שורלי, כּמעט יעדער מענטש ווייסט וועגן די נוציק פּראָפּערטיעס פון אַ קירבעס. דעם קיוראַטיוו קולטור איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג און אין רוי פאָרעם, און אין האַלב, און אין געפּרעגלט, און אין בייקט, אאז"ו ו. הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון אַ קירבעס בייקט אין די ויוון.
בענעפיץ און שאַטן פון ויוון-בייקט קירבעס
בייקט קירבעס כּולל אַ פּלאַץ פון מעדיציניש סאַבסטאַנסיז אַז קענען העלפן אין דעם קאַמף קעגן פאַרשידן חולאתן. דעם שיסל קענען זיין קאַנסומד גאַנץ אָפט, אָבער אויב איר האָבן אַ יחיד ינטאַלעראַנס אָדער אַ אַלערגיע צו דעם קולטור, איר זאָל זיין אָפּגעהיט, אַנדערש עס זענען קיין ריסטריקשאַנז. אַזוי, וואָס איז נוצלעך איז די קירבעס , בייקט אין די ויוון:
- שטארקן די קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם. אויב אַ טאָג צו עסן 300-350 גראַמז פון בייקט קירבעס איר קענען באַקומען באַפרייַען פון כייפּערטענשאַן, פֿאַרבעסערן די פאַנגקשאַנינג פון די האַרץ מוסקל, פארשטארקן די כלים.
- עס ריסטאָרז די לעבער און גאַלעריז. צו באַשטימען דעם געהעריק אָפּעראַציע פון די אָרגאַנס, עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן אַ בייקט קירבעס, אָבער עס איז אַדווייזאַבאַל צו פאַרריכטן עס מיט אַ גאָפּל אָדער מאָלן עס מיט אַ בלענדער, אַזוי די פּראָדוקט וועט זיין בעסער און פאַסטער אַבזאָרבד.
- ימפּרוווז די צושטאַנד פון די קידניז און פּענכער. דאַנק צו די נוציק שפּור עלעמענטן, וואָס כּולל די בייקט קירבעס, איר קענען באַקומען באַפרייַען פון אַזאַ חולאתן ווי פּיעלאָנעפריטיס, סיסטיטיס, שטיינער אין די פּענכער און ניר, אאז"ו ו.
- אַדזשאַסץ די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם. ניצן טעגלעך אויף אַ קליין טייל פון די בייקט קירבעס אין די ויוון, איר וועט באַקומען באַפרייַען פון נערוועז שפּאַנונג, דרוק, פאַרגעסן וואָס ינסאַמניאַ איז , ביסלעכווייַז די אַרבעט פון די גאנצע נערוועז סיסטעם וועט זיין אַדזשאַסטיד.
קירבעס, באַקן אין די ויוון, איז אַ ויסגעצייכנט דייאַטערי פּראָדוקט. דעם נידעריק-קאַלאָריע און אין דער זעלביקער צייַט זייער סאַטיספייינג שיסל קענען זיין געוויינט אָן מורא פון רוינינג די פיגור. ונטער איז אַ רעצעפּט וואָס איז ידעאַל פֿאַר די וואס זענען אין דעם פּראָצעס פון לוזינג וואָג, אַזוי מיר זענען פּריפּערינג אַ קירבעס בייקט אין די ויוון אין ברעקלעך:
ינגרידיאַנץ:
- קירבעס - וועגן 1 קג;
- לימענע - 1 שטיק;
- צוקער - 200 ג.
צוגרייטונג
קירבעס זאָל זיין פּילד און שנייַדן אין קליין סלייסאַז. מיט די לימענע אויך פאַר-שיילן און שנייַדן די פּאַפּ אין קליין ברעקלעך. אין דעם קירבעס און לימענע, לייגן צוקער, נאָך ונ דורך מיקסינג אַלע דרייַ ינגרידיאַנץ, שטעלן זיי אין אַ פורעם און דעקן מיט פאַרמייַדן. באַקן זאָל זיין בייַ 180 ° C, נאָך 20 מינוט, אַראָפּנעמען די שטער און באַקן פֿאַר וועגן 10 מינוט.