נידעריק-קאַלאָריע ערשטער קאָרסאַז מוזן זיכער זיין אין די דיעטע פון אַלע יענע וואס ווילן צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק וואָג . די זופּ אַלאַוז איר צו געשווינד באַקומען סאַטשערייטאַד, אָבער עס טוט נישט אָווערלאָדינג די דיגעסטיווע שעטעך. עס זענען פילע פאַרשידענע ערשטער קאָרסאַז באוויליקט דורך נוטרישאַניס.
רעצעפּט פֿאַר ציבעלע זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
דעם ערשטער שיסל העלפט צו ריין די גוף פון שעדלעך סאַבסטאַנסיז און באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק קילאָגראַמס.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - האַלב אַ קילאָ;
- ציבעלע - 6 ברעקלעך;
- טאַמאַטאָוז - 2 ברעקלעך;
- זיס פעפער - 3 ברעקלעך;
- סעלדעריי - 1 סטעם;
- גרינז, בשמים און זאַלץ.
צוגרייטונג
שרעדיד קרויט אין אַ פאַן מיט קראַשט סטעלקס פון סעלדעריי און קאָכן. נאָר לייגן אַ ביסל זאַלץ. שאָלעכץ די אַניאַנז און פּעפּערז, שנייַדן אין קובעס און פּרעגלען אויף אַ קליין סומע פון אַניאַנז פֿאַר אַ ביסל מינוט. לייג די פּילד און שרעדיד טאַמאַטאָוז, ווי געזונט ווי בשמים. שפּאַנונג פֿאַר 5 מינוט. און שטעלן די פּרעגלען אין די פּאַן. נאָך 2 מינוט. לייגן געהאַקט גרינז און דינען.
סעלערי זופּ רעצעפּט פֿאַר וואָג אָנווער
די מערסט באַרימט זופּ וואָס העלפט פאַרברענען פעט איז גערופן באַן. אויב איר ווילן, איר קענען אַ ביסל ענדערן דעם זאַץ פון פּראָדוקטן, פֿאַר בייַשפּיל, אַנשטאָט פון טאַמאַטאָוז, נוצן פּאָמידאָר פּאַפּ.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 400 ג;
- ציבעלע - 5 ברעקלעך;
- טאַמאַטאָוז - 5 פּקס .;
- זיס פעפער - 2 פּקס .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- סעלדעריי - 4 סטעמס און 2 סענטימעטער וואָרצל;
- אַ בינטל פון פּעטרעשקע און בשמים.
צוגרייטונג
רעצעפּט פֿאַר זופּ פֿאַר וואָג אָנווער, וואָס ברענט פעט, פּשוט און צו קאָפּע מיט אים, אַפֿילו ביגינערז קענען קאָכן. וועדזשטאַבאַלז מוזן זיין קלינד און שנייַדן אין קיין קאַנווענשאַנאַל וועג. פאַרלייגן די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן, גיסן וואַסער און שטעלן אויף אַ טעלער. נאָך בוילינג, לייגן בשמים און געהאַקט גרינז. קאָכן אַלע פֿאַר 10 מינוט, און דעריבער, דריקן די פייַער צו די מינימום ווערט און קאָכן ביז די ווייך פון די וועדזשטאַבאַלז.
רעצעפּט פון קרויט זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
אן אנדער אָפּציע איז אַ נידעריק-קאַלאָריע און ליכט זופּ וואָס קענען זיין געוויינט אַפֿילו פֿאַר אַנלאָודינג טעג . דאַנק צו בינז, די שיסל איז זייער סאַטיספייינג.
ינגרידיאַנץ:
- טאַמאַטאָוז - 5 פּקס .;
- קעראַץ - 6 פּקס .;
- בינז - 500 ג;
- קרויט - אַ ביסל קאָפּ;
- ציבעלע - 6 ברעקלעך;
- זאַלץ און פעפער.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן אַ גרינס זופּ פֿאַר וואָג אָנווער דורך דעם רעצעפּט, איר זאָל צוגרייטן אַלע די פּראָדוקטן: ריין און שנייַדן אין קליין קובעס. בינז קענען זיין פאַר-סאָוקט, אָבער דאָס איז ניט נייטיק. שטעלן די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן מיט וואַסער און קאָכן ביז געטאן.