קאַלעסטעראַל איז גאָרנישט מער ווי אַ נאַטירלעך פאַטי אַלקאָהאָל, וואָס איז קאַנטיינד אין די סעליאַלער מעמבריינז פון אונדזער גוף. טייל פון די קאַלעסטעראַל איז סינטאַסייזד אין די לעבער, אָבער די הויפּט פּראָצענט איז באקומען פון עסנוואַרג.
דעם קאָמפּאָנענט, ווי אַלע די אנדערע אין אונדזער גוף, נעמט זייַן וויכטיק אָרט. קאַלעסטעראַל איז נייטיק פֿאַר די פּראָדוקציע פון וויטאַמין די, ווי געזונט ווי פאַרשידן כאָרמאָונז, אַרייַנגערעכנט ווייַבלעך דזשענאַטאַל. עס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין דער טעטיקייט פון דעם מאַרך און די ימיון סיסטעם. "דערנאך וואָס איז באַטראַכטן שעדלעך און זוכן צו באַקומען באַפרייַען פון עס?" - איר פרעגן.
ווען איז קאַלעסטעראַל שעדלעך?
און דער שאָדן פון קאַלעסטעראָל הייבט מיט אַ פאַרגרעסערן אין זייַן צופרידן אין אונדזער גוף. נאָך אַלע, ווי אין אַלץ, אַ מאָס איז אויך דארף דאָ. קאַלעסטעראַל איז טראַנספּאָרטאַד דורך בלוט אין די פאָרעם פון זיכער קאַמפּאַונדז - ליפּאַפּראָוטינז פון צוויי טייפּס: הויך-געדיכטקייַט און נידעריק-געדיכטקייַט. אַזוי, די פּרעצעדענט פון פאַלש קאַמבאַניישאַנז פון די קאַמפּאַונדז, אָדער נאָר פשוט די וידעפדיק פון קאַלעסטעראַל אין דעם גוף, טורנס זייַן קאַמף פון גוט צו שלעכט.
אזוי, פילע שטודיום האָבן געוויזן אַז די אַנטוויקלונג פון קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן איז ינפלואַנסט דורך די געוואקסן טעטיקייט פון נידעריק געדיכטקייַט ליפּאַפּראָוטינז. און די גאנצע פונט איז אַז די קאַמפּאַונדז פון נידעריק-געדיכטקייַט קאַלעסטעראַל זענען טראַנספּאָרטאַד מער סלאָולי ווי קאַמפּאַונדז מיט אַ הויך געדיכטקייַט. ווי אַ רעזולטאַט, זייער פאַרהאַלטן אין די ווענט פון די כלים קענען פירן צו די פאָרמירונג פון פּלאַקס, און, דערנאָך, בלוט קלאַץ. די קרענק געפֿירט דורך אַ פאַלש פאַרהעלטעניש פון ליפּאַפּראָוטינז איז גערופן פּריקרע וואָרט אַטעראָוסקלעראָוסיס - כאַרדאַנינג די אַרטעריעס.
דער נאָרמאַל מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט זאָל נישט יקסיד 200 מל פּער דעקילאַטער.
קאַלעסטעראָל צופרידן אין עסנוואַרג
פון קורס, ווען אַ קרענק אַקערז, עס מוזן זיין באהאנדלט. אבער אין סדר נישט צו פירן צו דעם, עס איז בעסער צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט איצט צו דיין עסנוואַרג און לייפסטייל. און די רעצעפּט פֿאַר פּרעווענטינג קאַלעסטעראַל איז זייער פּשוט: מאַך מער און עסן געזונט. עסן רעכט טוט נישט מיינען צו אַדכיר צו אַ שטרענג דיעטע, עס איז גענוג צו פשוט קאַלעסטעראַל קאַלעסטעראַל אין פודז. צו טאָן דאָס, מיר געבן אַ פּשוט טעלער וואָס ינדיקייץ וואָס פודז אַנטהאַלטן קאַלעסטעראַל.
