סאַלאַט מיט מאַשרומז - אָריגינעל רעסאַפּיז פֿאַר אַ האַרציק פֿאַרבייַסן פֿאַר יעדער טעם!

צווישן די ריזיק פאַרשיידנקייַט פון טיש סנאַקק קיילים איינער פון די פאַוואָריטעס איז אַ סאַלאַט מיט מאַשרומז, די רעצעפּט וואָס קענען זיין ווי פּשוט ווי ינסאַניטי, און אַנדערש זייַן אין ינטריקאַסי און אָריגינאַליטי. די ינגרידיאַנץ פון אַזאַ אַ מאָלצייַט בישליימעס האַרמאָניזעד מיט יעדער אנדערע, שאפן די מערסט אָנגענעם ימפּרעססיאָנס אויף די טאַסטערז.

"בערטש" סאַלאַט מיט הינדל און מאַשרומז

סאַפּרייזינגלי פעסטיוו, ספּעקטאַקיאַלער און ינקרעדאַבלי געשמאַק מאַנידזשיז אַ סאַלאַט מיט מאַשרומז טשאַמפּיגנאַנז און הינדל. די נאָמען פון די עסנוואַרג דאַטערמאַנז זייַן אָריגינעל פּלאַן אין די פאָרעם פון בערעזע. די צייט און מי יקספּענדיד זענען קאַמפּאַנסייטאַד מיט ינטוזיאַסטיק רעספּאָנסעס פון קרובים און געסט.

ינגרידיאַנץ:

מאַשרומז - 250 ג;
הינדל פאַליי - 250 ג;
פּרונז - 50 ג;
פריש קיוקאַמערז - 2 פּקס .;
באַלבז - 190 ג;
עגגס בוילד - 4 פּקס .;
מייַאָנעז - 300 ג;
ספּריגס פון פּעטרעשקע, קראָפּ, ציבעלע פעדערז;
זאַלץ, פעפער, בוימל.

צוגרייטונג

הינדל איז בוילד אין סאָלטיד וואַסער, שרעדיד, פאַרשפּרייטן אין די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל.
Top פאַרשפּרייטן געהאַקט פּרונז, און דעמאָלט געפּרעגלט טשאַמפּיגנאַנז מיט אַניאַנז, גרייטיד סקוועראַלז און וגערקע שטרוי.
די לעצט שיכטע וועט זיין אַ שמייכל פון יאָוקס.
יעדער שיכטע, אַחוץ די לעצט, איז ימפּרעגנייטאַד מיט פּראָוועסקאַל און סאָלטיד.
באַצירן אַ געשמאַק סאַלאַט מיט מאַשרומז אין די פאָרעם פון אַ פּאָליאַנע מיט בערעזע.

סאַלאַט מיט פלייש און מאַשרומז

דער סאַלאַט מיט מאַשרומז, די רעצעפּט פון וואָס וועט זיין דיסקרייבד אונטן, וועט יבערראַשן מיט אַ באַלאַנסט און כאַרמאָוניאַס קאָמבינאַציע פון זייַן קאַמפּאָונאַנץ קאַמפּאָונאַנץ, וועט זיין צופרידן מיט די ויסגעצייכנט געשמאַק קעראַקטעריסטיקס, פּשוט פּלאַן פון די סנאַקק און די נוצן פון דעם אָריגינעל רעפועלינג.

ינגרידיאַנץ:

זויער האָניק מאַשרומז - 200 ג;
בייקט רינדערנס - 300 ג;
אַ גרויס וגערקע - 1 שטיק;
סאַלאַט בלעטער - האַנדפול;
פּיז קאַנס - 190 ג;
סמעטענע - 100 ג;
קרעם קעז - 30 ג;
פּעטרעשקע דאַר און איטאַליעניש הערבס - אַ נויט;
סאָוסינגז, זאַלץ, אַ געמיש פון פּעפּערז.

צוגרייטונג

רינדערנס פּאָדסאַליווייַוט, פלייווערד מיט סיזאַנינגז, בייקט אין אַ שאָל פֿאַר אַ שעה אין אַ טעמפּעראַטור פון 200 דיגריז, ערלויבט צו קילן און שנייַדן אין קובעס.
אין די זעלבע שטייגער פּאַמעלעך וגערקע, האָניק אַגאַריקס און סאַלאַט בלעטער.
מישן זויער קרעם אין די שיסל, קרעם קעז, הערבס, זאַלץ מאַסע, פעפער און גערודער.
צייַט דעם סאַלאַט מיט רינדערנס און מאַשרומז מיט די ריזאַלטינג געמיש, לייגן פּיז.

