הייַזקע קעז פאַן מיט קירבעס

בשעת מיר קענען בלויז חלום פון גילדענע-סענטיד עראַמאַטיק פּאַמקאַנז, אָבער נעענטער צו דער האַרבסט אונדזער חלומות וועלן קומען אמת און מיר וועלן האָבן צו קוקן פֿאַר נייַ מעטהאָדס פון נוצן פון קירבעס זעט. פֿאַר פּרודאַנט קולינאַריש ספּעשאַלאַסץ, מיר געמאכט אַ סעלעקציע פון ​​אַ נומער פון רעסאַפּיז פֿאַר קאַססעראָלעס באזירט אויף הייַזקע קעז און קירבעס.

רעצעפּט פֿאַר קורד פאַן מיט מאַקאַראָנען, בראַקאַלי און קירבעס

ינגרידיאַנץ:

• מאַסלינע ייל;
• פּאַפּ "פעדערז" - 250 ג;
• קירבעס - 400 ג;
• פאַרפרוירן פּיז - 1 נומער;
• הייַזקע קעז - 250 ג;
• יי - 1 שטיק;
• פריש טיים - 2 טיספּונז;
• שווער קעז - 130 ג.

צוגרייטונג

ויוון רייזינג צו 200 דיגריז. מיר לובראַקייט די באַקינג פורעם מיט בוימל. מאַקאַראָנען קאָכן אין סאָלטיד וואַסער ביז גרייט. מיר צונויפגיסן די וואַסער. קירבעס שנייַדן אין קובעס און קאָכן 5-6 מינוט, דעמאָלט לייגן בראַקאַלי און פּיז צו עס און קאָכן פֿאַר 3 מער מינוט. מיר צונויפגיסן די וואַסער.

הייַזקע קעז מאָלן מיט יי און האַלב גרייטיד קעז, צייַט מיט זאַלץ, פעפער און מישן מיט בוילד וועדזשטאַבאַלז און מאַקאַראָנען. מיר פאַרשפּרייטן די געמיש אין די צוגעגרייט פאָרעם און לייגן עס אין די ויוון, שפּריצן מיט קעז, באַקן פֿאַר 20-25 מינוט.

הייַזקע קעז פאַן מיט קירבעס קענען אויך זייַן צוגעגרייט אין אַ מולטיוואַריאַט. צו טאָן דעם, די הייַזקע קעז מאַסע מיט וועדזשטאַבאַלז און מאַקאַראָנען איז שטעלן אין אַ לובראַקייטיד שיסל פון די מיטל, מיר שטעלן די "באַקינג" מאָדע און צוגרייטן פֿאַר 40 מינוט.

הייַזקע קעז פאַן מיט קירבעס און apples

אין דערצו צו אַ נערישינג מאַקאַראָנען קאַסטעראָו, הייַזקע קעז און קירבעס קענען ווערן אַ גרונט פון אַ יידל סופליי, וואָס קענען זייַן געדינט ווי אַ פאַרבייַסן.

ינגרידיאַנץ:

• הייַזקע קעז - 1 נומער;
• צימערינג - 1/4 צפּ לעפל;
• ערד קלאָוועס - קניפּ;
• קירבעס - 400 ג;
• ברוין צוקער - 3 טבספּ. spoons;
• האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
• יי - 1 שטיק;
• פּעקאַנז - 1/4 פון אַ יאָרהונדערט;
• apples - 2 ברעקלעך;
• פּוטער פֿאַר לובריקיישאַן.

צוגרייטונג

קירבעס און שנייַדן אין קליין קובעס. די באַקינג טאַץ איז באדעקט מיט פויל און לובראַקייטיד מיט ייל, מיר פאַרשפּרייטן די קירבעס ברעקלעך אָוווערכעד און שפּריצן זיי מיט צימערינג און קלאָוועס. אַלע קערפאַלי מישן, גיסן האָניק און שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 200 דיגריז, באַקן ביז ווייך. מיר שטעלן אַ ווייך קירבעס אין אַ בלענדער און שלאָגן עס צו אַ קאָנסיסטענסי פון מאַשט פּאַטייטאָוז.

מיט אַ בלענדער, וויסק הייַזקע קעז און עגגס מיט קירבעס פּיוריי. מאָולדס פֿאַר סופליי ייל, און בייַ די דנאָ לייגן דין עפּיז. שפּריצן די עפּל מיט צוקער און דעקן מיט הייַזקע קעז און קירבעס מאַסע. באַצירן קאַססעראָלעס מיט ניסלעך און שפּריצן מיט צוקער, דעמאָלט שטעלן אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז פֿאַר 1 שעה. מיר דינען די קאַססעראָלעס מיד נאָך צוגרייטונג, אָן געטינג אויס פון די מאָולדז.

הייַזקע קעז פאַן מיט קירבעס אין די ויוון

ינגרידיאַנץ:

• קירבעס - 400 ג;
• מאַסלינע ייל - 2 טבספּ. spoons;
• ליקס - 1 שטיק;
• קורלי קרויט - 1/2 קאָפּ;
• עגגס - 6 פּקס .;
• מילך - 200 מל;
• גרייטיד פּאַרמאַזאַן - 2 טבספּ. spoons;
• ערד מושקאַט - 1 פונט;
• פּאַפּריקאַ - 1/2 צפּ;
• טייג פילאָ - ​​4 בלעטער;
• הייַזקע קעז - 200 ג;
• קירבעס זאמען (פּילד) - 1 העפלעך.

צוגרייטונג

ויוון רייזינג צו 200 דיגריז. פאָרמס פֿאַר באַקינג, דיאַמעטער 12 סענטימעטער, שמירן מיט בוימל און שפּריצן מיט מעל. אויף אַ באַזונדער באַקינג טאַץ, מיר שטעלן אַ קירבעס שנייַדן אין קובעס, וואַסער עס מיט בוימל און באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 180 דיגריז.

שנייַדן די לעק מיט רינגס און צימעס אין אַ פריינג פּאַן אין סאָלטיד וואַסער פֿאַר 3 מינוט. לייג די ברעקלעך פון קרויט צו די אַניאַנז און אַלע צוזאַמען פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.

וויסק עגגס מיט מילך, קעז און בשמים. די טייג פּלייס זענען צעטיילט אין 4 טיילן און סטאַקט אויף יעדער אנדערע, קערפאַלי יילינג יעדער שיכטע. אויף שפּיץ פון די טייג מיר שטעלן די בייקט קירבעס, אַניאַנז מיט קרויט און הייַזקע קעז. פּלאָמבירן די קאַססעראָלעס מיט יי געמיש און שטעלן אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט. גרייט-געמאכט קורד קאַססעראָלעס פון קירבעס זענען געדינט, שפּריצן מיט קירבעס זאמען.