פערשקע איז אַ דאָרעמדיק פרוכט, וואָס האט אַ ווונדערלעך אַראָמאַ און יינציק געשמאַק. עס האט אַ ווייך און זאַפטיק פּאַפּ, רייַך אין וויטאַמינס און נוטריאַנץ.
פון פּיטשאַז איר קענען קאָכן אַ געשמאַק קאַמפּאָוט . פרוץ פֿאַר אים קענען זיין גענומען מיט אָדער אָן אַ שטיין, און אָן אים. אבער צו דערגרייכן אַ טאַקע טרינקען טרינקען, מיט אַ ליכט שאָטן פון אַלמאַנדז, איר קענען אין קאַמפּאָוט פון פּיטשאַז מיט אַ שטיין. אויך, נאָך ספּענדינג אַ ביסל צייַט אין די זומער, איר קענען הנאה די געשמאַק טעם פון דעם פרוכט און טרינקען פון עס אַלע די יאָר קייַלעכיק דורך פּריפּערינג אַ קאַמפּאָוט פֿאַר די ווינטער.
ווי צו ברוען קאַמפּאָוט פון פּיטשאַז מיט אַ שטיין פֿאַר די ווינטער?
ינגרידיאַנץ:
כעזשבן פֿאַר איין דרייַ-ליטער סלוי:
- פּיטשאַז מיט אַ שטיין - 1.6 קג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 0.45 קג;
- וואַסער געפילטערט - 2.3 ליטער.
צוגרייטונג
פֿאַר פּרעזערוויישאַן קאַמפּאָוט פון פּיטשאַז פֿאַר ווינטער, שמעקנדיק, רייפּ און, אין דער זעלביקער צייַט, גענוג גומע פירות זענען פּאַסיק. נאָך סעלינג ווערט פּראַמאַסאַז, מיר וואַשן זיי זייער קערפאַלי, טריינג צו באַזייַטיקן די מאַקסימום פון כיינז טאָכיק אין זיי, און לאָזן זיי טרוקן אויס.
באַנקס זענען געוואשן מיט סאָדע און הייס וואַסער, און דעמאָלט סטימד איבער בוילינג וואַסער פֿאַר צען מינוט. מיר שטעלן אין זיי צוגעגרייט פּיטשאַז, פילונג "אויף די הענגער". געפילטערט וואַסער איז העאַטעד צו אַ קאָכן, פּלאָמבירן די פרוכט, דעקן די דזשאַרז מיט סטערילע לידז און לאָזן פֿאַר צוואַנציק מינוט, באדעקט מיט אַ פאַרדעקן.
אין די סוף פון די צייַט, די פליסיק איז געגאנגען צוריק אין די פּאַן, אויסגעגאסן צוקער און העאַטעד צו בוילינג. די ריזאַלטינג צוקער סירעפּ איז אָנגעפילט מיט דזשאַרז, ראָולד אַרויף מיט לידז און געשטעלט אונטער אַ וואַרעם פאַרדעקן פֿאַר זיך-סטעראַליזיישאַן און איידער קאָאָלינג, טורנינג די קאַנס קאַפּויער.
אַזאַ אַ קאַמפּאָוט מוזן זיין דיילוטיד צו טעם מיט בוילד וואַסער איידער נוצן, ווייַל עס איז גאַנץ קאַנסאַנטרייטאַד.
ווי צו צוגרייטן אַ קאַמפּאָוט פון פּיטשאַז מיט אַ שטיין אין אַ מולטיוואַרק?
ינגרידיאַנץ:
- פּיטשאַז מיט אַ שטיין - 1 קג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 0,4 קג;
- סיטריק זויער - צו טעם;
- געפילטערט וואַסער - 3 ליטער.
צוגרייטונג
פּעאַטשעס זענען ונ דורך רינסעד, טריינג צו וואַש אַוועק די מאַקסימום הויפן, און שטעלן אין די קאַפּאַציטעט פון מולטיוואַרק, גיסן פילטערד וואַסער, לייגן צוקער און אַ קניפּ פון סיטריק זויער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַמפּאָוט זענען פּאַסיק מאָדעס "סטימינג" און "קווענטשינג". די קוקינג צייַט איז 20-30 מינוט, דיפּענדינג אויף די גרייס פון פרוכט. צען צו פופצן מינוט מיר טייַנען קאַמפּאָוט אין די באַהיצונג מאָדע, מיר גיסן איבער די טאַנגקס און קילן זיי.