טאָל פון קאַלעסטעראַל צופרידן אין עסנוואַרג
| פּראָדוקטן | | קאַלעסטעראַל מג / 100 ג פּראָדוקט | וואָס קענען | וואָס איז נישט רעקאַמענדיד |
|---|---|---|---|
| פלייש פּראָדוקטן | רינדערנס - 80 כאַזער - 90 לאם -98 Goose - 90 קיניגל - 90 לעבער - 80 הינדל - 80 סאָסידזשיז בוילד - 50 | הינדל, טערקיי, קיניגל, דאַר רינדערנס, בוילד ווורשט, שינקע אָן פעט | פאַטי גראַדעס פון פלייש, פעט, סמאָוקט פלייש, ווורשט מיט פעט, אָף הויט |
| פיש און סעאַפאָאָד | פיש ניט פאַטי גראַדעס (אָק.2%) - 54 ייליק פיש (איבער 12%) - 87 | ים פיש, שרימפּ, טינטפיש | פאַטי טייַך פיש זאָל ניט זיין געפּרעגלט, אָבער בייקט |
| מילכיק פּראָדוקטן | מילך (פעט צופרידן 3%) - 14 קעפיר (1%) - 3.2 זויער קרעם (10%) - 100 פּוטער - 180 פּראַסעסט קעז - 62 קעז שווער - 80-120 הייַזקע קעז (8%) - 32 קורד (18%) - 57 | קעפיר, נידעריק-פעט הייַזקע קעז, יאָגורץ, פּאַסטשערייזד מילך, נידעריק-פעט טשיזיז | קרעם, פאַטי גראַדעס פון קעז, קאַנדענסט מילך, מילך פּודער, פאַטי זויער קרעם |
| עגגס | יאָוק יי - 250 יי ווייַס - 0 | יי ווייַס קענען זיין געגעסן ווי פילע | אויב די קאַלעסטעראַל אין די בלוט איז הויך, נוצן די יאָוק זייער ראַרעלי |
| וועגעטאַבלעס פירות | - | איר קענען עסן אָן ריסטריקשאַנז | פּרעפעראַבלי ניט געפּרעגלט |
| ניסלעך און זאמען | - | איר קענען עסן אָן ריסטריקשאַנז | פּרעפעראַבלי נישט געפּרעגלט, אָבער פריש |
| סופּס | - | פיש און גרינס בוטס | מיט הינדל און פלייש בראַץ מוזן באַזייַטיקן די פּינע |
| צווייטע קאָרסאַז, זייַט קיילים | - | טוווע און לעגיומז | אין מינימום, מאַקאַראָנען מיט פלייש, געפּרעגלט פּאַטייטאָוז, פעט פּילאַף, אַלע געפּרעגלט און פאַטי |
| אָילס | - | אָליווע, פּאַפּשוי, קאָקאָסנוס, זונרויז, סעסאַמי און אנדערע | גרינס אָילס קענען זיין געוויינט אָן ריסטריקשאַנז |
| בייקערי פּראָדוקטן | ווייַס ברויט און לאַבן - 200 בונס און קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן, דיפּענדינג אויף דעם טיפּ - פון 70 | ברויט פון אַ מאָלצייַט פון פּראָסט מאָל, ברויט מיט קלייַען, ברויט, ברויט פון קאָרן מעל, ברויט מיט ספּראַוטאַד גריינז | ברויט פון ווייַס ווייץ מעל איז פּרעפעראַבלי לימיטעד, ריספּעקטיוולי, קאַנפעקשאַנערי פּראָדוקטן אויך |
ווי איר קענען זען, פודז מיט אַ הויך קאַלעסטעראַל צופרידן זענען אַלע פאַטי און געפּרעגלט. דו זאלסט נישט טראַכטן אַז די כּללים עפעס דערמאָנען די פּרינציפּן פון באַרדאַסדיק דערנערונג? נאָך אַלע, אַלץ האט אַ סטאַרטינג פונט. עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נאָכפאָלגן עטלעכע פּשוט כּללים:
- געבן ייבערהאַנט צו די לעבער, אָבער נישט געפּרעגלט;
- עס איז דיזייראַבאַל צו מינאַמייז די קאַנסאַמשאַן פון פאַטי פודז, אַרייַנגערעכנט פאַטי פלייש;
- לפּחות אַמאָל אַ וואָך אַרייַננעמען אין אייער דיעטע פיש און אנדערע סעאַפאָאָד;
- אָנווענדן אויף קאַשע, וועדזשטאַבאַלז און ניסלעך;
- ויסשליסן סמאָוקט פלייש, האַמבורגערס, טשיפּס, פרייז;
- באַגרענעצן די קאַנסאָולז פון ביסקאַץ, ווייַס ברויט, און סוויץ.
נאָר טאָן נישט פאַרגעסן אַז דערנערונג איז ניט באגרענעצט צו אַלץ ווייַל די סיבות וואָס שטיצן די אַקיומיאַליישאַן פון יבעריק קאַלעסטעראַל זענען אַ זיציק לייפסטייל און סמאָוקינג. אַזוי, פאַרהיטונג זאָל זיין געפירט אויס אין אַ קאָמפּלעקס. גיין, סמאָוקינג ופהער און קיין טשיפּס! עס איז זייער פּשוט, איר נאָר ווילן צו.