזונדער באָולז, פּלאָמבירן עס מיט וואַסער, לויט די ינסטראַקשאַנז, און באַזייַטיקן עס פֿאַר ייַז קאַלט אין די פרידזשידער. דעריבער די פאַרטיק זשעלע איז שנייַדן אין קליין קובעס. געלאַטין ווייקן אין העלפט אַ גלאז פון בוילד קיל וואַסער און לאָזן עס פֿאַר וועגן 30 מינוט. ווען דזשעלאַטאַן סוועלז, שטעלן די קיילים
הייַזקע קעז מיר אַריבערפירן אין אַ שיסל פון בלענדער, מיר גיסן זיך יאָגהורט און מיר גיסן צוקער. ווהיסק די מאַסע ביז גלאַט און גיסן דזשעלאַטאַן מיט אַ דין טראַפּאַל. פאָרעם פֿאַר דעם שטיקל איז באדעקט מיט עסנוואַרג פילם. פרוכט זשעלע, שנייַדן מיט רהאָמבס, דזשענטלי מישן מיט יעדער אנדערע און שטעלן עס אין פאָרעם. יוואַנלי גיסן אויס די צוגעגרייט יאָגהורט געמיש פון אויבן און באַזייַטיקן די שטיקל פֿאַר עטלעכע שעה אין די פרידזשידער.