ביסקויץ מיט מאַרמעלאַד זענען אָריגינעל פּייסטריז אַז דיין קידס וועלן ליבע. און אַדאַלץ וועט נישט זיין רויק און גלייַכגילטיק צו אַזאַ אַ געשמאַק און פריילעך שיסל פֿאַר טיי. מיר פאָרשלאָגן איר רעסאַפּיז פֿאַר קוקינג קיכלעך מיט מאַרמעלאַד.
"באַגעלס" קיכלעך מיט מאַרמעלאַד
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 250 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מעל - 2 זאכן;
- וואַניל צוקער - 10 ג;
- באַקינג פּודער - קניפּ;
- פּוטער - 100 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - צו טעם;
- מאַרמעלאַד - 200 ג.
צוגרייטונג
הייַזקע קעז איז געמישט מיט וואַניל צוקער, באַקינג פּודער און גרינס בוימל. ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און ניד די טייג. דער טיש איז ספּרינגקאַלד מיט צוקער, פאַרשפּרייטן די טייג און ניד עס געזונט. דעמאָלט ראָולד אויס אין אַ שיכטע וועגן 0.5 סענטימעטער דיק. ניצן אַ טעלער, שנייַדן אויס דעם קרייַז און טיילן עס אין 8 יידעניקאַל טיילן. מאַרמעלאַד מאָלן אין קובעס, פאַרשפּרייטן אויף די טייג און זעמל די ביסקאַט אין די פאָרעם פון אַ באַדעל. ויוון פּרע היץ אַרויף צו 180 דיגריז, און שמירן די פּאַן מיט בוימל און שפּריצן מיט אַ מאַנגאַ. מיר פאַרשפּרייטן קורד קיכלעך מיט מאַרמעלאַד אויף אַ באַקינג בלאַט און באַקן ביז אַ קרוסטי ברוין.
ביסקויץ מיט מאַרמעלאַד אין שאָקאָלאַד
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר קיכלעך:
- יי - 3 ברעקלעך;
- פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- מאַרמעלאַד - 50 ג;
- מעל - 100 ג.
פֿאַר גלייז:
- פּוטער - 50 ג;
- מילך שאָקאָלאַד - 100 ג.
צוגרייטונג
מיר טיילן די עגגס אין סקוועראַלז און יאָוקס. ווהיסק די ווייץ און ביסלעכווייַז גיסן די פּאַודערד צוקער. דעריבער לייגן די יאָוקס און קאָך די מאַסע צו אַ לאַש און ערי שטאַט.
באַקן פֿאַר וועגן 8 מינוט ביז לייטלי גאָלדען, און דעמאָלט אַראָפּנעמען פון די פּאַן און לאָזן צו קילן. נאָך וואָס, שטעלן אויף שפּיץ פון יעדער ביסקאַט מאַרמעלאַד און שטעלן אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט. דעם מאָל מיר זענען פּריפּערינג די גלייז: אויף אַ וואַסער וואַנע, צעשמעלצן די שאָקאָלאַד, מישן עס מיט צעלאָזן פּוטער און באַקומען די געמיש קולד טשילד שאָרטברעאַד קיכלעך מיט מאַרמעלאַד.