בעגיננערס פון זומער רעזידאַנץ און סיזאַנד טראָק פאַרמערס וועט זיין אינטערעסירט אין אינפֿאָרמאַציע אויף ווי צו קראָם אַ קירבעס אַזוי אַז די גרינס ריטיינז זייַן אָריגינעל אויסזען פֿאַר אַ לאַנג צייַט און ריוואָרדז זייַן ווערטפול און נערעוודיק פּראָפּערטיעס ביז די זייער פרילינג. צושטעלן צונעמען טנאָים קענען זיין אין פּריוואַט היים אָונערשיפּ, און אין די באדינגונגען פון אַ שטאָט וווינונג.
ווי צו קראָם אַ קירבעס אין שטוב?
געהעריק סטאָרידזש פון קירבעס פֿאַר ווינטער אין שטוב ינוואַלווז שאפן ידעאַל דרינענדיק טעמפּעראַטור באדינגונגען און באַגעגעניש די באדערפענישן וואָס וועט גאַראַנטירן די גאנץ רעזולטאַט.
- די וויכטיק פונט איז די ריכטיק כאַרוואַסטינג . עס איז נישט ערלויבט צו באַקומען פרוכט פֿאַר ייַז קאַלט, אָבער אין דער זעלביקער צייַט, עס איז פּרעפעראַבלי גאָר צו פאַרריכטן די גרינס, וואָס שטארק ימפּרוווז דער טעם פון די פּאַפּ.
- זייט זיכער צו ראַטעווען די זאַמלונג פון עקן, וואָס זאָל ידעאַללי זיין טרוקן, וואָס איז אַ צייכן פון רייפּנאַס קירבעס.
- די געזאמלט פירות זענען דאַר אַ ביסל אין די זון, די פעלד פון וואָס איז גענומען צו אַ קיל, פינצטער און טרוקן אָרט.
- די ידעאַל טעמפּעראַטור פון קירבעס סטאָרידזש איז פון 5 צו 10 דיגריז.
- א פּאַסיק אָרט וועט זיין אַ טרוקן קעלער אָדער אַ קאַלט קעלער, אָבער, אין דער אַוועק פון אַזאַ, איר קענען צושטעלן אָפּטימאַל באדינגונגען אין דער וווינונג.
ווי צו האַלטן אַ קירבעס פֿאַר די ווינטער אין אַ וווינונג?
אויב עס איז קיין קעלער אָדער קעלער, איר קענען ענשור די סטאָרידזש פון די קירבעס אין דער וווינונג. ווייל עטלעכע סיקריץ, עס וועט זיין מעגלעך צו שפּאָרן פֿאַר אַ לאַנג צייַט די פריש געשמאַק פון די גרינס, אַלע זייַן ווערטפול פּראָפּערטיעס און וויטאַמינס אין זייַן אָריגינעל פאָרעם.
- דער בעסטער וועג צו ופהיטן די פירות איז צו שטעלן זיי אויף אַ גלאַט באַלקאָן אָדער לאַדזשיאַ. צו טאָן דאָס, יעדער קירבעס דאַרף זיין אלנגעוויקלט אין אַ טוך און געשטעלט אויף די שטאָק אָדער שעלוועס בייַ אַ ווייַטקייט פון יעדער אנדערער. אין שטרענג פראָז, די גרינס איז ונ דורך וואַפּט מיט עפּעס וואַרעם, בעכעסקעם עס פון ייַז קאַלט.
- אין דער אַוועק פון אַ באַלקאָן, איר קענען לייגן אַ קירבעס אין אַ קיל פינצטער שפּייַזקאַמער. אפילו בייַ אַ טעמפּעראַטור פון 15 דיגריז, די פרוכט זענען געזונט קאַנסערווד, אויב זיי זענען פּראָטעקטעד פון אַקסעס צו ליכט.
- אויב עס זענען קיין באדינגונגען פֿאַר דער פּרעזערוויישאַן פון פריש וועדזשטאַבאַלז, איר קענען טרוקן די פּאַפּ אין אַ דרייער אָדער ויוון , און דעמאָלט שטעלן עס אין אַ טרוקן און פינצטער אָרט פֿאַר סטאָרידזש.
ווי צו קראָם אַ גאַנץ קירבעס אין דער וווינונג?
וויסן פון ווי צו קראָם אַ גאַנץ קירבעס, וועט העלפן צו ראַטעווען די גרינס אין אַ וווינונג ווי לאַנג ווי מעגלעך.
