איצט אויף די שעלוועס פון סופּערמאַרקיץ אַ גרויס סעלעקציע פון ימפּאָרטיד עקסאָטיקס, עטלעכע פירות גרונט אַ עפענען מיסאַנדערסטאַנדינג פון קאָנסומערס וועגן די אַפּלאַקיישאַן און נוטרישאַנאַל ווערט. איינער פון די פרעמד געסט איז קומקוואַט, ענלעך אין אויסזען צו מאַראַנץ אָדער מאַנדאַרין, אָבער דאָס איז נישט דער ערשטער און נישט די רגע, וואָס איז קומקוואַט און וואָס עס איז נוצלעך - לאָזן ס פּרובירן צו לערנען עס מער ענג.
דער ערשטער דערמאָנען פון די פירות פון קומקוואַט ארויס אין דער כינעזיש ליטעראַטור פון די צוועלפט יאָרהונדערט, אין זייַן היסטארישן כאָומלאַנד. זיי זענען אויך ריפערד צו ווי פאָרטונעללאַ אָדער קינקאַן און ריפערד צו ווי סיטרוס. אויף אויסזען עס איז קליין אין לענג (אַרויף צו 5 סענטימעטער) און שמאָל (אַרויף צו 4 סענטימעטער) אָוואַל פרוכט, העל מאַראַנץ מיט אַ פּראַנאַונסט סיטרוס אַראָמאַ. צו טעם, קומקוואַט ריזעמבאַלז אַ זויער מאַנדאַרין, פון די זעקס מינים געפונען אין נאַטור, די סוויטאַסט איז די האָנג קאָנג קומקוואַט.
פירות האָבן אַ פערלי ברייט קייט פון מיקראָעלעמענץ און וויטאַמינס, וואָס גיט קומקואַט נוציק פּראָפּערטיעס. דער זאַץ כולל וויטאַמינס ב, C, א, E, ווי גוט ווי פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום, מאַגניזיאַם, קופּער, פאַספעראַס, סאָדיום, צינק, און אַ יינציק מאַטעריע - פיאַקומאַראַן.
בענעפיץ פון פעטאַל קאַקקוואַט
רעכט צו זייַן רייַך זאַץ, ווי געזונט ווי פיברע און פּעקטין, קומקוואַט האט עטלעכע אַדוואַנידזשיז:
- נאָרמאַליז די אַרבעט פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, פּריווענץ די אויסזען פון גאַסטרייטאַס און אַלסערז;
- רימוווז ראַדיאָנוקידעס, טאַקסאַנז, קאַלעסטעראַל , שווער מעטאַלס פון דעם גוף;
- קלירז די ווענט פון בלוט כלים פון פעט דיפּאַזאַץ;
- רעכט צו דעם בייַזייַן פון פוראַקומאַרין, האט אַנטימיקראָביאַל און אַנטיפּאַראַסיטיק קאַמף;
- האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די נערוועז סיסטעם;
- פּראַמאָוץ אַ פאַרגרעסערן אין די קוילעלדיק ימיונאַטי פון דעם גוף.
גלייַך, מיט די נוץ פון קומקוואַט קענען ברענגען און שאַטן, אויב איר האָט געוואקסן אַסידאַטי און ניר קרענק. אויך טאָן ניט עסן פרוכט צו שוואַנגער פרויען און
פרוץ זענען געגאנגען גאָר גלייַך מיט די הויט, עס איז זייער זאַפטיק, האט אַ זיס געשמאַק מיט אָנגענעם אַסטרינגענסי. אויך עס איז געניצט אין דער צוגרייטונג פון סאַלאַדס, מאַרמעלאַד , קאַנדיד פרוכט, קלעם, פֿאַר קאַקטיילז און דעקאָר פון קיילים.
אין כינעזיש מעדיצין, די הויט איז געניצט ווי ינכיילאַץ פֿאַר קאָולדז, גיסן עטלעכע ברעקלעך פון סקאָרינקע מיט בוילינג וואַסער, און ינכיילד פֿאַר פינף מינוט צוויי מאָל אַ טאָג. נאָך פרעשלי סקוויזד זאַפט ראַבד מיט פונגוס הויט און ניילז, דעם באַהאַנדלונג איז געהאלטן עפעקטיוו.