יאָדינע איז אַ יקערדיק מיקראָעלעמענט פֿאַר לעבן, וואָס איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די פאַנגקשאַנינג פון די טיירויד דריז. דער מאַנגל פון דעם מאַטעריע ינקריסיז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל אין די בלוט, און אויך פּראַוואָוקס די אויסזען פון מידקייַט און אַפֿילו דעפּרעסיע. אַז ס וואָס עסנוואַרג רייַך אין ייאַדיין זאָל זיכער זיין פאָרשטעלן אין דיין דיעטע . זיי זענען דערלאנגט אין אַ גרויס סאָרטירונג, וואָס מיטל אַז איר וועט זיכער געפינען די אָפּציעס וואָס וועט פּאַסירן דיין געשמאַק.
נייטיק טעגלעך קורס
איידער איר פיגור אויס וואָס פודז אַנטהאַלטן מער יאָדינע, איר דאַרפֿן צו באַשליסן ווי פיל פון דעם מיקראָעלעמענט איר זאָל נוצן יעדער טאָג. די נומער דאַווקע דעפּענדס אויף עלטער:
- בעיבי - 50 מקג;
- קינדער 2-6 צו 90 מקג;
- סקולדיילערז - 120 מקג;
- אַדאַלץ - 150 מקג.
סעפּאַראַטעלי עס איז נייטיק צו זאָגן וועגן שוואַנגער און ברוסט פידינג פרויען, ווי זייער טעגלעך נאָרמז ינקריסיז און מאכט 200 מקג.
וואָס פודז אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון ייאַדיין?
עס זענען פילע פאַרשידענע אָפּציעס אַז וועט העלפן איר אָנזעטיקן די גוף מיט די רעכט סומע פון דעם שפּור עלעמענט:
- בייקט פּאַטייטאָוז . איז עס נייטיק גלייַך מיט הויט. די דורכשניטלעך גרייס פון דער טובער כּולל וועגן 40% פון די טעגלעך פּענסיע.
- Cranberry . די נייטיק סאָדיום יאָדינע קענען זיין באקומען, ביידע מיט פריש בעריז, און מיט באַקינג, קאָכן אויף זייַן יקער.
- Prunes . דעם נוציק פּראָדוקט איז רייַך אין עסנוואַרג דיעס, וויטאַמינס און ייאַדיין. יאָדינע איז געפונען אין אַזאַ פּראָדוקטן, מער דווקא אין 5 פּקס. אין די סומע פון 9% פון די טעגלעך קלאַל.
- Cod . א חלק פון געשמאַק און זאַפטיק פיש איר קענען צושטעלן צו די גוף וועגן 66% פון די טעגלעך נאָרמז פון ייאַדיין.
- לאָבסטער . פֿאַר פאַנס פון עקסאָטיקס, עס איז ווערט געוואוסט אַז אין 100 ג פון דעם פּראָדוקט איז אַרויף צו 2/3 פון די טעגלעך קורס.
- קאַנד טונפיש . יאָדינע איז געפונען אין עסנוואַרג אַפֿילו נאָך באַהאַנדלונג. טונאַ אין ייל כּולל 11% פון די טעגלעך פּענסיע פּער 85 ג פון די פּראָדוקט זיך.
- דאַר יאַמ - גראָז . פאָלקס אין די לעצטע יאָרן, די פּראָדוקט פֿאַר וואָג אָנווער אין 7 ג כּולל 3000% פון די טעגלעך פּענסיע.
- מילך . אין אַ גלאז פון אַזאַ אַ פּראָדוקט כּולל ניט בלויז אַ פּלאַץ פון קאַלסיום, אָבער אויך 37% פון טעגלעך נאָרמלי יאָדינע.
- נאַטירלעך יאָגהורט . אין דעם פּראָדוקט עס איז נישט בלויז קאַלסיום , פּראָטעין, אָבער אויך אַ פּלאַץ פון יאָדינע - 58% פון די טעגלעך קורס.
- יאָדיזעד זאַלץ . די יזיאַסט וועג צו פאַרגרעסערן די סומע פון ייאַדיין קאַנסומד. אין 1 ג דאָרט זענען 77 מקג פון ייאַדיין.
דאס איז בלויז אַ קליין רשימה פון פּראָדוקטן אין וואָס עס איז ייאַדיין. איר קענען צוטרוי אָדער אַראָפּנעמען די אָדער אנדערע פּראָדוקטן אין וואָס עס איז דעם שפּור עלעמענט.
הייַנט אויף די שעלוועס פון די קראָם, איר קענען געפֿינען יאָדיזעד פּראָדוקטן, אַזאַ ווי זאַלץ, ברויט, מילכיק פּראָדוקטן, אאז"ו ו. אין פאַקט, מאַניאַפאַקטשערערז האָבן בדעה צו פאַרגרעסערן די קאַנסאַנטריישאַן פון דעם מיקראָעלעמענט. איר קענען אויך קויפן יאַמ - גראָז קאַבלעס, אין וואָס פאַל אַ שיסל פון זופּ קאָכן אויף זייַן יקער ריפּלענישאַז די טעגלעך קורס.
דער אינהאַלט פון ייאַדיין אין פּראָדוקטן
וויכטיק כּללים
צו טייַנען די צופרידן פון ייאַדיין אין פּראָדוקטן, עטלעכע באדינגונגען מוזן זיין באמערקט:
- די אינהאַלט פון ייאַדיין אין פּראָדוקטן וואָס וואַקסן אויף דער ערד קען בייַטן דיפּענדינג אויף די געגנט.
- די סומע פון דעם מייקראָובילז אין די פּראָדוקטן איז אויך אַפעקטאַד דורך סיזאַנאַליטי, אין באַזונדער דעם רעפערס צו מילכיק פּראָדוקטן.
- מיט פּראַלאָנגד סטאָרידזש און היץ באַהאַנדלונג, עטלעכע פון די ייאַדיין איז פאַרפאַלן און קענען דערגרייכן אַרויף צו 60%.
- צו ראַטעווען יאָדינע אין וועדזשטאַבאַלז און פירות, זיי מוזן זיין שנייַדן אין גרויס ברעקלעך אָדער פּראַסעסט גאָר איידער קוקינג. אין דעם פאַל, די סומע פון די מייקראָובילז צו זיין יוואַפּערייטיד איז באטייטיק רידוסט.
- שטאַרק בוילינג ריזיקירן די יאָדינע סיבה, פֿאַר בייַשפּיל, אין פיש, דער פּראָצענט איז אַרויף צו 50%, אין מילכיק פּראָדוקטן אַרויף צו 75%, און אין וועדזשטאַבאַלז און פרוכט אַרויף צו 70%.
- עס איז בעסטער צו קאָכן עסנוואַרג רייַך אין ייאַדיין אין סטימינג אין אַ פארמאכט שיף.