אויב איר זענט אַ אמת ליבהאָבער פון בוילד קאַנדענסט מילך, דעמאָלט דיין ווייַטער היים נאַש מוזן דאַווקע זיין איינער פון די קייקס לויט די רעסאַפּיז אונטן. צו לייגן קאַנדענסט מילך דאָ עס איז מעגלעך ביי ביידע גלייז / קרעם, און גלייַך אין די קייקס זיך, און אַפֿילו אין ביידע און אין אנדערע, די פאַרשיידנקייַט פון קייקס מיט בוילד קאַנדענסט מילך פון אונדזער מאַטעריאַל איז דיזיינד צו ביטע אַלעמען.
שוואָם שטיקל מיט בוילד קאַנדענסט מילך - רעצעפּט
א קלאַסיש שטיקל מיט וואַניל ביסקויט, קאַנדענסט מילך און פּוטער קרעם איז אַ ויסגעצייכנט אָפּציע פֿאַר אַלעמען וואס וויל צו קאַמביין אַלע די קלאַסיש טייסץ אין איין קלאָר שיסל. אַזאַ אַ שטיקל, טאָמער, איז ניט פּאַסיק פֿאַר יעדער טאָג, אָבער ווי די הויפּט דעליקאַסי אין כּבֿוד פון די יום טוּב וועט פּאַסירן בישליימעס.
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר ביסקאַץ:
- מעל - 245 ג;
- באַקינג פּודער - 10 ג;
- פּוטער - 135 ג;
- צוקער - 195 ג;
- יי ווייץ - 5 פּקס .;
- מילך - 235 מל;
- קען פון בוילד קאַנדענסט מילך.
פֿאַר קרעם:
- פּוטער - 185 ג;
- פּאַודערד צוקער - 440 ג;
- קרעם - 95 מל.
צוגרייטונג
דער ערשטער מיקסעס דער ערשטער פּאָר פון טרוקן ינגרידיאַנץ פון די ביסקויט רשימה. באַזונדער פון זיי, צימער טעמפּעראַטור ייל קאַמביינז מיט גראַנולאַטעד צוקער. אַלע דעם איז געשלאגן צו די קאָנסיסטענסי פון ערי כווייטיש קרעם, נאָך וואָס די יי ווייץ זענען ביסלעכווייַז באַקענענ צו אים. ווען די פּראָטעינס זענען מוסיף, די כוויפּינג איז נישט פארשטאפט פֿאַר אן אנדער 3-4 מינוט. צו די ייל קרעם, אָלטערנאַטלי גיסן די מעל געמיש און גיסן די מילך. ווען די טייג קאַלעקץ צוזאַמען און עס זענען קיין לאַמפּס לינקס אין עס - גרייט, גיסן איבער 20 סענטימעטער פון די פורעם און לאָזן עס בייַ 180 פֿאַר העלפט אַ שעה. גרייט ביסקאַץ זאָל זיין גאָר קולד און שפּאַלטן יעדער פון זיי אין העלפט.
איצט צו אַ פּשוט קרעם פֿאַר וואָס אַ ווייך פּוטער איז געשלאגן אין אַ קרעם מיט פּודער, און דעמאָלט פאַרבינדן די פאַרטיק מאַסע מיט קרעם.
יעדער פון די שנייַדן קייקס איז געמישט מיט קאַנדענסט מילך און געשטעלט אויף שפּיץ פון יעדער אנדערער. גרייט שטיקל דעקן מיט אַ שיכטע פון קרעם און גיסן די גאנצע ייבערפלאַך פון די קאַנדענסט מילך.
דערצו צו קאַנדענסט מילך צווישן די לייַערס פון ביסקאַט, איר קענען לייגן פרוכט, פֿאַר בייַשפּיל, פּריפּערינג אַ שטיקל מיט בוילד קאַנדענסט מילך און bananas, אָדער סלייסיז פון שאָקאָלאַד.
שטיקל פון קיכלעך און בוילד קאַנדענסט מילך
אין דער אַוועק פון אַן אויוון אָדער די פאַרלאַנג צו טינקער מיט אַ ביסקאַט פּרובירן, פאַרבייַטן די ביסקויט קייקס מיט ביסקויט קייקס. דעם שטיקל איז צוגעגרייט פילע מאל פאַסטער, און זייַן טעם און שמעקן איז נישט גלייַך צו די נאָרמאַל שטיקל.
ינגרידיאַנץ:
- ערד צימערינג, קאַרדאַמאָם - 1/2 לעפעלע יעדער;
- קרעם פֿאַר וויפּינג - 480 מל;
- אַ קענען פון בוילד קאַנדענסט מילך;
- שאָקאָלאַד קיכלעך - 30 פּקס.
צוגרייטונג
ווהיסק בוילד קאַנדענסט מילך מיט בשמים און אַ קניפּ פון זאַלץ. סעפּעראַטלי דרייַ די קרעם אין אַ פעסט פּינע, און ווען דאָס כאַפּאַנז, אין פּאָרשאַנז גיסן אין די בוילד קאַנדענסט מילך ביז די קרעם ווערט האָמאָגענאָוס. לייגן אויס 6 ביסקאַץ אין קיין פאָרעם פֿאַר באַקינג און דעקן יעדער פון די קייקס מיט קרעם און קאַנדענסט מילך. ברעג די לייַערס, און דעמאָלט שיקן די פאַרטיק שאָקאָלאַד שטיקל מיט די בוילד קאַנדענסט מילך צו די פרידזשידער.
פּאַנקייק שטיקל מיט בוילד קאַנדענסט מילך
מיר אַלע וויסן וועגן די נאָרמאַל וואַפליע קאַקעס מיט בוילד קאַנדענסט מילך, אָבער אַנשטאָט פון סמירינג גרייט געמאכט ווייפער מיט די זעלבע קאַנדענסט מילך, איר קענען עקספּערימענט און שטעלן אַ פּלאַץ מער אין די נאַש דורך ריפּלייסינג די ביטאַן וואַפאַלז מיט פּאַנקייקס.
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 220 ג;
- קאַקאַאָ - 35 ג;
- עגגס - 4 ברעקלעך;
- מילך - 355 מל;
- בוילד קאַנדענסט מילך.
צוגרייטונג
צוגרייטן פּאַנקייק טייג, ערשטער מיקסינג אַלע די טרוקן ינגרידיאַנץ סעפּעראַטלי פון ליקווידס, און דעמאָלט קאַמביינינג זיי צוזאַמען. לאָזן די טייג פֿאַר אַ שעה אין די קעלט, און דעמאָלט פּרעגלען אין קליין פּאָרשאַנז. פאַרשפּרייטן יעדער פון די קולד פּאַנקייקס מיט קאַנדענסט מילך, און דעמאָלט שיקן עס צו די פרידזשידער. גרייט שטיקל נאָך קאָאָלינג באַצירן צו דיין געשמאַק.