זאַמד שטיקל מיט אַפּריקאָס איז אַן ינקרעדאַבלי ווייך און געשמאַק מייַכל. אַזאַ באַקינג, קיין צווייפל, וועט אַפּעלירן ביי ביידע קינדער און זייער עלטערן!
זאַמד שטיקל מיט הייַזקע קעז און אַפּריקאָס
ינגרידיאַנץ:
- מאַרגאַרינע - 150 ג;
- צוקער - 100 ג;
- יי - 3 ברעקלעך;
- באַקינג פּודער - 2 צפּ;
- מעל - 400 ג.
פֿאַר די פילונג:
- הייַזקע קעז - 600 ג;
- צוקער - 150 ג;
- וואַניל - 1 לעפעלע;
- יי - 3 ברעקלעך;
- קרעם - 200 מל;
- פריש אַפּראַקאַץ;
- קראָכמאַל - 50 ג.
צוגרייטונג
אַזוי, קודם לאָזן מיר צוגרייטן די טייג פֿאַר די אַפּריקאָס פּיראָג מיט איר. קרימי פּוטער אין שטייַגן איז גענומען אויס פון די פרידזשידער, און דעמאָלט ראַבד מיט צוקער. פאָרשטעלן פריש עגגס און וויסק אַ ביסל. איצט גיסן אין די מעל, וואַרפן די באַקינג פּודער און מישן. די פאָרעם איז סמירד מיט ייל, מיר פאַרשפּרייטן די טייג און סקאַלפּט די זייטן. פון אויבן פאַרשפּרייטן אַפּראַקאַץ, פּיטיד, צעבראכן אין כאַווז. הייַזקע קעז וויד דורך אַ זיפּ, לייגן עגגס, קראָכמאַל און מישן. ווהיסק די קרעם מיט צוקער, וואַניללין און פאַרבינדן מיט די קורד מאַסע. ונ דורך מישן אַלץ, פאַרשפּרייטן די פילונג איבער אַפּריקאַץ און גלייַך. מיר שיקן דעם שטיקל צו די פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן.
רעצעפּט פֿאַר זאַמד פּיראָג מיט אַפּראַקאַץ
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- קרימי מאַרגאַרינע - 100 ג;
- צוקער - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- באַקינג פּודער;
- מעל - 200 ג.
פֿאַר די פילונג:
- אַפּריקאָס - 200 ג.
פֿאַר מערינגועס:
- יי ווייַס - 2 פּקס .;
- פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- לימענע זאַפט.
צוגרייטונג
מאַרגאַרין איז צעלאָזן און אַ ביסל קאַלט. דעמאָלט מיר גיסן צוקער, ברעכן די יי, וואַרפן אַ קניפּ פון זאַלץ און קאָך. ווייַטער, גיסן אין מעל פּאָרשאַנז, וואַרפן די באַקינג פּודער און ניד די טייג. מיר באַזייַטיקן עס אין די פרידזשידער פֿאַר אַ בשעת, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס אין די פאָרעם, פאָרמינג נידעריק זייטן. אין אַפּריקאָסז מיר ויסמעקן ביינער, מיר ברעכן זיי אויף פּאָלאָווינאָטשקי און מיר פאַרשפּרייטן דורך אַ קאַנוועקס טייל אַפּווערדז. יי ווייַס איז קולד, געשלאגן מיט אַ מיקסער און ביסלעכווייַז ינדזשעקץ צוקער פּודער און לימענע זאַפט. די ריזאַלטינג לאַש מאַסע איז פונאנדערגעטיילט יוואַנלי איבער די פירות און מיר שיקן אַ זאַמד פּיראָג מיט אַפּריקאָס און מערינגוע צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון פֿאַר 35 מינוט.
זאַמד שטיקל מיט אַפּריקאָס און פילונג
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- פּוטער - 100 ג;
- מעל - 150 ג;
- יי - 1 פּיסי.
פֿאַר די פילונג:
- אַפּריקאָס - 500 ג.
צו פּלאָמבירן:
- סמעטענע - 150 מל;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- יי - 2 פּקס.
צוגרייטונג
מיר צעשמעלצן די פּוטער, ינדזשעקט די עגגס און גיסן אין די מעל. מיר ניד די טייג און פאַרשפּרייטן עס אין די פאָרעם, בלינקינג די טאָעס מיט די פינגער. מיר באַזייַטיקן די וואָרקפּיעסע אין די פרידזשידער. פֿאַר פּאָרינג מישן נידעריק-פעט זויער קרעם מיט צוקער, אַרייַנשפּריצן עגגס און קלאַפּן מיט אַ מיקסער. פון אַפּריקאָסז מיר נעמען אַלע די ביינער און לייגן די פרוכט פֿאַר די טייג. פּלאָמבירן די זויער קרעם געמיש און שיקן דעם שטיקל צו די פּרעהעאַטעד ויוון.