דער רעצעפּט פֿאַר אַ שטיקל מיט וואָלנאַץ איז גאַנץ פּשוט, אָבער דער רעזולטאַט איז געשמאַק. אַזאַ אַ פאַרבייַסן איז נישט אַ שאָד צו פאָרשטעלן צו די פעסטיוו טיש, און נאָר דיווערסאַפיי די פרייַנדלעך טיי פּאַרטיי!
שאָקאָלאַד שטיקל מיט וואָלנאַץ
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 1 נומער;
- צוקער - 0,5 זאכן;
- יי - 3 ברעקלעך;
- קאַקאַאָ - 2 טבספּ. spoons;
- פּודער באַקינג - 1 סאַשעט;
- וואָלנאַץ - 1 טבספּ.
פֿאַר קרעם:
- קאַנדענסט מילך - 0.5 דזשאַרז;
- קרעם - 1 נומער;
- ביטער שאָקאָלאַד - 1 קאַכל.
צוגרייטונג
די ויוון איז פּריזענטיד און העאַטעד אַרויף צו וועגן 220 דיגריז. איצט נעמען די פאָרעם פֿאַר באַקינג, דעקן עס מיט באַקינג פּאַפּיר און שמירן די זייטן מיט גרינס בוימל. מיר שנייַדן די וואָלנאַץ און גיין צו דער צוגרייטונג פון די טייג.
צו טאָן דאָס, ברעכן אין אַ שיסל פון הינדל עגגס, גיסן די צוקער און וואַשן אַלץ ביז אַ דיק געמיש מיט אַ מיקסער. דעריבער לייגן סיפטיד, געמישט מיט קאַקאַאָ און באַקינג פּודער און דזשענטלי מישן אַלץ. נאָך דעם, גיסן די טייג אין די פורעם און שיקן די מינוט פֿאַר 30-40 אין די ויוון. ווייַטער, די פאַרטיק ביסקאַט איז קולד, שנייַדן צוזאמען דריי דין קייקס און קלייַבן דעם שטיקל, פּראָמאַזיווייַאַ אַלע קייקס, שפּיץ און זייטן פון פאַרבייַסן מיט האַלב קרעם.
פֿאַר קרעם קאַנדענסט מילך איז געמישט מיט שאָקאָלאַד און קרעם, ראַבד אין טשיפּס, און דעמאָלט בוילד צו די געוואלט געדיכטקייַט אויף נידעריק היץ. מיר לאָזן דעם שטיקל פֿאַר פיר שעה סאָוקט, און מיר דינען דעם טיש.
שוואָם שטיקל מיט וואָלנאַץ
ינגרידיאַנץ:
- יי - 6 ברעקלעך;
- צוקער - 200 ג;
- מעל - 130 ג;
- וואָלנאַץ - 250 ג;
- האָניק - 2 טבספּ. spoons;
- קאַנדענסט מילך - 300 מל.
צוגרייטונג
פּראָטעין איז אפגעשיידט פון יאָוקס. מיר גיסן די פּראָטעינס אין אַ ריין, טרוקן שיסל און וויסק דער מיקסער ערשטער בייַ מינימום גיכקייַט. ווי באַלד ווי אַ קליין יונאַפאָרמז פּינע אויס, פאַרגרעסערן די גיכקייַט און וויסק עס ביז דיק און שטאַרק פּיקס. דעריבער, בעת פאָרזעצן צו קלאַפּן, מיר גיסן אַ ביסל צוקער צו די סקוועראַלז. צו די יאָוקס, לייגן די רוען צוקער און מישן וויסק ביז די מאַסע אין דעם באַנד ינקריסיז
צו די יאָוקס, לייגן אַ ביסל וויפּט פּראָטעינס און מישן, אַזוי אַז די מאַסע טוט נישט פאַרלירן זייַן ספּלענדער. דעריבער גיסן אין די מעל, שטעלן די האָניק, די רוען פּראָטעינס און ניד די כאָומאַדזשינאַס טייג.
איצט מיר נעמען די דימאַנדאַבאַל פאָרעם פֿאַר באַקינג, מיר דעקן די זייטן און די דנאָ מיט די באַקינג פּאַפּיר און גיסן אויס די צוגעגרייט מאַסע, יוואַנלי, דיסטריביוטינג. מיר שטעלן פֿאַר 35 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד צו 180 דיגריז ויוון. מיר קאָנטראָלירן די גרייטקייַט פון דעם שטיקל מיט אַ גלייַכן אָדער אַ שפּריץ. ווייַטער, ביסקאַט שנייַדן אין 3 יידעניקאַל טיילן. וואָלנאַץ זענען קראַשט צו פּראָדוצירן ברעקלעך. די קאַנדענסט מילך איז געמישט מיט ניסלעך און שמירן דעם שטיקל מיט דעם קרעם. אַז ס אַלע, האָניק שטיקל מיט וואָלנאַץ איז גרייט.