אפילו אונדזער אָוועס געוואוסט וועגן די מעדיסינאַל פּראָפּערטיעס פון ראַזבעריז. מאַלענע איז רייַך אין וויטאַמינס און מיקראָעלעמענץ. עס כּולל וויטאַמינס פון גרופּע ב, ווי געזונט ווי, פּפּ, C, אָרגאַניק אַסאַדז, פיברע, יקערדיק בוימל, אייַזן און פאַליק זויער. די געוויקס ראַזבעריז אַנטהאַלטן אַרויף צו 10% לייכט דיידזשעסטאַבאַל שוגערז (פרוכט און גלוקאָוס).
Raspberry application:
- ראַספּבעררי מיט צוקער אָדער אין רוי פאָרעם קאַנסומד אין עלעוואַטעד טעמפּעראַטור און קאַלט. די זיס בעריז האָבן ויסגעצייכנט אַנטיפּירעטיק פּראָפּערטיעס;
- טיי געמאכט פון מאַלענע בלעטער איז וויידלי געניצט ווי אַן אַנאַסטעטיק פֿאַר ווייטיק אין די דזשוינץ און ראַדיקוליטיס;
- Raspberry in raw form is recommended for taking with constipation. דאָס איז רעכט צו דער הויך פיברע צופרידן אין די בעריז;
- ראַזבעריז זענען גאָר נוציק צו מענטשן ליידן פון אַנעמיאַ:
- אַ דעקאָקטיאָן פון מאַלענע בלעטער איז געניצט צו פאַרמייַדן חולאתן פון די דיגעסטיווע סיסטעם. דעקאָקטיאָן פון בלומען און צווייגן פון ראַזבעריז האט אַ וווילטויק ווירקונג אויף די רעפּראָדוקטיווע פונקציאָנירן פון מענטשן.
דער רעצעפּט פֿאַר יויך פון מאַלענע בלעטער קוקט ווי דאָס: פריש מאַלענע בלעטער זאָל זיין קראַשט און אויסגעגאסן מיט בוילינג וואַסער. 2 טיספּונז פון געהאַקט בלעטער איר דאַרפֿן 1 גלעזל פון בוילינג וואַסער. קאָאָלד יויך זאָל זיין פילטערד און נעמען 1 עסלעפל 3 מאל אַ טאָג.
ראַזבעריז גיין געזונט מיט האָניק. Raspberries and honey have a double healing effect and are used to treat and prevent many diseases.
די נוץ פון ראַזבעריז, אויך, איז זייַן פיייקייַט צו פאַרבייַטן פילע מעדאַקיישאַנז.
רעסיפּעס פון מאַלענע קלעם
עס זאָל נישט זייַן פארגעסן אַז ראַזבעריז, אין דערצו, האָבן אַ יינציק זיס געשמאַק. עס בישליימעס קאַמפּלאַמאַנץ פאַרשידן פּיעס און דיזערץ, עס איז גוט אין רוי פאָרעם און אין די פאָרעם פון קלעם.
אין דעם אַרטיקל, איר וועט געפֿינען רעסאַפּיז פֿאַר ווי צו מאַכן קלעם פון אַזאַ אַ נוציק בעריז ווי ראַזבעריז.
א קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר מאַלענע קלעם
פֿאַר די צוגרייטונג פון מאַלענע קלעם, די ווייַטערדיק ינגרידיאַנץ זענען דארף: 1 קילאָ פון ראַזבעריז און 1.2 קילאָגראַמז פון צוקער.
Raspberry זאָל זיין געזונט רינסעד, קלינד און אויסגעגאסן מיט סאָלטיד וואַסער פֿאַר 10 מינוט. דעם פּראָצעדור איז נייטיק אין סדר פֿאַר די מאַלענע זשוק און זייַן לאַרווי צו ייבערפלאַך. נאָך אַז ראַפּבערריעס זענען געוואשן ווידער, גיסן 0.5 קג פון צוקער און שטעלן אין אַ קיל אָרט פֿאַר 5 שעה, אַזוי אַז די בעריז לאָזן די זאַפט. נאָך 5 שעה, מאַלענע זאַפט זאָל זיין ויסגעשעפּט אין אַ באַזונדער פּאַן, לייגן די רוען צוקער צו עס און קאָכן די סירעפּ.
באַרשט בעריז מיט הייס סירעפּ און ברענגען צו אַ קאָכן דרייַ מאָל, קעסיידער רימוווינג די פּינע. גרייט הייס אַרייַנשטופּן מיד אויסגעגאסן אויף סטעראַלייזד דזשאַרז און ראָולד.
רעצעפּט פֿאַר מאַלענע קלעם "פּיאַטימינוטקאַ"
צו צוגרייטן די קלעם "פּיאַטימינוטקאַ" פון ראַזבעריז זענען דארף: 1 קילאָ פון רייפּ ראַזבעריז און 1.5 קילאָגראַמז פון צוקער.
קלעם און מאַלענע ראַזבעריז פּלאָמבירן מיט צוקער און לאָזן פֿאַר 5 שעה צו יזאָלירן די זאַפט. די ריזאַלטינג זאַפט ברענגען צו אַ קאָכן, לייגן בעריז צו עס, קאָכן 5 מינוט און באַזייַטיקן פון היץ. נאָך קאָאָלינג, מיקס די קלעם ווידער. נאָך דעם, מאַלענע קלעם קענען זיין אויסגעגאסן איבער קאַנס און ראָולד אַרויף.
רעצעפּט פֿאַר מאַלענע קלעם אָן קוקינג
דעם רעצעפּט איז זייער פּשוט. פֿאַר 1 קילאָגראַמס פון ראַזבעריז זענען דארף: 400 גראַמז פון צוקער און 200 מל פון וואַסער.
וואַשן און מאַלענע ראַזבעריז זאָל זיין אָנגעפילט מיט וואַסער, שטעלן אויף פייַער און קאָכן פֿאַר 3 מינוט. די הייס מאַסע זאָל זיין אפגעווישט דורך אַ זיפּ, לייגן צו עס צוקער און אַמאָל ווידער ברענגען צו אַ קאָכן. שטעלן די קלעם אין צוגעגרייט גלאז דזשאַרז און סטעראַלייז פֿאַר 15 מינוט. נאָך וואָס, ראָלל אַרויף.
מאַלענע קלעם איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך ויסערגעוויינלעך נוצלעך. בעת קאָולדז, מאַלענע קלעם ברענגט גרויס נוץ ווי אַ אַנטיפּירעטיק. וועגן די היילונג פּראָפּערטיעס פון מאַלענע קלעם פֿאַר זיכער אַלעמען ווייסט פון קינדשאַפט. מיט קאָולדז, פלו, הוסט און ווייטיקדיק טראפנס, אפילו דאקטוירים רעקאָמענדירן ניצן מאַלענע קלעם.