מאל, איר ווילן צו האָבן עפּעס סנאַקי, געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן. מיר ברענגען צו דיין ופמערקזאַמקייַט אַ רעצעפּט פון אַמייזינג קאַרטאָפל קייקס, וואָס יעדער וועט זיכער ווי און וועט קומען אין די רעכט צייַט!
קאַרטאָפל קייקס מיט קעז
ינגרידיאַנץ:
- פּאַטייטאָוז - 3 פּקס .;
- קעז שווער - 100 ג;
- ציבעלע - 1 פּיסי .;
- מעל - 1 נומער;
- קעפיר - 1.5 זאכן;
- יי - 2 ברעקלעך;
- גרינס ייל - פֿאַר פריינג;
- זאַלץ, פעפער, דאַר הערבס - געשמאַק.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן קאַרטאָפל קייקס? נעמען אַ שיסל, גיסן קעפיר, לייגן זאַלץ, יי, סיפטיד מעל אין שטייַגן און מישן אַלץ ונ דורך צו גלאַט. פּאָטאַטאָעס פּילד אַוועק, ראַבד אויף אַ קליין כאַבאַרניק און שטעלן אין אַ שיסל מיט טייג. שווער קעז דרייַ אויף אַ קליין כאַבאַרניק און אויך שטעלן אין אַ שיסל. דערנאך מיר ריין די פּילד ציבעלע, פיינלי געהאַקט, לייג צו דער פאַרנעם. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט, מיר שטעלן דאַר הערבס געשמאַק.
אין אַ פריינג פּאַן, וואַרעם די גרינס ייל געזונט און פאַרשפּרייטן די טייג מיט אַ לעפל, פאָרמינג קליין קייקס. פּרעגלען די קאַרטאָפל קייקס פון צוויי זייטן צו די פאָרמירונג פון אַ רויט קרעלן. איידער געדינט, שטעלן זיי אויף אַ טעלער, גיסן זויער קרעם און שפּריצן מיט געהאַקט גרינז. אַזאַ קעז קייקס קענען זיין געדינט ווי אַ פרייַ שיסל, און ווי אַ יסוד פֿאַר סנאַקס, ארויפלייגן אויף אַ פאַרשיידנקייַט פון פילינגז צו דיין געשמאַק.
קאַשע מיט קאַרטאָפל סטאַפינג
ינגרידיאַנץ:
- מאַשט פּאַטייטאָוז - 300 ג;
- מעל - 100 ג;
- יי - 1 שטיק;
- זאַלץ - אַ קניפּ;
- ראָוזמערי - בייַ וועט;
- גרינס בוימל.
צוגרייטונג
אין די פאַרטיק מאַשט פּאַטייטאָוז לייגן יי, מעל, זאַלץ, ראָסעמאַרי און ניד אַ יינציק טייג. ווייַטער, מיר שמירן די הענט און די טיש מיט גרינס בוימל און טיילן די טייג אין בעערעך 6 באַללס. פון יעדער מיר פאָרעם אַ דין פלאַך שטיקל און אַריבערפירן זיי צו אַ באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַפּיר. לייטלי פּונקטורע יעדער שטיקל מיט אַ מאַשט קאַרטאָפל גאָפּל און באַקן פֿאַר 20 מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון צו 220 דיגריז.
אָניאָנס קענען אויך זיין אַן אנדער ברירה צו ברויט, וואָס זענען אויך זייער פּשוט צו צוגרייטן. Bon appetit!