סאַלאַט מיט צונג און מאַשרומז

אַ מעהודערדיק נאַש דעקערייטינג קיין טיש דעקאָראָוסלי וועט זיין אַ סאַלאַט מיט ווייַס מאַשרומז און צונג. די עסנוואַרג איז געשמאַק, נערעוודיק און נערעוודיק. דינען עס אויף אַ טעלער, קאַמפּלאַמענטיד דורך סלייסינג פריש טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז, גלאָק פּעפּערז און הערבס.

ינגרידיאַנץ:

בוילד ווייַס מאַשרומז און צונג - 300 ג יעדער;
שינקע - 200 ג;
ציבעלע - 100 ג;
קעז שווער - 100 ג;
סאָוס, וועדזשטאַבאַלז, גרינז.

צוגרייטונג

די בוילד מאַשרומז זענען שרעדיד, געפּרעגלט מיט ציבעלע האַלב רינגס.
רעפטל די צונג און שינקע מיט גריץ, רייַבן קעז אויף די כאַבאַרניק.
ספּרעאַד אויף די שיסל לייַערס פון צונג, פּרעגלען און שינקע, סאָוקינג פּראָדוקטן מיט מייַאָנעז, געווירץ זיי מיט זאַלץ און פעפער.

סאַלאַט מיט לעבער און מאַשרומז

פּאַשטעס, אַקסעסיטי און אַמייזינג טעם ברייבז בעלאָרוסיש סאַלאַט מיט לעבער און מאַשרומז. אַ ימפּרעסיוו חלק פון ציבעלע פּאַפּ גיט די קיילים אַ יינציק פּיקקאַנסי און דזשויסינאַס. פֿאַר זייַן פּלאַן, איר קענען נוצן פריש טשאַנטערעללעס, און דאַר, און רינדערנס לעבער אויב געוואלט, פאַרבייַטן די הינדל.

ינגרידיאַנץ:

לעבער און טשאַנטערעללעס - 300 ג;
אַניאַנז - 400 ג;
בוילד עגגס - 5 פּקס .;
זויער קיוקאַמערז - 3 ברעקלעך;
מייַאָנעז - 200 ג;
גרינס פעט - 40 מל;
זאַלץ, פעפער.

צוגרייטונג

צו ינסטרומענט דעם רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט מאַשרומז, די לעבער און טשאַנטערעללעס זענען בוילד און שרעדיד מיט סטראָוז.
אין דער זעלביקער שטייגער קראַשט זויער קיוקאַמערז און בוילד עגגס.
פּרעגלען די פעט פון די ציבעלע האַלב רינג ביז עס איז טראַנספּעראַנט.
פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ, צייַט מיט מייַאָנעז, פּאָדסאַליווייַוט, פעפער.

"גלייד" סאַלאַט מיט מאַשרומז

סאַפּרייזינגלי פאַרביק און ספּעקטאַקיאַלער איז אַ סאַלאַט מיט קאַנד מאַשרומז, דעקערייטאַד אין די פאָרעם פון אַ פּאָליאַנע. אַזאַ אַ שיסל וועט יבערמאַכן קיין סעודה און וועט ביטע די געסט ניט בלויז מיט אַ אַמייזינג אויסזען, אָבער אויך מיט אַ כאַרמאָוניאַס טעם.

ינגרידיאַנץ:

טשאַמפּיגאַנז קאַנד - 500 ג;
הינדל פאַליי - 350 ג;
פּאַטייטאָוז - 600 ג;
קעראַץ - 250 ג;
קעז - 150 ג;
גרין אַניאַנז - 1 גרויס בינטל;
עגגס בוילד - 5 פּקס .;
זאַלץ, פעפער, מייַאָנעז.

צוגרייטונג

קאָכן הינדל, קעראַץ און פּאַטייטאָוז, נאָך וואָס זיי שנייַדן די ינגרידיאַנץ פיינלי.
די דנאָ פון די שיסל איז ליינד מיט אַ פילם און די מאַשרומז זענען געלייגט אַראָפּ מיט די כאַץ.
לייגן ציבעלע פעדערז, קעז, עגגס, פּראָמאַזיווייַאַ לייזערז מייַאָנעז ייגל.
ווייַטער, פאַרשפּרייטן קעראַץ, הינדל און פּאַטייטאָוז, טאָן נישט פאַרגעסן צו לייגן זאַלץ און טאַם אַלץ מיט מייַאָנעז נעץ.
נאָך אַ ביסל שעה, קער די זאַץ איבער אַ שיסל און נעמען אַוועק די פילם.

