פלייש - דער הויפּט סאַפּלייער פון ענערגיע מאַטעריאַל אין אונדזער גוף, וואָס איז, כייַע פּראָטעין. עס זענען אויך פילע אַמינאָ אַסאַדז פאָרשטעלן אין די פלייש - בילדערז פון דנאַ און רנאַ פון יעדער צעל; עס זענען אין עס וויטאַמינס און עטלעכע מינעראַלס נייטיק פֿאַר די געזונט-קאָואָרדאַנייטיד אַרבעט פון אונדזער גוף.
נוציק פּראָפּערטיעס פון פלייש זענען באזירט אויף די פאַקט אַז עס איז אַ געזונט פון ווערטפול פּראָטעינס, אַזאַ ווי טראָפּאָמיאָסין, אַקטין און מיאָאָסין, וואָס צושטעלן יראַפּלייסאַבאַל בנין בייאַלאַדזשיקאַל מאַטעריאַל פֿאַר אונדזער גוף - אַמינאָ אַסאַדז (ליסין, מעטהיאָנינע, טריפּטאָפאַן און אנדערע).
קאַנטיינד אין די פלייש איז אַ פול שטעלן פון מאַקראָנוטריענץ - מאַגניזיאַם, סאָדיום, פאַספעראַס, שוועבל, פּאַטאַסיאַם, אין קליין אַמאַונץ פון קאַלסיום און קלאָרין. יעדער פון זיי קאַריז זייַן וווילטויק ווירקונג אויף דעם גוף, פֿאַר בייַשפּיל, פּאַטאַסיאַם און מאַגניזיאַם הילף אין קעריינג אויס נערוו ימפּאַלסיז - די אָטאַנאַמאַס מעקאַניזאַם פון אונדזער האַרץ איז אין גרויס נויט פון זיי; שוועבל איז אַ טייל פון פילע ענזימעס און כאָרמאָונז; פאָספאָרוס און קאַלסיום העלפן צו וואַקסן און פארשטארקן די סקעלעט.
פלייש כּולל אַלע דרייַ קאַמפּאָונאַנץ (סאָדיום, פּאַטאַסיאַם און קלאָרין), וואָס מאַכן אַ זויער-באַזע וואָג אין אונדזער גוף. דעריבער, גענומען פלייש, העלפט צו רעגולירן פילע פּראַסעסאַז אין געוועבן און אָרגאַנס.
עס זאָל זיין גענומען אין חשבון אַז פלייש - די ריטשאַסט מקור פון ב וויטאַמינס, וואָס זענען פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די טעטיקייט פון די נערוועז סיסטעם, זענען ינדיספּענסאַבאַל אין רידזשענעריישאַן, אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז.
וואָס מין פון פלייש איז די מערסט נוציק פֿאַר אַ מענטש?
נוצלעך אין נוצן, איז געהאלטן פלייש פון נידעריק-פעט ווערייאַטיז. די מערסט נוציק, דייאַטערי פלייש - קיניגל פלייש, עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע צופרידן און כּולל אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז.
נוציק ווערייאַטיז אַרייַננעמען טערקיי, ווענאַסאַן און פערד פלייש. די פלייש פארשטייערס זענען רייַך אין פּראָטעינס און ווערטפול סאַבסטאַנסיז. וועאַל האט פילע נוציק פּראָפּערטיעס, אָבער עס קאַנטריביוז צו די אַקיומיאַליישאַן פון קאַלעסטעראָל, אַזוי עס איז ניט אַלע פּרייַז.