ווען איר זיצן אויף אַ דיעטע, איך ווילן דיין דיעטע צו העלפן נישט בלויז פאַרברענען פעט, אָבער אויך אָנזעטיקן דעם גוף מיט אַלע די נייטיק סאַבסטאַנסיז און וויטאַמינס. אַלע די קרייטיריאַ זענען געענטפערט דורך די באַן פעט-ברענען זופּ, וואָס איז אויך זייער אָנגענעם פֿאַר אַלע.
באָן זופּ פֿאַר אַ דיעטע - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- סעלדעריי - 1 בינטל;
- טאַמאַטאָוז - 5-6 פּקס .;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- ווייַס קרויט - 500 ג;
- ציבעלע - 6 ברעקלעך;
- סאָוס "טאַבאַסקאָ" אָדער "טשילע" - צו טעם;
- זאַלץ און שוואַרץ פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
אַלע וועדזשטאַבאַלז און גרינז וואַש, שנייַדן אין טראַפיק קליין ברעקלעך, פאַרלייגן אין אַ פאַן, גיסן וואַסער, אַזוי אַז עס גאָר באדעקט זיי און שטעלן אויף פייַער. ערשטער ברענגען די זופּ צו אַ קאָכן, און דעמאָלט רעדוצירן די היץ און קאָכן עס ביז די וועדזשטאַבאַלז ווערן ווייך. אין די סוף, לייגן אַ ביסל זאַלץ, פעפער און געשמאַק סאָוס.
באַנאַנע זופּ פֿאַר וואָג אָנווער
די ווירקונג פון לוזינג וואָג מיט באַן דייאַטערי זופּ איז אַז עס קלענזיז דיין גוף, דאַנק צו די פּראָפּערטיעס פון די וועדזשטאַבאַלז קאַנטיינד אין עס. קאַלאָריק צופרידן פון באַן זופּ איז דורכשניטלעך און איז 27 קאַלאָריעס פּער 100 ג. עס זאָל זיין דערמאנט אַז מענטשן וואס האָבן חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך דעם שיסל קענען שאַטן, אַזוי זיי בעסער נישט זידלען אָדער קאַנסאַלטינג אַ דאָקטער איידער זיצן אַראָפּ אויף א דיעטע אַז כולל דעם זופּ.
ינגרידיאַנץ:
- קרויט - 300 ג;
- טאַמאַטאָוז - 3 פּקס .;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- בולגאַריש פעפער - 2 ברעקלעך;
- סעלדעריי - 2 סטעמס;
- ציבעלע -2-3 פּקס .;
- ינגבער - 1-2 סענטימעטער;
- גרינז פון פּעטרעשקע, קערי, קנאָבל - צו טעם;
- וואַסער - 2 ליטער.
צוגרייטונג
קעראַץ און אַניאַנז ריין. אַלע וועדזשטאַבאַלז און גרינז וואַשן און שנייַדן אין קליין ברעקלעך. גינגער גרייט אויף אַ פייַן כאַבאַרניק. פאַרלייגן אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ פאַן, גיסן וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. נאָך דעם, רעדוצירן די היץ, לאָזן די זופּ קאָכן נאָך 10 מינוט און קער עס אַוועק. לאָזן עס פֿאַר בייַ מינדסטער אַ שעה צו באַשטיין.
דערנאך באַזייַטיקן אַלע וועדזשטאַבאַלז, אַריבערפירן זיי צו אַ בלענדער און וויסק ביז גלאַט. דעמאלט, פאַרבינדן גרינס בוט מיט מאַשט פּאַטייטאָוז, לייגן סיזאַנינגז און עסן דיין זופּ אויף געזונט. אויב איר ווילן, איר קענען לייגן אַ ספּונפול פון מאַסלינע בוימל .
Bonn Soup
דעם שיסל, אין דערצו צו זייַן נוצלעך און פעט ברענען פּראָפּערטיעס, איז גוט אין אַז די צוגרייטונג פון באַן זופּ טוט נישט נעמען פיל צייַט. אין דערצו, די סכום פון ינגרידיאַנץ קענען זיין וויידלי דורך צו לייגן דיין באַליבסטע וועדזשטאַבאַלז און סיזאַנינגז און געטינג פאַרשידענע טייסץ, אַזוי איר טאָן ניט באַקומען מיד פון עסן דעם זופּ פֿאַר אַ גאַנץ וואָך.
ינגרידיאַנץ:
- ווייַס קרויט - 500 ג;
- בלומענקרויט - 300 ג;
- קעראַץ - 2 ברעקלעך;
- ציבעלע - 2-3 פּקס .;
- בולגאַריש פעפער - 2-3 פּקס .;
- טאַמאַטאָוז - 3 ברעקלעך;
- סעלדעריי - 3-4 סטעמס;
- קנאָבל - 4-5 קלאָוועס;
- גרין ציבעלע - בינטל.
צוגרייטונג
וואַשן אַלע וועדזשטאַבאַלז, אַניאַנז און קעראַץ ריין. שנייַדן אַלע די ברעקלעך אין טראַפיק ברעקלעך, טיילן די בלומענקרויט אין ינפלאָרעססענסעס. ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן אין אַ פאַן און לייגן די וועדזשטאַבאַלז דאָרט. איר קענען שטעלן אַלץ אין אַמאָל, אָבער איר קענען ביסלעכווייַז, געגעבן אַז עס דילז מער אַזוי אַז עס טוט נישט ווענדן זיך אַזוי אַז עטלעכע וועט נישט זיין גרייט, און אנדערע - האָבן שוין געווען ברוד.
קאָכן די זופּ ביז אַלע קאַמפּאָונאַנץ זענען גרייט,
אויב איר שטרענג נאָכגיין די דיעטע, די שליסל ינגרידיאַנט פון וועלכע איז באַן זופּ, און חוץ עס בלויז פרוכט, חוץ bananas און ווייַנטרויבן, און אנדערע וועדזשטאַבאַלז, עקסקלודינג פּאַטייטאָוז, נידעריק פעט מילכיק פּראָדוקטן און פלייש, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון 4-7 עקסטרע פונט פּער וואָך .