- געהעריק סטאָרידזש פון די קירבעס אין די ווינטער אין דער וווינונג קענען זיין צוגעשטעלט דורך ווראַפּינג יעדער פרוכט מיט פּאַפּיר און שטעלן עס אויף די שטאָק בייַ די קאָולדאַסט וואַנט.
- דו זאלסט נישט לייגן קירבעס בייַ ראַדיאַטאָרס אָדער אין דירעקט זונשייַן.
- קירבעס קענען נישט זיין אלנגעוויקלט, אָבער בלויז באדעקט מיט אַ געדיכט שטאָף, שטעלן די פרוכט אין אַ ווייַטקייט פון וועגן 10 סענטימעטער פון יעדער אנדערער.
- איר קענען נישט שטעלן די פירות גלייַך אויף די שטאָק: איר דאַרפֿן צו לייגן אַ בויגן פון דיכט, באָרדז, אַ פּאַלאַט אָדער בייַ מינדסטער אַ פּאַפּיר.
- עס איז וויכטיק צו טייַנען אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור און הומידיטי אין די צימער, צו קעסיידער ווענאַלייט די צימער.
ווי צו האַלטן אַ קירבעס שנייַדן?
דער ווייַטער אָפּטיילונג וועט העלפן איר רעכענען אויס ווי צו קראָם די קירבעס נאָך עס איז שנייַדן. די אַרבעט אין דער זעלביקער צייַט איז קאָמפּליצירט און די צייַט פון פּרעזערוויישאַן פון אַזאַ אַ גרינס איז באטייטיק רידוסט. די אָרנטלעכקייַט פון די פּראַטעקטיוו שאָלעכץ איז ווייאַלייטיד, און מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש די פּאַפּ הייבט צו געשווינד פורעם, פוילן אָדער וועלקן, פאַרלירן נעץ.
- די שנייַדן קירבעס איידער סטאָרידזש איז באַפרייַען פון די זאמען מיט די אַקאַמפּאַניינג פיברע פלייש.
- פאַרגרעסערן די סטאָרידזש פון די שנייַדן קירבעס וועט העלפן די עסנוואַרג פילם, וואָס איר דאַרפֿן צו ייַנוויקלען די רעפטל און קירבעס ווי אַ גאַנץ.
- ניט ווייניקער, אָדער אפילו מער עפעקטיוו וועג פון פּראַזערווינג טיילן פון די גרינס איז וואַפּינג האַלווז אָדער לאָבולעס מיט אַ שטער שנייַדן.
- קאָררעקטלי צוגעגרייט פּאָרטיאָנס זענען געשטעלט אויף אַ פּאָליצע אויף אַ באַלקאָן אָדער אַ לאַגיאַ אָדער געשטעלט אין אַ פרידזשידער, וואָס איז די העכסטן בילכערקייַט אָפּציע פֿאַר פּרעזערוויישאַן.
ווי צו האַלטן די שנייַדן קירבעס אין די פרידזש?
ווייַטער אויף ווי איר קענען קראָם אַ קירבעס אין די פרידזשידער נאָך די פרוכט איז שנייַדן אין האַלב אָדער אין קלענערער פּאָרשאַנז-לאָבולעס.
- רייניקונג קירבעס האַלב פון זאמען מיט פרייַ ינערלעך פלייש.
- האַלוועס אָדער סלייסאַז אלנגעוויקלט מיט עסנוואַרג פילם, טייטלי דרינגלעך עס צו די שנייַדן, דעמאָלט געשטעלט אויף דער נידעריקער פּאָליצע אָדער אין די גרינס אָפּטייל. פּאַקט אין דעם שטייגער, די סלייסינג קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַרויף צו צוויי וואָכן.
- אויב כאַווז אָדער סלייסאַז פון קירבעס אלנגעוויקלט אין פויל און פּיריאַדיקלי טוישן די ייַנוויקלען, די גרינס וועט בלייַבן פריש און בעשאָלעם פֿאַר אַ חודש.
- צו ופהיטן די דזשוסינאַס פון די פרוכט און פאַרהיטן זייַן וויטהערינג אין דעוויסעס מיט ווענטעד טשיימבערז, סלייסיז קענען זיין לובראַקייטיד איידער ווראַפּינג מיט גרינס בוימל.
ווי צו קראָם אַ קירבעס אין די פריזער?
אויב עס איז קיין וועג צו ענשור די ריכטיק סטאָרידזש טנאָים פֿאַר קירבעס אין די ווינטער פריש, און עס איז פֿרייַ פּלאַץ אין די פריזער, די גרינס קענען זיין פאַרפרוירן.
