גענומען זאָרגן פון די געזונט פון די באליבטע קינד, מוטערס פּרובירן צו קאָכן בלויז נוציק קינדער 'ס מילז. פון קורס, אַזאַ אַ מעניו איז זייער באגרענעצט. און צו עפעס דיווערסאַפיי די דיעטע פון ברעקלעך, עס איז ווערט פּייינג ופמערקזאַמקייַט צו פּודדינגז פֿאַר קינדער. עטלעכע פון זיי קענען קאָכן אַפֿילו פֿאַר בייביז. אַזוי ווי צו קאָכן קוגל פֿאַר אַ בעיבי?
מאַנאַקין פּודינג פֿאַר קינדער
מאַנקאַ קוגל איז די מערסט קלאַסיש שיסל. פֿאַר זיכער, פילע פון אונדז מאַם אין זיין קינדשאַפט קאָכן אים פֿאַר פרישטיק. עס איז גאַנץ מעגלעך צו נוצן דעם פּודינג צוגרייטונג רעצעפּט פֿאַר אַ איין-יאָר-אַלט קינד.
ינגרידיאַנץ:
- סעמאַלינאַ - 50 ג;
- וואַסער - 150 מל;
- מילך - 150 מל;
- צוקער - 1 טבספּ. ל .;
- פּוטער - 10 ג;
- יי - 1 שטיק;
- ברויט ברעקלעך - 5 ג;
- זאַלץ צו טעם.
צוגרייטונג
פון די סעמאַלינאַ, מילך און וואַסער, קאָכן די קאַשע פֿאַר 4 מינוט, און לאָזן עס ברוין פֿאַר וועגן 10 מינוט. לייג ייל צו די קאַשע, געשלאגן יי און צוקער, קאָך. אין אַ פאָרעם גראָז מיט ייל און ברעאַדקרומבס, לייגן אויס די מן געמיש און באַקן פֿאַר וועגן 25 מינוט.
פּודינג פֿאַר קינדער
צעלאָזן די פּיצל מיט אַ געשמאַק און נוצלעך קוגל פון הייַזקע קעז.
ינגרידיאַנץ:
- הייַזקע קעז - 75 ג;
- יי - 1 שטיק;
- עפּל - 80 מל;
- צוקער - 1 צפּ;
- פּוטער - 10 ג.
צוגרייטונג
שאָלעכץ און שנייַדן אין קובעס עפּל. לייג צו אים די סירעפּ ראַבד מיט הייַזקע קעז, צוקער און יי, מישן. אָרט דעם געמיש אויף אַ גריסט באַקינג בויגן און באַקן פֿאַר 20 מינוט.
רייַז קוגל פֿאַר קינדער
א ווייך פּודינג פון רייַז קענען זיין צוגעגרייט פֿאַר אַ קינד פֿאַר פרישטיק אַנשטאָט פון קאַשע.
ינגרידיאַנץ:
- רייַז - 50 ג;
- וואַסער 100 מל;
- מילך - 100 מל;
- צוקער - 1 צפּ;
- רייזאַנז - 2 צפּ;
- פּוטער - 10 ג.
צוגרייטונג
ראַיסינס זאָל זיין אויסגעגאסן אין וואַסער פֿאַר 20 מינוט. אין מילך מיט וואַסער, קאָכן רייַז און קיל. ווהיסק יי ווייַס, גיסן עס צוזאַמען מיט יאָוק און רייזאַנז צו די קאַשע און מישן אַלץ. לייגן די ריזאַלטינג מאַסע אויף אַ גריסט באַקינג בויגן און באַקן פֿאַר מער ווי 20 מינוט.
מילך פּודינג פֿאַר קינדער
עטלעכע בייביז טאָן ניט ווי מילך אַזוי פיל, אַז אַלע די איבערצייגונג צו עסן אַ מילכיק שיסל זענען אַרויסגעוואָרפן. פּרובירן צו "פאַרשטעלונג" אַ נוציק פּראָדוקט פֿאַר אַ יידל און געשמאַק פאַרבייַסן - קוגל.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 400 מל;
- צוקער - 40 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מעל - 50 ג;
- פּוטער - 20 ג;
- קראָכמאַל - 15 ג;
- וואַניללין - צו טעם.
צוגרייטונג
אין 100 מל פון מילך, צעלאָזן די קראָכמאַל. גיסן אין די געמיש יאָוקק, מאַשט מיט צוקער, און וויסק. דערנאך לייגן מעל און וויסק ווידער. אין די רעשט פון די מילך, גיסן עטלעכע וואַניללין און קאָכן. גיסן די מילך אין אַ דין טראַפּאַל צו די מאַסע מיט יאָוק און וויסק ווידער. דערנאָך לייגן בוימל און וואַשן ווידער. לייג וויסקאַט פּראָטעין צו די געמיש. שטעלן די צוקונפֿט קוגל אין אַ גריסט פאָרעם און באַקן אין די ויוון פֿאַר 5 מינוט.
שאָקאָלאַד קוגל פֿאַר קינדער
דעם שיסל בישליימעס פיץ אין די פעסטיוו מעניו, ווייַל קידס ליבע שאָקאָלאַד. אָבער, ווי זייער מוטערס עס איז רעקאַמענדיד צו נוצן דעם פּודינג רעצעפּט פֿאַר קינדער פון 3 יאר אַלט, ווייַל שאָקאָלאַד קענען גרונט אַלערדזשיז.
ינגרידיאַנץ:
- שאָקאָלאַד - 50 ג;
- מילך - 200 מל;
- צוקער - 1 טבספּ. ל .;
- קראָכמאַל - 5 צפּ.
צוגרייטונג
צעשמעלצן די שאָקאָלאַד אין אַ וואַסער וואַנע, און דעמאָלט מישן עס מיט צוקער און מילך. ברענגען די שאָקאָלאַד מאַסע צו אַ קאָכן. קאָך די קראָכמאַל מיט אַ קליין סומע פון קאַלט בוילד וואַסער. גיסן די קראָכמאַל אין די שאָקאָלאַד אין אַ דין טראַפּאַל און קאָך. לאָזן די געמיש צו זאָרגן אויף נידעריק היץ ביז דיק, און דעמאָלט גיסן עס אין די מאָולדז און לאָזן צו פרירן.
פלייש פּודינג פֿאַר קינדער
דעם שיסל וועט אַפּעלירן צו די בעיבי - עס וועט זיין פיל גרינגער צו קייַען. א נערעוודיק פלייש קוגל איז רעקאַמענדיד צו קאָכן פֿאַר לאָנטש.
ינגרידיאַנץ:
- נידעריק-פעט פלייש - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- מילך - 40 מל;
- ווייַס ברויט - 15 ג;
- פּוטער - 3 גראַמז,
- זאַלץ צו טעם.
צוגרייטונג
קאָכן די פלייש און מאַך עס דורך די פליישמילכל 2 מאל. ווייקן די ברויט אין די מילך, און דעמאָלט לייגן עס צו די געהאַקט פלייש. דילוטע די מאַסע מיט מילך ביז די קאָנסיסטענסי פון די קאַשע, לייגן די יאָוק און מישן. דעמאָלט סלאָולי גיסן די וויפּט פּראָטעין. שמירן די פאָרעם מיט פּוטער און שטעלן די פלייש מאַסע. פּודינג איז האַלב פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט.
מיר ווינטשן מוטערס אָנגענעם קוקינג, און קידס - ויסגעצייכנט אַפּעטיט!