כּמעט יעדער באַלעבאָסטע קענען קאָכן כאָוממייד רויט פּיעס. אבער ווי צו באַקן טאַקע געשמאַק פּיעס פון אַ הייוון טייג אין די ויוון? מיר פאָרשלאָגן איר עטלעכע פּראָווען רעצעפּט אַז וועט העלפן איר אין דעם!
די מערסט געשמאַק און שנעל הייוון פּאַטיז אין די ויוון
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 0.5 ליטער;
- צוקער - 95 ג;
- פריש הייוון - 15 ג;
- טרוקן רייזאַנז - 300 ג;
- פּוטער - 115 ג;
- מעל פון די העכסטן מיינונג - 1 קג;
- די יי איז פֿאַר לובריקיישאַן.
צוגרייטונג
טרוקן רייזאַנז זענען אויסגעשטעלט, סאָוקט אין וואַרעם וואַסער, און נאָך 5 מינוט פילטער און לאָזן צו טרוקן אויף אַ האַנטעך. מילך וואָרמד, שטעלן די הייוון אין עס, מישן עס ביז גאָר צעלאָזן און גיסן צוקער. דעריבער גיסן די צעלאָזן פּוטער, גיסן אין די מעל און ניד די געשמאַק הייוון טייג פֿאַר פּיעס. מיר שטעלן עס אין אַ פאַן און שיקן עס פֿאַר 30 מינוט צו קיין וואַרעם אָרט. ווייַטער, מיר קערפאַלי ניד עס, טיילן עס אין ברעקלעך און זעמל עס אין לאָזאַנדזשאַז. אין דער צענטער פון יעדער מיר פאַרשפּרייטן אַ ביסל סטימד רייזאַנז, מיר פאָרעם אַ פּירי פּינטלעך און טאָן אַזוי מיט די גאנצע פּראָבע. מיר פאַרשפּרייטן זיי אויף אַ באַקינג בויגן סמירד מיט בוימל, לאָזן פֿאַר 20 מינוט, און דעמאָלט דעקן מיט געשלאגן יי און באַקן פֿאַר 30 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון.
דעליסיאָוס הייוון פּאַטיז אין די ויוון מיט פלייש
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- מאַרגאַרינע - 65 ג;
- צוקער, גרויס - 35 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- זאַלץ, עסן - 10 ג;
- מעל - 690 ג;
- פריש הייוון - 30 ג;
- וואַסער - 175 מל.
פֿאַר די פילונג:
- מינסט פלייש - 590 ג;
- ציבעלע - 1 שטיק;
- געווירץ פֿאַר פלייש;
- גרינס ייל - 2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
צו צוגרייטן די ספּונז, גיסן וואַסער אין די פּאַן און וואַרעם עס צו אַ וואַרעם שטאַט. דעמאָלט מיר צעטרעטן פריש הייוון און מישן עס. מיר גיסן אַ ביסל מעל, מיר טייטאַנינג די קיילים מיט אַ פילם און שיקן עס פֿאַר 2 שעה צו קיין וואַרעם אָרט.
דערווייַל, ברעכן אין אַ גלעזל פון עגגס, וויסק זיי און ביסלעכווייַז גיסן צוקער. לייג די סאָפאַנד פּוטער, וואַרפן די פייַן זאַלץ און גיסן אין קליין פּאָרשאַנז