הייַנט, אויף די שעלוועס פון סטאָרז, טראָץ די צייַט פון די יאָר, איר קענען שטענדיק געפֿינען אַ פאַרשיידנקייַט פון מאַשרומז. אָבער, פילע גערלז וואס זענען דיעטינג אָדער וואַטשינג אַ פיגור זענען וואַנדערינג צי עס איז מעגלעך צו עסן מאַשרומז בשעת עסן, אויב אַזוי, וואָס מין פון צוגרייטונג זיי זאָל בעסער. זאל ס פיגור עס אויס.
זאַץ און קאַלאָריע צופרידן פון מאַשרומז
עס איז כדאי צו באמערקן אַז נישט אַלע מאַשרומז זענען גלייַך נוצלעך. אַזוי, נוטרישאַניסס יוזשאַוואַלי סאַבדיווייד אַלע וואַלד מאַשרומז אין 4 גרופּעס לויט די גראַד פון נוטרישאַנאַל ווערט.
- דער ערשטער אַרייַננעמען מאַשרומז, רעדהעאַדס און ווייַס מאַשרומז. זיי אַנטהאַלטן די גרעסטע סומע פון אַלע נוציק שפּור עלעמענטן און די מערסט באַלאַנסט זענען פאַץ, פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ .
- די רגע טיפּ כולל פּאָדבעראָזאָוויקי, ייליק, דעמב, פּאָדסינאָוויקי, פרעקאַלז, פויליש שוועמל, אַספּאַן מאַשרומז.
- צו די דריט - ציג, סערושקי, רוססולאַ, טשאַנטערעללעס, מאַשרומז, מאָראַלז, מאָוז.
- צו דער פערט - קראַסנושקי, סווינושקי, ויסטער מאַשרומז, ריאַדאָוויקי און אַזוי אויף.
פון קורס, דעם קלאַסאַפאַקיישאַן איז קאַנדישאַנאַל, זינט די קאָמפּאָזיציע דעפּענדס ניט נאָר אויף די מינים פון דעם פונגוס, אָבער אויך אויף דעם אופֿן פון זייַן צוגרייטונג. די הויפּט מינעראַל סאַבסטאַנסיז וואָס זענען קאַנטיינד אין די פאַנדזשיי זענען קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס, דער אינהאַלט פון די יענער אין דעם פּראָדוקט איז גלייַך גלייַך צו די פיש. די מאַקסימום סומע פון אַלע נוציק סאַבסטאַנסאַז איז קאַנטיינד אין ווייַס מאַשרומז, אַ ביסל ווייניקער אין גינגערברעאַד. אויב מיר רעדן וועגן די קאַלאָריפיק ווערט פון וואַלד פאַנדזשיי, דעמאָלט די מינימום ענערגיע ווערט כּולל אַ שורה און האָניק אַגאַריקס (22 און 29 קייקאַל פּער 100 ג ריספּעקטיוולי). די מאַקסימום קאַלאָריק צופרידן איז ווייַס פונגוס, פּאָדערעזאָזאָוויק און באָלעטוס (40, 36 און 35 קייקאַל פּער 100 ג ריספּעקטיוולי). קאַלאָריק צופרידן פון סאָלטיד מאַשרומז טוט נישט אַנדערש זייַן אַנדערש פון פריש אָנעס, אָבער, ווען דאַר, עס ענדערונגען.
קאַלאָריק צופרידן פון דאַר מאַשרומז
די קאַלאָריק צופרידן פון טרוקן מאַשרומז איז באטייטיק אַנדערש פון די פריש אַנאַלאָג. למשל,