דער אויסזען פון סמאָאָטהיעס איז אַבליידזשד צו מענטשן וואס זענען אַבסעסט מיט אַ געזונט לייפסטייל. זינט די הויפּט ינגרידיאַנט פון דעם טרינקען איז פריש בעריז אָדער פירות, די ווערט פון סמאָאָטהיעס רעדט פֿאַר זיך. מענטשן וואס זענען אַקטיוולי ינוואַלווד אין ספּאָרט און אַפֿילו יענע וואס זענען פאַרקנאַסט אין שווער פיזיש אַרבעט וועט געפֿינען אַ שטאַרק אָפּצאָל פון וואַסטאַסיטי און ענערגיע, זיי נאָר דאַרפֿן צו טרינקען אַ גלאז פון דעם טרינקען. מאל סמאָאָטהיעס באַקומען אַזוי דיק ווייַל פון אַרייַנגערעכנט אין דער רעצעפּט פון פרוכט, אַז עס זאָל זיין געגעסן מיט אַ לעפל.
זינט דעם מאָמענט ווען ספּאָרט און געזונט דערנערונג האָבן דענסלי אריין אונדזער לעבן, סמאָאָטהיעס פאַרנעמען אַ וויכטיק אָרט אין די ראַציע פון ניט בלויז אַטליץ, אָבער אויך סטודענטן, סקולטשילדראַן, און קיין אנדערע אָפיס אַרבעטער. באַלעווען זיך אַ נוציק טרינקען אין פילע סופּערמאַרקיץ און קאַפעס, אָבער סמאָאָטהיעס געמאכט אין שטוב וועט שטענדיק אַנדערש זייַן בלויז דורך דיין אייגן ברירה פון דיין באַליבט ינגרידיאַנץ און דיין יינציק טעם.
פֿאַר פרישטיק אָדער אַ פֿאַרבייַסן, אָדער אין אַ פרייַנדלעך פּאַרטיי - סמאָאָטהיעס וועט שטענדיק זייַן אין פּלאַץ, און שוין אין די מעניו פון די קינדער 'ס יום טוּב, די טרינקען וועט זיין פּריסקרייבד "פּערמאַנאַנטלי."
ווי צו מאַכן סמאָאָטהיעס?
פּריפּערינג סמאָאָטהיעס זייער פשוט: אין אַ בלענדער מישן דיין באַליבסטע פרוכט, מילך אָדער מילך טרינקען, האָניק, ניסלעך, שאָקאָלאַד, דזשוסאַז אָדער ערבאַל טיי, לייגן סירעפּ אָדער בשמים. כּמעט אַלע רעסאַפּיז ניצן ייַז, אַזוי סמאָאָטהיעס וועט בישליימעס רעפרעשינג איר אין די זומער היץ. פֿאַר וועדזשאַטעריאַנז, די טרינקען קענען קאָכן אָן מילך, אין דער מאָרגן לייגן מער פירות, און אין די אָוונט אַרייַננעמען אין דעם רעצעפּט די דזשערמאַנייטאַד זאמען פון ווייץ.
עפּל סמאָאָטהיעס
אויב איר אָדער דיין קינד זענען מיד פון עסן apples פֿאַר אַ מיטן מאָרגן סנאַקק, צוגרייטן סמאָאָטהיעס פון apples - אַ יידל און געשמאַק טרינקען, חוץ ניט פאַרלירן קיין נוציק פּראָפּערטיעס. די ונדאָאַטעד מייַלע פון סמאָאָטהיעס איז אַז איר קענען נוצן די גאנצע פרוכט גאַנץ, אָן קאַטינג די שאָלעכץ.
ינגרידיאַנץ:
- עפּל - 1 שטיק;
- קעפיר - 1 גלאז;
- צימערינג - צו טעם;
- וואַניללאַ - צו טעם;
- ייַז - 2 ביינדלעך.
צוגרייטונג
אין די בלענדער מיר גיסן קעפיר, לייגן צימערינג, וואַניל, פּילד און סלייסט עפּל. שאָקלען פֿאַר וועגן 2 מינוט, גיסן אין אַ הויך גלאז.
אין דערצו צו apples, אין דעם רעצעפּט איר קענען אַרייַננעמען ראַזבעריז, סטראָבעריז, בלאַקבעריז, מאַראַנץ, מאַנגאָ אָדער פערשקע, דעמאָלט איר וועט באַקומען אַ יינציק פרוכט סמאָאָטהיע. איר קענען נעמען אַ ביסל ינגרידיאַנץ, דיפּענדינג אויף די צייַט און דיין פּרעפֿערענצן. סמאָאָטהיעס פון פירות - אַ ווונדערלעך פרישטיק אויף דיין טיש, וואָס וועט זייַן ווארטן פאָרויס צו ביידע קינדער און דערוואַקסן הויזגעזינד מיטגלידער. געבן דיין פאַנטאַזיע אַ גיין און אויסטראַכטן פאַרשידענע ווערייישאַנז פון אַ געזונט טרינקען.
טרוסקאַווקע יאָגהורט סמאָאָטהיעס
אין די זומער, ווען די טרוסקאַווקע ריפּאַנז אין דעם לאַנד הויז, איר אויך ווילן צו וועקן זיך אין דער מאָרגן און ביטע זיך מיט אַ רעפרעשינג און פרעשנאַס און קראַפטיק טרוסקאַווקע טרינקען. אין דער מאָרגן - טרוסקאַווקע יאָגהורט סמאָאָטהיעס, אין די אָוונט - טרוסקאַווקע מאַסקע און איר נאָך דעם יום טוּב פארבראכט אין די הייַזקע, קיין איינער וועט וויסן.
ינגרידיאַנץ:
- יאָגהורט - 150 מל;
- סטראָבעריז - 200 ג;
- מילך - 250 מל;
- ייַז - 2 ביינדלעך.
צוגרייטונג
שטרוי די סטראָבעריז, גיסן די מילך און וויסק אין אַ בלענדער ביז אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי איז באקומען. דעריבער לייגן די יאָגורט און וועיסק ווידער. יאָגורט קענען זיין גענומען ווי אַ טרוסקאַווקע, אָדער קיין אנדערע.
שאָקאָלאַד סמאָאָטהיע
יענע וואס טאָן נישט שטעקן צו אַ דיעטע און ווילן אַ געשמאַק און שיין לעבן קענען זיין פּאַמפּערד דורך שאָקאָלאַד סמאָאָטהיעס. דורך דעם וועג, דעם טרינקען וועט ביטע דיין קינדער, זיי וועלן אויך פרעגן פֿאַר ביילאגעס. פֿאַר די צוגרייטונג פון שאָקאָלאַד סמאָאָטהיעס, אַרייַננעמען אין די רעצעפּט, אין דערצו צו מילך און פרוכט, קאַווע און גרייטיד שאָקאָלאַד, צייַט מיט קאַרדאַמאָם און צימערינג און גלויבן אַז ווייַטער מאָל אַנשטאָט פון די מאָרגן גלעזל פון קאַווע איר וועט זיין ציען צו די בלענדער צו געניסן די שאָקאָלאַד סמאָאָטהיעס.