ביסקויט שטיקל מיט סמעטענע וועט ביטע קיין זיס צאָן. דעליקאַסי איז ינקרעדאַבלי סאַטיספייינג, געשמאַק און בישליימעס דעקאָראַטעס דיין טיי פּאַרטיי.
רעצעפּט פֿאַר ביסקאַט שטיקל מיט זויער קרעם
ינגרידיאַנץ:
- יי - 8 ברעקלעך;
- צוקער - 300 ג;
- לימענע פרעשלי סקוויזד זאַפט - 1 לעפעלע;
- מעל - 300 ג;
- קאַרטאָפל קראָכמאַל - 1 טבספּ. לעפל;
- סמעטענע - 500 ג;
- דזשעלאַטאַן - 1 טבספּ. לעפל;
- וואַסער געפילטערט - 5 טבספּ. spoons;
- סטראַוובערריעס - 500 ג.
צוגרייטונג
מיר טיילן די עגגס אין יאָוקס און פּראָטעינס. דערנאך, צו די לעצטע, קוועטשן די לימענע זאַפט און שלאָגן עס מיט אַ מיקסער, ביסלעכווייַז לייגן צוקער. ווייַטער, מיר פאָרשטעלן קערפאַלי יאָוקס, מיר פאָרשטעלן מעל און קראָכמאַל. מישן געזונט מיט אַ לעפל און ניד די טייג. די פאָרעם איז סמירד מיט ייל, גיסן די טייג און גלייַך די ייבערפלאַך. מיר שיקן דעם שטיקל צו די ויוון און באַקן פֿאַר 15 מינוט. הייס ביסקאַט קיל און שנייַדן אין עטלעכע טיילן.
סטראָבעריז זענען געוואשן, דאַר און שרעדיד אין כאַווז. מיר פאַרשפּרייטן די יאַגדע אין אַ טעלער, פאַלן שלאָפנדיק מיט צוקער און ניד עס מיט אַ גאָפּל. איצט נעמען אַ שיסל, שטעלן סמעטענע, לייגן צוקער און וויסק ביז גלאַט. אין אן אנדער שיסל, ווייקן מיט בוילינג וואַסער דזשעלאַטאַן און ווען די געמיש האט קולד, מיר פאַרבינדן די צוויי מאסע. ווייַטער, מיר פאָרעם די שטיקל: לייגן אויס 1 שטיקל אויף אַ פלאַך שיסל, דעקן מיט טרוסקאַווקע געמיש און קרעם. מיר קלייַבן די גאנצע שטיקל אין די זעלבע וועג און שטעלן עס אין די פרידזשידער.
האָניק ביסקאַט שטיקל מיט סמעטענע
ינגרידיאַנץ:
- צוקער - 250 ג;
- יי - 2 ברעקלעך;
- פּוטער - 50 ג;
- האָניק - 50 ג;
- מעל - 2 זאכן;
- באַקינג פּודער - 1 לעפעלע;
- זויער קרעם - 650 מל;
- צוקער פייַן פּודער - 1 נומער;
- שאָקאָלאַד ביטער - 1 קאַכל.
צוגרייטונג
אין די שיסל, שלאָגן די עגגס און ביסלעכווייַז גיסן די צוקער, אָן סטאָפּפּינג די וויפּינג. קרעם פּוטער צעשמעלצן און קיל. קאַמביין מעל מיט באַקינג פּודער. האָניק איז געמישט מיט קולד פּוטער, לייגן אַ גלאז פון זויער קרעם און אַרייַנשפּריצן די יי מאַסע. ביסלעכווייַז גיסן אין די מעל און גיסן די טייג אין די פורעם. באַקן די שטיקל פֿאַר 15 מינוט, און דעמאָלט קיל און שנייַדן די ביסקאַט אין 3 טיילן.
ווהיסק די רוען זויער קרעם מיט פּליטקע צוקער פּודער און דעקן יעדער שטיקל, קאַלעקטינג דעם שטיקל. געבן די נאַש צו ברו, שפּריצן מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און באַצירן מיט קיין פרוכט.
ביסקויט שטיקל מיט זויער קרעם און פרוכט
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 נומער;
- יי - 3 ברעקלעך;
- צוקער - 1 נומער;
- באַקינג פּודער - 1 טבספּ. לעפל.
פֿאַר די פילונג:
- באַנאַנע - 2 ברעקלעך;
- מאַראַנץ - 2 פּקס.
פֿאַר קרעם:
- זויער קרעם - 1 ך;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- דזשעלאַטאַן - 50 ג.
פֿאַר ימפּרעגניישאַן:
- פּאָמסן סירעפּ - צו טעם.
צוגרייטונג
ערשטער מיר דאַרפֿן צו מאַכן אַ ביסקאַט טייג: שלאָגן די עגגס מיט אַ מיקסער פֿאַר וועגן 10 מינוט, דעמאָלט ביסלעכווייַז גיסן אין די צוקער און מישן ביז גאָר צעלאָזן. נאָך מיר באַקענען מעל מיט אַ באַקינג פּודער און ניד אַ יינציק טייג. די פאָרעם פֿאַר באַקינג איז באדעקט מיט ספּעציעל פּאַפּיר און גיסן די טייג. מיר באַקן אַ ביסקאַט אין די ויוון פֿאַר 20 מינוט, און דעמאָלט נעמען עס, קילן עס, שנייַדן עס אין קייקס און דעקן מיט אַ האַנטעך.
אין די דערווייל, מיר גרייטן די קרעם: שלאָגן די זויער קרעם מיט ווייַס צוקער. געלאַטין ווייקן אין הייס וואַסער און לאָזן פֿאַר אַ בשעת, אַזוי אַז אַלע די קריסטאַלז זענען צעלאָזן. אַ ביסל קיל די מאַסע און אַרייַנשפּריצן עס אין די סמעטענע. פירות געוואשן, קלינד און שנייַדן אין ברעקלעך.
איצט מיר אָנהייבן צו זאַמלען דעם שטיקל. מיר לייגן איין שטיקל אין שפּאַלטן פאָרעם, ווייקן עס מיט סירעפּ און פאַרשפּרייטן די bananas יוואַנלי. דעמאָלט מיר פאַרשפּרייטן די אָראַנדזשאַז, פּלאָמבירן עס מיט קרעם און אַראָפּנעמען די פּרעפאָרם אין די פרידזשידער פֿאַר 30 מינוט צו פרירן. נאָך מיר דעקן די נאַש מיט די רגע קראַסט, פאַרשפּרייטן די פירות און דעקן מיט די רוען קרעם. מיר באַזייַטיקן געשמאַק ביסקאַט שטיקל מיט זויער קרעם אין די פרידזשידער און לאָזן צו ווייקן פֿאַר 1.5 שעה, און דעמאָלט דינען פֿאַר טיי.