אויב איר באַשליסן צו באַלעווען דיין משפּחה און קאָכן דיין אייגן געשמאַק פאַרבייַסן זיך, דעם אַרטיקל איז פֿאַר איר. ונטער איר זענט ווארטן פֿאַר די רעסאַפּיז פון די שטיקל "קאַרש אין די שניי."
שטיקל "קאַרש אין די שניי" - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פּרובירן:
- ווייץ מעל - 550 ג;
- סאָדע - 5 ג;
- עסיק - 5 מל;
- סמעטענע 20% פעט צופרידן - 180 ג;
- פּוטער נאַטירלעך - 200 ג.
פֿאַר די פילונג:
- קאַנד טשעריז אָן זאמען-600 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 50 ג.
פֿאַר קרעם:
- פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- זויער קרעם איז דיק - 600 ג;
- vanillin;
- ווייַס קאָקאָסנוס סטרושקע.
צוגרייטונג
די נאַטירלעך פּוטער איז געמישט מיט זויער קרעם, ביסלעכווייַז גיסן די סיפטיד מעל. און לייגן די סאָדע, סלאַקעד מיט עפּל עפּלזאַפט עסיק. מיר ניד די גומע טייג. מיר שטעלן עס אויף אַ שעה אין די קעלט, באדעקט מיט עסנוואַרג פילם. דעמאָלט מיר טיילן עס אין 16 ברעקלעך. יעדער פון זיי איז ראָולד אויס און אין די צענטער מיר שטעלן טשעריז, בעת טאַרנישט זיי מיט צוקער. די עדזשאַז זענען געזונט פּראָטעקטעד. מיר פאַרשפּרייטן די באקומען "סאָסידזשיז" אין אַ קייַלעכיק פאָרעם אין אַ קרייַז, גאָר פילונג עס. מיר באַקן 4 קייקס אין אַ געזונט-כיטיד ויוון. פֿאַר איין סקאָרינקע עס וועט נעמען וועגן 20 מינוט. דעריבער זיי זענען ערלויבט צו קילן גאָר. פעט זויער קרעם וויפּט מיט די דערצו פון פּאַודערד צוקער און אַבליידזשלי קאָוטאַד מיט קרעם יעדער שטיקל. מיר געבן דעם שטיקל אַ גוט ווייקן. און דעמאָלט שפּריצן שפּיץ מיט קאָקאָסנוס שאַווינגז.
שטיקל "קאַרש אונטער די שניי" - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- גרייט געמאכט בלאָז געבעקס - 1 פּאַק;
- טשעריז - 300 ג;
- פאַטי זויער קרעם - 400 ג;
- קאָקאָסנוס סטרושקע - 200 ג;
- זאַמד צוקער - 150 ג;
- צוקער וואַניל - 15 ג.
צוגרייטונג
גרייט בלאָז טייג איז טויד געוויינטלעך. א מייקראַווייוו ויוון קענען ניט זיין געניצט אין דער זעלביקער צייַט. מיר שנייַדן עס אין 6 טיילן. יעדער זעמל אויס. מיר זאָל באַקומען סטריפּס וועגן 8 סענטימעטער צו 30 סענטימעטער. שטעלן זיי אויף פּאַרמעט, וילד מיט בוימל. צענטער שטעלן אין אַ רודערן פון טשעריז אָן פּיץ. די עדזשאַז פון די טייג זענען אויפגעשטאנען און קערפאַלי, אָבער טייטלי טייד. די ריזאַלטינג בלאַנקס זענען געלייגט אויף די באַקינג בלאַט מיט אַ נעט אַראָפּ. באַקן זיי 15-20