גרינס עסנוואַרג

פּראָדוקטן פון גרינס אָרבידזש קענען זיין, ווי קאַמפּאָונאַנץ פון הויפּט קיילים, און גאַרנישיז. דערצו, עס זענען מענטשן וואס עסן בלויז וועדזשאַטייטיוו עסנוואַרג - וועדזשאַטעריאַנז, און אויך עס זענען די וואס זייער ראַרעלי טראַכטן וועגן די נויט פֿאַר "גרינערי" אויף די טיש - פאַרגליווערט פלייש יטערז.

ניט איינער אָדער די אנדערע איז אַ בייַשפּיל פון אַ באַלאַנסט דיעטע. פון קורס, געוויקסן זענען די הויפּט מקור פון וויטאַמינס, אָבער אָן פלייש פּראָדוקטן מיר קענען נישט מאַכן זיך פֿאַר די פעלן פון ב וויטאַמינס און כייַע פּראָטעינס. זאל ס זען וואָס גוט איז די עסנוואַרג פון פאַבריק אָנהייב.

פיברע

עסנוואַרג רייַך אין גרינס פיברע איז דער שליסל צו גלאַט פאַנגקשאַנינג פון די געדערעם. וואָס איז פיברע קענען זיין געזען מיט דיין אייגן אויגן, ברייקינג דעם סטאַק פון סעלדעריי אין האַלב - איר וועט זען פייבערז וואָס זענען נישט דיידזשעסטיד אין די דיגעסטיווע טראַקט, אָבער פשוט שטופּן די בענקל מאסע, געשווילעכץ אין די געדערעם.

אין דערצו, פודז מיט פיברע רעדוצירן די ריזיקירן פון אָוביסאַטי (די עסנוואַרג איז געזונט דיידזשעסטיד און עקסקרעטעד), צוקערקרענק, קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן (ווייַל דיעטע פיברע לאָוערינג די מדרגה פון קאַלעסטעראַל און בלוט צוקער).

די מערסט רייַך אין פיברע איז קלייַען, אין דעם גראדן זיי יקסיד אַלע אנדערע גרינס פּראָדוקטן דורך עטלעכע מאל. ווייַטער קומט רייבעריז, אַלמאַנדז, פּיז, גאַנץ ווייץ.

גרינס פּראָטעין

גרינס עסנוואַרג רייַך אין פּראָטעין איז די יקער פון אַ וועגעטאַריער דיעטע. עס איז אמת אַז עס זענען אַ פּלאַץ פון וועדזשטאַבאַלז, טוווע, פּראָטעין בינז אין וואָס די פלייש איז נישט ערגער, אָבער, וויי, אָדער גליק, די גרינס פּראָטעין איז דיידזשעסטיד פיל ערגער ווי די כייַע. די סיבה איז אַז דער פּראָטעין פון כייַע עסנוואַרג איז מער ווי אונדזער, מענטש, פּראָטעין.

דאך, די דיעטע זאָל אַנטהאַלטן און גרינס פּראָטעין, ווייַל די אַמינאָ אַסאַדז אין פאַבריק פודז זענען נישט פונאנדערגעטיילט ווי אין כייַע פּראָדוקטן. אַזוי, אין פלייש עס איז אַ פּלאַץ פון מעטהיאָנינע, און אין געוויקסן עס איז נישט גענוג, אָבער עס איז ליסינע.

"רעקאָרד" אויף דעם פּראָטעין צופרידן צווישן געוויקסן - עס ס לעגיומז. בינז, לענטילס, ניסלעך, זאמען זאָל זיין ווי אָפט ווי מעגלעך געסט אויף דיין טיש.

בינז דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט. עס קענען לייכט ווערן שעדלעך. צו ראַטעווען עס פון די פּויזאַנז וואָס זענען קאַנטיינד אין דעם בעבל פאַבריק, בינז זאָל זיין פאַר-סאָוקט אין זאַלץ וואַסער פֿאַר 10 שעה. נאָך דריינינג די וואַסער, קאָכן פֿאַר 10 מינוט אויף אַ גיך פייַער אין זאַלץ וואַסער. דריינאַדזש די וואַסער, פאַרבייַטן עס, שטעלן עס אויף נידעריק היץ. בלויז נאָך אַזאַ אַ סעריע פון ​​וואַסער ענדערונגען, בינז וועט זיין גאָר נוצלעך.