אונדזער אָוועס וויסנדיק געניצט די סימפּלאַסט עסנוואַרג, טאָמער, ווייַל פון דעם, זיי האבן נישט לייַדן פון פראבלעמען מיט דיידזשעסטשאַן. אין דער ירושה פון זיי מיר גאַט סך פּאָררידזשיז, וואָס וועט נישט בלויז ווערן אַ געשמאַק זייַט שיסל, אָבער אויך ווי דיין מאָגן. דיעטעס באזירט אויף טוווע האָבן ווערן וויידספּרעד צווישן אנהענגערס פון אַ געזונט דיעטע. וואָס טוווע זענען די מערסט רעקאַמענדיד פֿאַר וואָג אָנווער?
נוציק קאַשע פֿאַר וואָג אָנווער
די ייבערהאַנט פֿאַר טוווע איז רעכט צו דער היפּש נוץ און די ריטנאַס פון אַזאַ עסנוואַרג. ראַגאַרדלאַס פון דעם טיפּ פון קאַשע, קאַשע האט אַ נומער פון נוציק פּראָפּערטיעס, צווישן זיי:
- הויך פיברע אינהאַלט, וואָס העלפט אין קלענזינג די גוף פון טאַקסאַנז, מאַסאַזשיז די געדערעם;
- זעטיקונג מיט וויטאַמינס, אַמינאָ אַסאַדז און מינעראַלס, אַרייַנגערעכנט וויטאַמינס פֿאַר הויט ב, E, וויטאַמין C פֿאַר ימיונאַטי - C, קאַלסיום און מאַגניזיאַם - עלעמענטן פֿאַר קאַנסטראַקשאַן פון ביין און מוסקל געוועב;
- גרינג דיידזשעסטשאַן דורך דעם גוף, גיך קלעאַוואַגע אין די דיידזשעסטשאַן פּראָצעס, וואָס דיטערמאַנז די נוצן פון טוווע פֿאַר דער פֿאַרבעסערונג פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך;
- פּרידיז זענען זייער פּשוט צו צוגרייטן און פּאַסיק ווי אַ זייַט שיסל פֿאַר פלייש, פיש, לעבער, לויט די כּללים פון באַזונדער עסנוואַרג.
קראָופּס אַנטהאַלטן נישטיק קאַלאָריעס, און אַפֿילו יענע וואס גיין צו ענערגיע פּראָדוקציע, און נישט סטאָרד בייַ די טאַליע. דאס דערקלערט די פּאָפּולאַריטעט פון קאַשע פֿאַר וואָג אָנווער ווי אַ דיעטע פֿאַר סך דיייץ.
דיעטאַרי דיעטע פּילז
צווישן די פאַרשיידנקייַט פון טוווע איז שווער נישט צו באַקומען צעמישט. וואָס סאָרט פון קאַשע פֿאַר וואָג אָנווער צו קלייַבן?
באַקוויט קאַשע נעמט די שפּיץ שורה אין די ראַנגקינג פון דייאַטערי זייַט קיילים. באַקוויט - נאָר אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן. צווישן זיי, אייַזן, וואָס מאכט די קרופּ נוציק אין אַנעמיאַ, ב וויטאַמינס, פּפּ, ווי געזונט ווי קאַלסיום, פאַספעראַס, צינק, ייאַדיין, רוטין, בראָומיין. אפילו אַ מאָנאָ-דיעטע, באזירט אויף די קאַנסאַמשאַן פון באַקוויט קאַשע אַליין, איז זייער נוציק ווייַל פון די ריטשנאַס פון דער זאַץ פון די טוווע.
דורך דעם וועג, באַקוויט איז נוצלעך צו מענטשן ליידן פון גאַסטרייטאַס און מאָגן אַלסערז. אָבער, דער שליסל צו הצלחה אין דעם פאַל ליגט אין די ריכטיק צוגרייטונג פון באַקוויט.
רעצעפּט פֿאַר רעגולער באַקוויט
ינגרידיאַנץ:
- באַקוויט גראָאַץ - 1 נומער;
- פרעשלי בוילד וואַסער - 2 טבספּ.
