פֿאַר די וואס בעסער צו באַגעגעניש זייער בעיבי בלויז מיט זייער היים-געשמאַק קאַמפּלאַמענטשי פודז, מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן בייבי מאַשט פּאַטייטאָוז אין שטוב.
קינדער 'ס פרוכט פּיוריי
רובֿ אָפט, apples און פּערז זענען געניצט פֿאַר די צוגרייטונג פון בעיבי פּיוריי ווייַל פון זייער נידעריק אַלערדזשיק פּראָפּערטיעס. אַזאַ פרוכט צוציען קענען זיין געגעבן צו קינדער, סטאַרטינג 4-6 חדשים. אבער טאָן נישט פאַרגעסן אַז ווי אנדערע אנדערע פּראָדוקטן, נייַ פירות זאָל זיין באַקענענ אין די בעיבי 'ס דיעטע ביסלעכווייַז, אין קליין פּאָרשאַנז, סטאַרטינג מיט האַלב אַ לעפעלע.
צו גרייטן פּאַטייטאָוז פון פּאַטייטאָוז פון apples אָדער פּערז מיר דערוואַרטן די פרוכט, באַקומען באַפרייַען פון די הויט, סטילז און זוימען קעסטל, שנייַדן אין קליין סלייסאַז און שטעלן עס אין ענאַמעלעד קיילים. גיסן אַ ביסל קלינד וואַסער און פרעשן די פרוכט אויף נידעריק ינטענסיטי פייַער פֿאַר פופצן מינוט. נאָך דעם, מיר זעץ דעם מאַסע מיט אַ בלענדער ביז עס איז מאַשט אָדער קנעאַדעד ונ דורך מיט אַ גאָפּל אָדער טאָוסער.
ווי אַ אָפּציע, איר קענען צוגרייטן די פרוכט פֿאַר אַ פּאָר, און דעמאָלט מאָל זיי צו די שטאַט פון מאַשט פּאַטייטאָוז, אַזוי עס וועט זיין אַפֿילו מער נוצלעך.
קינדער ס גרינס פּיוריי
גרינס פּיוריי, כאָטש ערגער צו פרוכט צו טעם, אָבער פיל גרינגער צו אַסימאַלייט די קינד 'ס גוף און ווייניקער מסתּמא צו פאַרשאַפן ונדעסיראַבלע פאלגן פֿאַר אים. אַז ס וואָס איר דאַרפֿן צו אָנהייבן צוציען מיט אים. ידעאַל וועדזשטאַבאַלז פֿאַר דעם צוועק זענען צוקיני און בלומענקרויט אָדער בראַקאַלי. שפּעטער איר קענען פּרובירן צו קומען קירבעס, פּאַטייטאָוז און גרין פּיז.
גרינס פּיוריי איז צוגעגרייט אין די זעלבע וועג ווי פרוכט. איר קענען פרעשאַן, אויב נייטיק, די פּעלד און שרעדיד וועדזשטאַבאַלז אין אַ קליין סומע פון וואַסער, אָדער קאָכן זיי אין פּערז, און דעמאָלט דורכשטעכן מיט אַ בלענדער אָדער רייַבן דורך אַ זיפּ צו מאַכן אַ צעקוועטשן. אויב איר נוצן קאָסע רוי וועדזשטאַבאַלז ווי אַ רוי מאַטעריאַל, זיי זאָל זיין סאָוקט אין קאַלט וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה. פֿאַר אַ פּאַטייטאָוז עס איז פארלאנגט צוועלף שעה, און צו די רוען וועדזשטאַבאַלז עס איז גענוג צוויי שעה.
אין גרינס פּיוריי איר קענען לייגן אַ ביסל פון פּוטער, אָבער נאָר אויב עס אַלאַוז די עלטער פון די קינד און איר זענט זיכער אַז דיין בעיבי איז געזונט טאָלערייטיד דורך דעם פּראָדוקט.
בעיבי פלייש פּיוריי אין שטוב - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- ינדיק (פאַליי) - 100 ג;
- קעראַץ פון קליין גרייס - 1 שטיק;
- מילך - 75 מל;
- פּוטער (אויב מעגלעך) - 5 ג;
- זאַלץ (ווי פיל ווי מעגלעך).
צוגרייטונג
טערקיי פלייש און קעראַץ זענען בוילד אין פאַרשידענע ינאַמאַלד קאַנטיינערז ביז גרייט און ווייך. פֿאַר ינדיק עס וועט נעמען וועגן 40 מינוט צו איין שעה, און קעראַץ וועט זיין דרייַסיק מינוט. נאָך דעם, מיר מאָל די פּראָדוקטן מיט אַ בלענדער, אַדאַפּט בוילד מילך . אויב דער קינד איז עלטער, איר קענען לייגן אַ ביסל זאַלץ און פּוטער.