- קירבעס איז פאַרפרוירן נאָך פּרילימאַנערי פול רייניקונג. צו טאָן דאָס, נישט בלויז רייַבן די זאמען מיט פייבערז, אָבער אויך שנייַדן אַוועק די ויסווייניקסט שווער הויט.
- די ריזאַלטינג פּאַפּ איז שנייַדן אין קובעס, ברוסאָטשקי אָדער פּלאַטעס, געלייגט אין אַ קאַמער אויף אַ פּאָליצע מיט איין שיכטע און לינקס פֿאַר 12 שעה.
- ווייַטער סטאָרידזש פון קירבעס אין די פריזער איז צוגעשטעלט דורך גיסן די פאַרפרוירן שנייַדן אין פּאַקאַדזשאַז אָדער קאַנטיינער. אין דעם פאָרעם, די פּראָדוקט זאָל זיין סטאָרד פֿאַר בייַ מינדסטער אַ יאָר.
- אויב איר ווילן צו פאַרפרוירן, איר קענען קירבעס פּיוריי אין פּאָרשאַנז אָדער פּאַקיץ.
ווי צו קראָם אַ קירבעס אין די קעלער?
די מערסט אָפּטימאַל און ריכטיק וועג צו ופהיטן די פרעשנאַס און ווערטפול פּראָפּערטיעס פון די גרינס איז צו קראָם די קירבעס אין די קעלער. אין דעם בייַזייַן פון אַזאַ אַ ריפּאַזאַטאָרי, עס וועט זיין מעגלעך צו ראַטעווען ווערטפול פירות ווי יפעקטיוולי ווי מעגלעך פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- קירבעס איז פּרעפעראַבלי סטאָרד אויף שעלוועס, באדעקט מיט פּאַפּיר אָדער שטרוי.
- האָבן קירבעס טיילז אַרויף. פירות זאָל נישט פאַרבינדן יעדער אנדערע און מיט די ווענט פון די וואָלט.
- איידער ארויפלייגן דעם שניט, די קעלער איז באהאנדלט מיט לייַם, דאַר, און די ווענטאַליישאַן סיסטעם איז קלינד.
- דער צימער איז אַטשיווד בייַ אַ אָפּטימום טעמפּעראַטור פון +5 צו +10 דיגריז און הומידיטי בייַ 75%.
- טשאָאָסינג אַ אָרט פֿאַר סטילינג אַ גרינס, נעמען אין חשבון די טעמפּעראַטור חילוק בייַ די שטאָק און סופיט פון די שפּייַכלער.
- אין קאַלט פראָסטיק וועטער, די פירות זענען וואָרמד, קאַווערינג זיי מיט עפּעס וואַרעם.
ווי צו קראָם אַ ומצייַטיק קירבעס?
מאל, וועטער טנאָים מאַכן פאָרויסזאָגן פאָרויס פון צייַט, וואָס ינייבאַלז די נויט פֿאַר קערעקשאַן פון די מיקראָקלימאַט, אין וואָס פירות זאָל זיין געהאלטן. וועגן ווי צו קראָם אַ קירבעס, אַזוי אַז עס ריפּאַנז און איז נישט ערגער ווי געוויינטלעך אין די פאלגענדע פּאַראַגראַפס.
- טכילעס, זיי זענען קאַנווינסט אַז די פירות זענען פאקטיש ומצייַטיק און דאַרפן יחיד סטאָרידזש טנאָים. צו טאָן דעם, באַטראַכטן די סטעם, אין אַנפּראַמד פּראַמאַמאַנז עס איז מיט אַ גרין און נישט גאָר דאַר. די ומצייַטיק מוסקאַטעל קירבעס איז געמשפט דורך די קאָליר פון די שאָלעכץ, וואָס אין ערטער בלייבט גרין.
- אין וואַרעם וועטער, אַ אַנריפּע קירבעס קענען זיין גענומען פֿאַר אַ בשעת אין די זון.
- נאָך די אָנס פון קעלט וועטער, ניט ענלעך דערוואַקסן ספּעסאַמאַנז, אַנריפּע פירות זענען געשטעלט אין אַ צימער מיט אַ קעסיידערדיק טעמפּעראַטור פון 15-18 דיגריז. אין קולער באדינגונגען, דעם קירבעס איז געהאלטן פֿאַר אַ קירצער צייַט און ריקווייערז בילכערקייַט נוצן.