פילע מענטשן טאָן ניט ווי קאַשע זינט די טעג פון קינדער - גאָרטן, און אין פאַקט אַזאַ אַ פרישטיק איז אָפּטימאַל. סערעאַלס זענען אַ מקור פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, וואָס זענען דיידזשעסטיד סלאָולי, קעסיידער אַלאַקייטינג ענערגיע, וואָס איז וואָס זיי געבן אַ לאַנג און באַקוועם געפיל פון זעטיקונג.
געשמאַק קאַשע פֿאַר פרישטיק
אין סדר צו מאַכן געשמאַק קאַשע, איר דאַרפֿן צו נוצן פאַרשידן אַדישאַנז אַז וועט העלפן דיווערסאַפיי זייַן טעם. דורך די וועג, קאַשע איז בעסטער צו קאָכן אויף די סלאָואַסט פייַער, אַזוי אַז עס בוילז אַראָפּ, ווי אין אַן אַלט רוסיש ויוון. עס נעמט מער צייַט, אָבער עס מאכט די קאַשע טייסטיער.
צו געבן די קאַשע ספּעציעל זיסקייַט, לייגן אין עס אַזאַ קאַמפּאָונאַנץ:
- פאַרשידן דזשאַמז, דזשאַמז און סירעפּ פון בעריז און פירות;
- פּרונז, דאַר אַפּראַקאַץ, רייזאַנז, דאַטעס און אנדערע דאַר פירות ;
- פריש פרוכט - apples, bananas, פּערז, מעלאַנז, אאז"ו ו;
- קרעם און קרעם;
- אַלמאַנדז, האָזענע ניסלעך, קאַשוז און אנדערע ניסלעך.
פון קורס, אַ שיסל מיט אַזאַ אַדישאַנז נידעריק-קאַלאָריע קאַשע פֿאַר פרישטיק איז גאַנץ שווער צו נאָמען. אָבער, אויב איר זענט נישט אין וואָג אָנווער מאָדע, איר קענען לייכט פאַרגינענ עס.
קאַשי פֿאַר פרישטיק פֿאַר וואָג אָנווער
ניט ענלעך די קיילים אַז איר קאָכן פֿאַר פאַרגעניגן, דיעטאַרי קאַשע פֿאַר פרישטיק קענען נישט אַרייַננעמען פילע אַדאַטיווז. ידעאַללי, עס זאָל זיין נאָר גריינז, בוילד אויף די וואַסער, מיט אַ מינימום סומע פון זאַלץ און האָניק אָדער אַ צוקער פאַרטרעטער - אָדער בעסער אָן עס בייַ אַלע.
אָבער, עס איז מעגלעך צו לייגן אַ ביסל פריש פרוכט אָדער 1.5% מילך צו די קאַשע צו מאַכן עס אַ ביסל מער וועריד און געשמאַק. פֿאַר וואָג אָנווער איז בעסטער פּאַסיק ברוין רייַז, באַקוויט גראָאַץ און אָוץ (און נישט הערקולעס פלאַקעס!). קעסיידער עסן טוווע פֿאַר פרישטיק, איר נאָרמאַלייז די ווערק פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך און קענען געשווינד פֿאַרבעסערן דיין קוילעלדיק געזונט.