א שנעל און פּשוט רעצעפּט פֿאַר ביסקאַץ מיט קלעם זאָל באשטימט זיין מיט קיין מעטרעסע. נאָך אַלע, געסט אָדער קינדער וואס ווילן עפּעס זיס קענען קומען אַניקספּעקטידלי.
א פּשוט כאָוממייד געבעקס רעצעפּט מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- מעל - 3 זאכן;
- יי - 2 ברעקלעך;
- ווייַס צוקער - 1 נומער;
- פּוטער - 300 ג;
- אַרייַנשטופּן דיק - 200 ג.
צוגרייטונג
עגגס זענען ראַבד מיט צוקער. פּוטער, צעשמעלצן, קיל אַ ביסל און גיסן אין די יי געמיש. דעמאָלט ביסלעכווייַז באַקענען אַלע אנדערע ינגרידיאַנץ און ניד אַ יינציק טייג. מיר טיילן עס אין 2 וניקוואַל טיילן, און דער קלענערער איינער איז געשיקט צו די פריזער. די רוען שטיק איז פונאנדערגעטיילט אויף די דנאָ פון די פורעם, פאָרמינג די עדזשאַז. מיר פאַרשפּרייטן די שטיקל מיט אַרייַנשטופּן און רייַבן די פאַרפרוירן טייל פון די טייג אויף די גרייטיד טעטהער. מיר שיקן די וואָרקפּיעסע צו אַ פּרעהעאַטעד ויוון און באַקן פֿאַר 25 מינוט. דערנאך די נאַש איז קולד, שנייַדן אין ביסקאַץ און געדינט פֿאַר טיי.
דער רעצעפּט פֿאַר אַ שנעל קיכל מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- מעל - 200 ג;
- וואַניללין - צו טעם;
- פּוטער - 100 ג;
- קלעם - 50 ג.
צוגרייטונג
היץ די פּוטער אַ ביסל, גיסן אויס צוקער, וואַניללין און וויסק עס אַלע מיט אַ מיקסער. ביסלעכווייַז באַקענען מעל און מישן די טייג. דעמאָלט מיר מאַכן באַללס אויס פון אים און מאַכן אַ דיפּאַנינג אין יעדער. ניצן אַ לעפל, לייגן אַלע דיק קלעם אין בילאַץ און באַקן אַ מייַכל פֿאַר 15 מינוט בייַ 200 דיגריז. מיר האַלטן די קיכלעך, און דעמאָלט שטעלן זיי אויף אַ טעלער און שפּריצן מיט פּאַודערד צוקער, אויב געוואלט. מיר דינען פּייסטריז מיט הייס קאַווע אָדער מילך!
פּשוט ביסקאַץ מיט קלעם
ינגרידיאַנץ:
- קרעם קעז - 100 ג;
- פּוטער - 100 ג;
- דיק קלעם - 1 נומער;
- מעל - 1 נומער;
- פּאַודערד צוקער.
צוגרייטונג
מיר נעמען קרעם קעז, פֿאַר בייַשפּיל, פילאדעלפיע, לייגן אַ סאָפאַנד ייל און מישן. דעמאָלט גיסן מעל און מישן
די ויוון איז פאַר-יגנייטיד און העאַטעד אַרויף צו וועגן 180 דיגריז. קאַלט טייג ראָולד אין אַ דין שיכטע, און דעמאָלט שנייַדן אין קליין סקווערז און שטעלן אויף יעדער קליין ביסל פון קיין דיק קלעם. מיר פאַרבינדן צו די ייטאַמז פון די קוואַדראַט און אין די צענטער מיר קוועטשן זיי צוזאַמען. פאַרשפּרייטן די בילאַץ אויף אַ באַקינג טאַץ און באַקן פֿאַר 15 מינוט אין אַ הייס ויוון. נאָך דעם, קיכלעך זענען קולד און, אויב געוואלט, ספּרינגקאַלד מיט פייַן פּודער.