קאַשע פון פּאַפּשוי גראָאַץ - די שיסל איז זייער געזונט און געשמאַק. עס איז גאַנץ סאַטיספייינג, טראָץ דער פאַקט אַז עס זענען נישט אַ פּלאַץ פון קאַלאָריעס אין עס. בלויז דאָ עס איז שווער צו קאָכן. איר דאַרפֿן ספּעציעל יוטענסאַלז פֿאַר דעם, זינט דעם קאַץ לייקס צו פאַרברענען. און צו שטיין איבער עס אַלע די צייַט איר דאַרפֿן, קעסיידער סטערינג עס. אַלע דעם איז זייער ומבאַקוועם און אַזוי פילע מענטשן טאָן ניט ווי צו קאָכן עס. אבער אַלע די שוועריקייטן וועט נישט זיין אין אַלע, אויב איר נוצן אַ מולטיוואַרק. ווי צו קאָכן פּאַפּשוי קאַשע אין אַ מולטיוואַרק, לייענען אונטער.
דער רעצעפּט פֿאַר פּאַפּשוי קאַשע אין אַ מולטיוואַרק אויף די וואַסער
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי גראָאַץ - 1 גלאז;
- געפילטערט וואַסער - 500 מל;
- נאַטירלעך פּוטער - 70 ג;
- זאַלץ;
- צוקער.
צוגרייטונג
קאַשע קאַשע ונ דורך רינסעד, אויסגעגאסן אין אַ מולטיוואַריאַט שיסל, אָנגעפילט מיט וואַסער און אַ ביסל סאָלטיד. אויף די סקאָרבאָרד קלייַבן די פּראָגראַם "גראָאַץ". צייט צו ויסשטעלן איז ניט נייטיק, עס וועט ווערן אויטאָמאַטיש אויסגעקליבן. מיר שטעלן קרעם פּוטער אין אַ גרייט פּאַפּשוי צעקוועטשן און, אויב נייטיק, לויט צו דער טעם פון סאַקאַראַמים. אויב די אויסגעקליבן פּאַפּשוי גראָאַץ פארקערט אויס צו זיין אַ הויפּט גרינדינג, די צייַט פֿאַר קוקינג זאָל זיין געוואקסן. אין דעם פאַל, עס איז בעסער צו גיסן די גראָאַץ מיט 3 טיילן פון וואַסער און קאָכן ניצן די "מילך קאַשע" פּראָגראַם אויך איידער די סיגנאַל.
פּאַפּשוי קאַשע מיט פלייש אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- כאַזער - 600 ג;
- פּאַפּשוי קרופּ - 280 ג;
- ציבעלע - 150 ג;
- זאַלץ;
- בשמים ;
- געפילטערט וואַסער - 750 מל.
צוגרייטונג
כאַזער פּאַפּ שנייַדן אין ברעקלעך, שטעלן עס אין די שיסל פון די מיטל, איידער פּאָרינג אַ ביסל ייל אין עס און אין די "פריינג" מאָדע מיר קאָכן עס ביז ליכט רודנאַס. מאָלן די פּילד ציבעלע, לייגן עס צו די פלייש און אין דער זעלביקער מאָדע, צוגרייטן נאָך 7 מינוט. לייג זאַלץ, געשמאַק בשמים. דעמאָלט מיר גיסן די צוגעגרייט געוואשן ראַמפּ, גיסן אין די הייס וואַסער און אין די "קאַשאַ" מאָדע, לאָזן אַ סיגנאַל וואָס וועט זאָגן אונדז אַז די שמעקנדיק און געשמאַק שיסל איז גרייט.
פּאַפּשוי קאַשע מיט קירבעס אין מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- וואַסער - 2 מולטיסטאַנס;
- קראָפּ פון פּאַפּשוי - 5 טבספּ. spoons;
- קירבעס - 70 ג;
- זאַלץ;
- זאַמד צוקער - 20 ג;
- נאַטירלעך פּוטער - 20 ג.
צוגרייטונג
מיר שנייַדן אין קליין קיובז אַ פּילד קירבעס. אין די שיסל פון די מיטל מיר לייגן קערפאַלי געוואשן פּאַפּשוי גראָאַץ, גיסן הייס וואַסער, שטעלן קירבעס, צוקער און אַ ביסל זאַלץ, קער אויף די "מילך קאַשע" מאָדע און לאָזן עס צו די סיגנאַל. דעריבער מיר טאָן ניט עפענען די דעקל, אָבער לאָזן די קאַשע דערגרייכן די "וואַרעם" פֿאַר אן אנדער 10 מינוט. איצט מיר פאַרשפּרייטן עס אויף פּלאַטעס, לייגן קרעם פּוטער און רופן אַלעמען צו די טיש.
פּאַפּשוי קאַשע אין אַ מולטיוואַרק אויף די וואַסער - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- פּאַפּשוי קרופּ - 2/3 טעפּל;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 100 ג;
- זאַלץ;
- נאַטירלעך פּוטער - 30 ג;
- רייזאַנז - 50 ג;
- געפילטערט וואַסער - 600 מל.
צוגרייטונג
אין אַ פּאַן פון מולטיוואַרקאַ לייגן אַ געזונט-געוואשן פּאַפּשוי גראָאַץ. לייגן וואַסער, לייגן קראַשט דאַר אַפּראַקאַץ און געוואשן רייזאַנז. אויב איר ווילן, אַ ביסל פּאָדסליוויים. אין די מאָדע פון "קאַשאַ" מיר גרייטן 1 שעה. נאָך דעם, די קאַשע קאַשע אין די מולטיוואַרק וועט זיין גרייט. מיר שטעלן קרעם פּוטער און מישן. הנאה דיין אַפּעטיט!