א פלייש איז אַ באַליבט עסנוואַרג פון אַ ריזיק נומער פון מענטשן. ווי יעדער יאָר די שניט פֿאַר די רעכט וועג פון לעבן וואקסט, די טעמע ווערט מער דרינגלעך - וואָס פלייש איז מער נוצלעך פֿאַר אַ מענטש.
וועדזשאַטעריאַנז בכלל פאָדערן אַז דעם פּראָדוקט איז שעדלעך צו דעם גוף און בפֿרט ווייַל פון די היץ באַהאַנדלונג, כאָולסאַם פּראָטעינס קענען ווערן קאַרסינאַדזשאַנז אַז אַדווערסלי ווירקן געזונט. אין פאַקט, דאָס איז אַ קאָנטראָווערסיאַל מיינונג און אויב איר קלייַבן גוט פלייש און קאָכן עס ריכטיק, איר קענען ניט זיין דערשראָקן פון קיין קאַרסינאַדזשאַנז.
וואָס מין פון פלייש איז די מערסט נוציק?
נוטריטיאָניסץ זאָגן אַז די מערסט פּריקרע פֿאַר דעם גוף איז רויט פלייש, וואָס, אויב מעגלעך, זאָל זיין גאָר יקסקלודיד פון די דיעטע. די קאַטעגאָריע כולל רינדערנס, לאַם, אאז"ו ו עס זאָל זיין סעפּעראַטלי געזאגט וועגן כאַזער, וואָס איז אונטערגעשטעלט דורך זייַן הויך קאַלאָריק צופרידן און דעם בייַזייַן פון אַ פּלאַץ פון קאַלעסטעראַל .
צו אָנהייבן מיט, עס איז ווערט צו געפֿינען אויס וואָס פלייש איז נוצלעך ווי אַ עסנוואַרג פּראָדוקט. ערשטער, עס איז די הויפּט מקור פון וויכטיק אַמינאָ אַסאַדז, וואָס די גוף קענען נישט סינטאַסייז אויף זיך. צווייטנס, די רובֿ נוציק פלייש כּולל אַ פּלאַץ פון פּראָטעין, וואָס איז וויכטיק פֿאַר די קאַנסטראַקשאַן פון מוסקל סעלז. עקספּערץ גלויבן, אָן פּראָטעינס פון כייַע אָפּשטאַם, די מענטשלעך גוף קענען נישט פונקציאָנירן נאָרמאַלי. טהירדלי, דעם עסנוואַרג כּולל אַ פּלאַץ פון פּרעסן, וואָס איז וויכטיק פֿאַר דעם פּראָצעס פון העמאַטאָפּאָיעסיס. נאָך אין פלייש זענען פילע נוציק וויטאַמינס און מינעראַלס.
וואָס פלייש איז מער נוצלעך:
- די מערסט צוטריטלעך און נוצלעך איז די פלייש פון אָף, וואָס איז, הינדל און טערקיי. און די מערסט ניט-נערעוודיק טייל פון די קאַרקאַס איז די ברוסט.
- די מערסט נוציק פלייש פֿאַר יומאַנז - קיניגל. אין דעם פּראָדוקט עס איז אַ פּלאַץ פון נוציק כייַע פּראָטעין און אין דער זעלביקער צייַט זייער קליין פעט. עס איז אויך כדאי צו באמערקן אַז דאָס פּראָדוקט כּמעט טוט נישט גרונט אַלערדזשיז, דעריבער עס קענען זיין געגעבן אַפֿילו צו קליין קינדער.
- נוציק פֿאַר די גוף איז קאַלט, ווי געזונט ווי פלייש פון ווילד אַנימאַלס און שפּיל (פלייש פון ווילד פייגל).