דער ווייַס בעבל וואָס איז געוויינטלעך פֿאַר אונדז, וואָס כּמעט אַלעמען קען איצט וואַקסן אָן פראבלעמען אויף זיין באַקקיאַרד אָדער אַפֿילו אויף די ווינדאָווסילל, טורנס אויס צו האָבן אָווערסעאַס רוץ. פרעמד קולטור געקומען צו אייראָפּע פון קאַלאַנייזד ינדיאַ און פון די דרום אמעריקאנער קאָנטינענט, אָבער עס איז געווען זייער געזונט געגרינדעט אין אַ קילן מערב קלימאַט. ווייַל פון זייַן אַנפּריטענשאַסנאַס, הויך עסנוואַרג קוואַליטעט, לאַנג סטאָרידזש, בינז אנגעהויבן קאַלט מיט כּמעט אומעטום. און הייַנט עס איז גרינג צו געפינען אויף פאַרקויף, ווי טייל פון פילע דיייץ, אין דער רשימה פון פּראָדוקטן פון אַ ברייט פאַרשיידנקייַט פון קיילים. פֿאַר זייער ווערטפול נוטרישאַנאַל קוואַלאַטיז און נידעריק קאַלאָריע צופרידן, ווייַס בינז זענען אויך אנערקענט דורך דייאַטישאַנז. איצט עס איז איינער פון די מאַנדאַטאָרי קאַמפּאָונאַנץ פון אַ געזונט דיעטע.
קאַלאָריק צופרידן פון ווייַס בינז
אין רוי פאָרעם, בינז, ניט ענלעך פּיז, טעם אַנימפּאָרטאַנט, אַזוי פריש עס טוט נישט עסן. דעם פּראָדוקט איז לייכט קולינאַריש, רובֿ אָפט עס קענען זיין אפגעהיט, קאָכן אָדער סטוד, און געדינט אָדער ווי אַ באַזונדער גאַרניש אָדער ווי טייל פון מער קאָמפּליצירט קיילים. כאָטש אויב פריער די בינז זענען דאַר, זיי מוזן זייַן סאָוקט אין וואַסער פֿאַר בייַ מינדסטער צוועלף שעה איידער קוקינג.
די קאַלאָריק צופרידן פון בוילד ווייַס בינז איז 102 קקאַל פּער הונדערט גראַמז, עס האט אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, זייער קליין פעט, אָבער זייער הויך צופרידן פון קאַרבאָוכיידרייט קאַמפּאַונדז - מער ווי 40% פון די גאַנץ מאַסע. כאָטש אַלע די זעלבע עס איז געהאלטן זייער נוציק ווייַל פון אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס און מיקראָסעללס אין זייַן סטרוקטור. די קאַלאָריק צופרידן פון קאַנד ווייַס בינז איז אַ ביסל נידעריקער - 99 קייקאַל פּער הונדערט גראַמז, אָבער די חילוק מיט די בוילד פּראָדוקט איז נישט אַז גרויס.
לויט עקספּערץ, צו רעדוצירן וואָג און סלימינג ווייַס בינז - די פּראָדוקט איז ינדיספּענסאַבאַל. זי געשווינד קריייץ אַ געפיל פון זאַטקייַט, פֿאַר אַ לאַנג צייַט סאַפּרעסינג הונגער. אבער אויך פיל צו באַקומען ינוואַלווד אין עס אויך, טאָן נישט געדענקען די גרויס סומע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין זייַן זאַץ.