באַרימט מאַנועל פּעווזנער, וואָס איז געווארן איינער פון די גרינדער פון דעם אינסטיטוט פון נוטרישאַן און געמאכט אַן ינוואַליאַבאַל צושטייַער צו דער אַנטוויקלונג פון דיעטהאָלאָגי, דעוועלאָפּעד די פאַקטיש און צו דעם טאָג דיעטע טעטשניקוועס פֿאַר פאַרשידן חולאתן. די דיעטע "טיש נומער 1" איז באשאפן ספּאַסיפיקלי פֿאַר יענע וואס ליידן פון גאַסטריק געשוויר און דואַדאַנאַל געשטער אָדער גאַסטרייטאַס מיט קאַנסערווד אָדער געוואקסן ויסשיידונג. אין די פאַל פון אַלסערז, דעם עסנוואַרג קענען זיין געוויינט, אָנהייב מיט די אַטטענואַטיאָן פון יגזאַסערביישאַן, און מיט גאַסטרייטאַס - מיט יגזאַסערביישאַן.
פֿעיִקייטן פון דיעטע נומער 1 לויט פּעווזנער
צו אָרגאַניזירן אַ שפּריץ עסנוואַרג פֿאַר די קראַנק, ד"ר פּעווסנער לייגט צו צו עסן עסנוואַרג אויסצונוצן אויף פּאַרע אָדער אויף וואַסער, און נאָך קוקינג עס מוזן זיין קראַשינג מיט אַ בלענדער אָדער טוך. פלייש און פיש זענען דערלויבט פֿאַר נוצן דורך די שטיק, אָבער אויב זיי זענען בייקט, עס איז בלויז ערלויבט זיי אָן קראַסט. הייס אָדער קאַלט עסנוואַרג איז פאַרבאָטן - אַלע קיילים זאָל זיין באַקוועם, וואַרעם.
וואָס טוט דיעטע נומער 1 סאָלווע?
דער פּאַציענט 'ס דיעטע זאָל זיין געמאכט פון פּראָדוקטן וואָס טאָן ניט רייצן די מיוקאַס מעמבראַנע און אַזוי טאָן ניט פאַרשטאַרקן די קרענק. עס איז רעקאַמענדיד צו עסן אַזאַ פודז און פודז:
- פון וועדזשטאַבאַלז זענען נישט ערלויבט ביטער אָפּציעס - קעראַץ, ביץ, פּאַטייטאָוז, בלומענקרויט, פרי צוקיני, קירבעס. טייל מאָל איר קענען פאַרגינענ אַ ביסל פון פּיז.
- רעקאַמענדיד נוצן פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז פון פלייש, אָף און פיש דורך אַ שטיק אָדער אין דער פאָרעם פון אַ סופליי, מאַשט פּאַטייטאָוז, זרז, פּאַרע קוטלעץ.
- עס איז אויך דיזייראַבאַל צו נוצן קאַשמאַנקאַ, רייַז, באַקוויט, און אויך מאַקאַראָנען. זיי קענען קאָכן אויף וואַסער מיט די דערצו פון מילך.
- אַלע סאָרץ פון זיס, דערוואַקסן פרוכט זענען ערלויבט אין די פאָרעם פון זשעלע, קאַמפּאָוט און דזשעלי, ווי געזונט ווי מאַרשמעלאָוז, פּאַסטילעס און צוקער.
- ברויט איז בלויז ערלויבט נעכטן, קיין קראַסט, ווי געזונט ווי ביסקאַץ, ביסקאַץ און ביסקאַץ.
- פון סנאַקס עס איז גענוג צו אַרייַננעמען אין די דיעטע רוי קעז, סאַלאַדס פון בוילד וועדזשטאַבאַלז, דאָקטער ס, מילך אָדער דיעטע ווורשט.
- פון טרינקען זענען ערלויבט טיי און שוואַך קאַקאַאָ, איר קענען נוצן זיי מיט מילך אָדער קרעם, ווי געזונט ווי ניט אַסידיק דזשוסאַז און יויך פון ווילד רויז.
- אין גרייט מילז איר קענען לייגן אַ ביסל גרינס אָדער קרימי ונסאַלטעד פּוטער.
- עגגס זענען פּאַסיק אין דער פאָרעם פון אַ פּאַרע אָמעלעט אָדער ווייך-בוילד, 1-2 פּער טאָג.
- פון סופּפּס רעקאַמענדיד גראַטעד קאַשע און גרינס אָפּציעס, מילך זופּ און זופּ מיט לאָקשן.
- עס איז אויך מעגלעך צו פאַרנוצן מילך, קרעם, ווייפּט הייַזקע קעז, קאַנדענסט מילך.
דיעטע נומער 1 פֿאַר גאַסטרייטאַס און געשוויר ימפּלייז שטרענג צוטרוי צו אַלע די פּראַסקריפּשאַנז, ווייַל דאָס איז די פּלעדזש פון פרי אָפּזוך פון געזונט און באַקומען באַפרייַען פון ווייטיק.
פּראָהיביטיאָנס פון דיעטע נומער 1
איר קענען בלויז נוצן וואָס איז ליסטעד אויבן. אָבער, אין סדר פֿאַר איר צו האָבן קיין ספקות, לייענען די רשימה פון פארבארגן:
- רוי און ספּעציעל אַנטהאַלטן וועדזשטאַבאַלז, בעריז און פירות;
- קיין ייַז קרעם און שאָקאָלאַד;
- פאַטי גראַדעס פון פלייש, אָף און פיש;
- קיין געפּרעגלט פודז;
- ווייַס קרויט , רעוויפּס, שפּינאַט, רעטעך, אַניאַנז, קיוקאַמערז און סאָראַל;
- פלייש, גרינס און קאַנד פיש;
- קיין פּיקאַלז, מאַריניידז און סמאָוקט פּראָדוקטן - ביידע דינער און געקויפט;
- שטאַרק בראַץ און בראַץ פון פלייש און וועדזשטאַבאַלז;
- קיין מאַשרומז אין קיין שייכות;
- קוואַסס, שוואַרץ קאַווע, שטאַרק טיי, קאַרבאַנייטאַד טרינקען (אַפֿילו וואַסער);
- אַלע סאָסאַז, אַחוץ פֿאַר די ווייך מילך פון יויך;
- טייג, פּיעס, שוואַרץ ברויט.
אויב אַ מענטש פילז שטרענג ווייטיק, דעמאָלט די דיעטע זאָל זיין אַפֿילו מער שטרענג - אָן ברויט, וועדזשטאַבאַלז, סנאַקס - בלויז מאַשט טוווע און סופּס.
מעניו פון דיעטע נומער 1
ינווענטינג רעסאַפּיז פֿאַר דיעטע נומער 1 איז זייער פּשוט - קאָכן קיין שיסל און רייַבן עס מיט אַ בלענדער. מיר וועלן באַטראַכטן ווי צו מאַכן אַ טעגלעך מעניו פון די קיילים:
- פרישטיק - מאַשט קאַשע, טיי, ביסקאַץ.
- די רגע פרישטיק איז אַ הייַזקע קעז.
- לאָנטש - זופּ-פּיוריי גרינס, ווייך קאַצעט מיט באַקוויט.
- נאָכמיטאָג פֿאַרבייַסן - פרוכט פּיוריי אָדער זשעלע.
- מיטאָג - גרינס פּיוריי מיט בוילד פיש, טיי.
אַ וויכטיק הערשן איז צו עסן 4-5 מאל אַ טאָג אין דער זעלביקער צייַט צו אַקאַסטאַם דעם גוף צו אַ זיכער פּלאַן.