צוגרייטונג
אין סדר צו צולייגן די גראָאַץ צו זיי אַלע די נוציק פּראָפּערטיעס, עס איז סאָוקט יבערנאַכטיק מיט הייס וואַסער און אין דער מאָרגן די קאַשע וועט זיין גרייט. אַנשטאָט פון זאַלץ, עס איז בעסטער צו נוצן סוי סאָוס.
קאַשע טוווע פֿאַר וואָג אָנווער פאַרנעמען אַ וויכטיק אָרט אין געהעריק דערנערונג. צווישן זיי, די מערסט ווערטפול איז די האָבערגריץ וואָס מיר האָבן באקאנט זינט קינדשאַפט. וויסנשאפטלעכע פידז דורך קינדער, ווייַל עס כּולל די מערסט באַלאַנסט זאַץ פון וויטאַמינס, מיקראָעלעמענץ וואָס העלפן די גוף צו אַקטאַווייט מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז, פֿאַרבעסערן בלוט סערקיאַליישאַן. האָבערגריץ פֿאַר פרישטיק וועט ענשור ויסגעצייכנט געזונט און באַשיצן די ינטעסטינז פֿאַר די גאנצע טאָג, ווייַל אין האָבערגריץ פלאַקעס כּולל ווערטפול פיברע.
דורך די וועג, האָבערגריץ איז גאָר נוציק פֿאַר מענטשן מיט הויך בלוט דרוק. צו באַקומען די מערסט ווערטפול קאַשע, עס איז רעקאַמענדיד צו צוגרייטן עס ווי גייט.
דער רעצעפּט פֿאַר רעגולער האָבערגריץ
ינגרידיאַנץ:
- פלאַקעס - 1 נומער;
- קאַלט וואַסער - 1 ליטער.
צוגרייטונג
פלאַקעס גיסן אַ ליטער פון וואַסער און קאָכן ביז די וואַסער בוילז צו העלפט. נאָך וואָס איר דאַרפֿן צו קילן די קאַשע און פליסן די רוען וואַסער.
אן אנדער ווערטפול גערשטן איז געהאלטן צו זיין פּערל גערשטן. ווי אנדערע גריינז, עס העלפט אין רייניקונג די קישקע פון טאַקסאַנז, אין דערצו, געשווילעכץ אין די מאָגן, עס איז אַ גיך זינען פון זאַטקייַט. פּערלאָווקאַ איז רייַך אין וויטאַמין ב, פיברע, אַמינאָ אַסאַדז, צווישן וואָס ליסינע - ימפּרוווינג די סטרוקטור פון די הויט, פּאַטאַסיאַם, פאַספעראַס, פּרעסן, און פּראַקטאַקלי אַלע נוציק מיקראָעלעמענץ.
דורך וועג, די פּערל גערשטן איז זייער נוצלעך פֿאַר גאַסטרייטאַס מיט הויך אַסידאַטי, ווי עס האט אַ ענוועלאַפּט ווירקונג, און דאָס קאַשע אויך ריין די בלוט.
דער רעצעפּט פֿאַר די ריכטיק פּערל גערשטן
ינגרידיאַנץ:
- פּערל גערשטן - 1 נומער;
- וואַסער - 1.5 ליטער.
צוגרייטונג
פּערל גערשטן קוקט זייער לאַנג, און זייַן באַנד ינקריסאַז ווען קוקינג 5 מאל. דעריבער, עס איז רעקאַמענדיד צו ווייקן די פּערל גערשטן אין וואַסער בייַ צימער טעמפּעראַטור אין די אָוונט, און אין דער מאָרגן צו אָנהייבן קוקינג קאַשע.
די מערסט נוציק קאַשע פֿאַר וואָג אָנווער איז, פון קורס, פארפירט, מער דווקא - ניט פּאַלישט. אין די קאַשע פון די קאַשע קערל כּולל אַ פּלאַץ פון שפּור עלעמענטן וואָס זענען פאַרפאַלן בעשאַס פּראַסעסינג. אָבער, אויב איר זענט נאָך וואַנדערינג - "וואָס טוווע זענען פֿאַר וואָג אָנווער", איר קענען בעשאָלעם ענטפֿערן - "קיין". נאָך אַלע, פּייראַץ זענען די מערסט ווערטפול זייַט שיסל, און וואָסער קערל איר קלייַבן, די מאָגן וועט דאַנקען איר.