סאַלאַט "טשאַנטערעללע" מיט הערינג און מאַשרומז

סאַלאַט מיט מאַשרומז, די רעצעפּט פון וואָס איז דערלאנגט אונטן, איז אַן אָלטערנאַטיוו צו די נאָוטאָריאַס "הערינג אונטער די פוטער מאַנטל", אָבער עס איז געמאכט אָן ביץ, האט אַ אַנדערש זאַץ און, ווי אַ קאַנסאַקוואַנס, נייַ געשמאַק קעראַקטעריסטיקס. פּרובירן צו מאַכן אַזאַ אַן אָריגינעל שיסל, און עס וועט ווערן אַ באַליבט פון דיין היים מעניו.

ינגרידיאַנץ:

ויסטער מאַשרומז - 350 ג;
הערינג (פאַליי) - 350 ג;
פּאַטייטאָוז בוילד - 350 ג;
קעראַץ - 200 ג;
בשמים, בוימל, מייַאָנעז.

צוגרייטונג

ויסטער מאַשרומז צוזאַמען מיט ציבעלע און פּרעגלען ביז האַלב.
פּאַטייטאָוז זענען קלינד, גריינדז גרויס אָדער שנייַדן אין קובעס און געלייגט אויף די דנאָ פון די סאַלאַט שיסל.
פון אויבן פאַרשפּרייטן קראַשט העררינג, און דעמאָלט בראָטן, קאַווערינג אַלע די לייַערס מיט מייַאָנעז ייגל.
די גרייטיד קאַראַץ זענען דערלויבט אונטער די דעקן ביז ווייך און פאַרשפּרייטן איבער סנאַקס.
נאָך אַ פּאָר פון שעה, אַ סאַלאַט מיט פיש און מאַשרומז וועט זיין סאָוקט און איר קענען נעמען אַ מוסטער.

סאַלאַט מיט שרימפּס און מאַשרומז

דער רעצעפּט פֿאַר סאַלאַט מיט מאַשרומז, דערלאנגט אונטן, סטרייקס אַן ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון ינגרידיאַנץ, סאַפיסטאַקיישאַן און פשוט סטאַנינג טאַם און נוטרישאַנאַל קעראַקטעריסטיקס. נאָנטרויאַל זויער קרעם סאָוס ווי געזונט ווי מעגלעך עמפאַסייזיז אַלע די אַדוואַנידזשיז פון די שיסל.

ינגרידיאַנץ:

מאַשרומז, טשאַנטערעללעס - 0,5 קג;
שרימפּס פּילד - 0.5 קג;
עגגס - 2 ברעקלעך;
סאַלאַט ציבעלע - 150 ג;
פּאַרמעסאַן - 150 ג;
סמעטענע - 150 ג;
מאַסלינע ייל - 50 מל;
ווייַן עסיק - 1 לעפעלע;
לימענע זאַפט - ½ צפּ;
אַ געמיש פון פּעפּערז, זאַלץ, גרינז.

צוגרייטונג

קאָכן די שרימפּ, און קאָכן האָניק פונגוס אָדער טשאַנטערעללע פּרעגלען מיט ציבעלע סלייסט.
ביינדלעך די בוילד עגגס און מאָלן פּאַרמאַזאַן.
לייגן די צוגעגרייט קאַנסטיטשואַנץ אין לייַערס, סאָוקינג יעדער סאָוס. פֿאַר איר, מישן זויער קרעם מיט מאַסלינע ייל, לימענע זאַפט און ווייַן עסיק, זאַלץ געמיש און פעפער.
געבן אַ לייערד סאַלאַט מיט מאַשרומז, דעקערייטינג עס מיט שרימפּס און גרינז.

סאַלאַט מיט געפּרעגלט מאַשרומז און הינדל

סאַלאַט מיט געפּרעגלט מאַשרומז, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אונטן, וועט אַפּעלירן צו די אַדמייערז פון די דזשוליעננע. דזשוסי, העל געשמאַק פון די עסנוואַרג איז אַטשיווד דורך אַדינג אַ ימפּרעסיוו חלק פון געפּרעגלט אַניאַנז, וואָס אין אַ פירמע מיט זויער קרעם סאָוס קרעאַטעס אַ באַליבט קאָמבינאַציע פון פילע.

ינגרידיאַנץ:

הינדל און מאַשרומז - 400 ג;
אַניאַנז - 250 ג;
עגגס - 2 ברעקלעך;
קנאָבל - 2 ציין;
סמעטענע - 250 ג;
מאַסלינע בוימל - 40 מל;
געווירץ, הערבס.

צוגרייטונג

הינדל פלייש קאָכן, שנייַדן.
סעפּעראַטלי, פּרעגלען ציבעלע און פונגוס אויף אַ ויליד סקאָווראָדע און פאַרשפּרייטן צו פלייש.
געדינט מיט אַ געמיש פון זויער קרעם מיט קנאָבל און סיזאַנינגז.
דינען אַ פּשוט סאַלאַט מיט מאַשרומז, דעקערייטאַד מיט גרינז.