קאַרטאָפל זאַזי מיט קעז

קאַרטאָפל זראַז איז איינער פון די מערסט געשמאַק קיילים פון פּאַטייטאָוז. זיי קענען קאָכן מיט פלייש און גרינס פילונג מיט די דערצו פון מאַשרומז און עגגס. זייער געשמאַק זראַז זענען באקומען ניצן קעז פֿאַר פילונג אין קאָמבינאַציע מיט אנדערע פּראָדוקטן. אויב איר ווי קעז, די רעסאַפּיז וואָס מיר וועט זאָגן איר הייַנט זענען פֿאַר איר.

זערי קאַרטאָפל מיט מאַשרומז און קעז

ינגרידיאַנץ:

פּאַטייטאָוז - 1.5 קג;
מאַשרומז (איר קענען נעמען קיין) - 500 ג;
שווער קעז - 120 ג;
יי - 2 ברעקלעך;
פּוטער - 30 ג;
פּעטרעשקע און דיל גרינז - 25 ג;
ברויט אָדער מעל פֿאַר ברעאַדינג - 75 ג;
גרינס ייל - 100 מל;
זאַלץ און פעפער - צו געשמאַק.

צוגרייטונג

פּאָטאַטאָעס זענען קלינד, קאָכן ביז גרייט מיט די אַדאַטיוו פון זאַלץ, פליסן די וואַסער, שטעלן פּוטער, צעקוועטשן מיט טאָלקושקאַ (נישט בלענדער) און לאָזן עס קיל. דערנאך לייגן עגגס, געהאַקט גרינז און מישן געזונט.

בשעת די פּאַטייטאָוז ביסט בוילינג און קאָאָלינג אַראָפּ, לאָזן 'ס האַנדלען מיט די פילונג. שווענקען, געהאַקט מאַשרומז מיט אַניאַנז צו טאָן ביז. צייַט צו טעם מיט זאַלץ און פעפער. מיר רייַבן די קעז אויף די כאַבאַרניק.

איצט מיר פאָרעם זראַז. אין דער צענטער פון די פלאַך שטיקל, געמאכט פון פּאַטייטאָוז, מיר שטעלן מאַשרומז און קעז. דעריבער קלעפּן די שטיקל, אַזוי צו באַהאַלטן די פילונג, מיר געבן די זראַז אַ שיין אָוואַל פאָרעם, דיפּט אין ברעקלעך אָדער מעל און פּרעגלען אין גרינס בוימל פון ביידע זייטן איידער בראַונינג.