מילאַט קאַשע איז באקאנט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט, אַפֿילו אין ביבלאַקאַל מאל. אין רוסלאַנד עס איז געווען איינער פון די מערסט פאָלקס טוווע, וואָס איז די הויפּט שיסל אין די ריי פון די פויערים. נאָוואַדייַס, פּיזשענקאַ איז געהאלטן אַ סטאָרידזש פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. ווהעאַטגראַסס כּולל אין זייַן זאַץ אַזאַ וויטאַמינס ווי: ב 1, ב 2, א, ב 5, פּפּ און אנדערע. אין דערצו, די אַוואַקאַדאָו איז רייַך אין נאַטירלעך פיברע, אַמינאָ אַסאַדז, מאַגניזיאַם, אייַזן, פלאָרין און אנדערע נוציק סאַבסטאַנסיז וואָס זענען נייטיק פֿאַר אַ מאָדערן מענטש פֿאַר די נאָרמאַל פאַנגקשאַנינג פון דעם גוף.
קאַשע פון מילאַט איז טויגעוודיק פון רימוווינג טאַקסאַנז, סלאַגז און אפילו שווער מעטאַלס פון די גוף. רעגולער נוצן פון דעם קאַשע פּראַמאָוץ גיך נאָרמאַליזיישאַן פון די דיגעסטיווע סיסטעם, בישליימעס ריסטאָרז שטאַרקייַט און סטרענגטאַנז די געוועבן פון די גאנצע גוף. מילאַט קאַשע איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן, ווי עס העלפט רעדוצירן קאַלעסטעראַל אין די בלוט און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון אַטעראָוסקלעראָוסיס. צייכענונג אַ מסקנא, מיר קענען זיכער זאָגן אַז דעם פּראָדוקט איז נוצלעך פֿאַר אַדאַלץ און קינדער. אבער, אין דערצו, אַז מילאַט קאַשע איז גאָר נוצלעך און ינקרעדאַבלי געשמאַק! קוק עס אויס פֿאַר זיך!
מילך מילאַט קאַשע אין די מולטיוואַריאַטע
מילאַט קאַשע קאָכן אין אַ מולטיוואַרק איז סאַפּרייזינגלי קראַמבלי און "פּוכיק". אפילו אַ זייער סקילפול מעטרעסע קענען נישט קאָכן דעם קאַשע אויף דער הרובע, ווי די טעכניק טוט.
ינגרידיאַנץ:
- מילאַט קרופּ - 0,5 זאכן;
- מילך - 3 זאכן;
- וואַסער - 2 זאכן;
- זאַלץ - 0,5 צפּ.
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 50 ג.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן מילך מילאַט קאַשע אין אַ מולטיוואַריאַט? צו אָנהייבן מיט מיר נעמען מילאַט, קערפאַלי שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און לאָזן צו טייַנען פֿאַר 10 מינוט. דעמאָלט מיר שטעלן די מילאַט אין די קאַפּאַציטעט פון די מולטיוואַרק, לייגן מילך, וואַסער, צוקער, זאַלץ און מישן ונ דורך. קאָווער די דעקל און שטעלן די מאָדע "קאַשע". דעפּענדינג אויף די מאָדעל פון דיין מולטיוואַרקעט, די קוקינג צייַט וועט בייַטן. אין דורכשניטלעך, די קאַשע זאָל זיין צוגעגרייט פֿאַר 50 מינוט. נאָך די גרייט סיגנאַל, מיר לאָזן די מילאַט קאַשע אין די מולטיוואַרק פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, אַזוי אַז עס וועט שטעקן געזונט. דערנאך נעמען די קאַנטיינער און לייגן די פּוטער. מישן און שטעלן די "היץ וישאַלט" מאָדע פֿאַר וועגן 20 מינוט. אין די סוף מאל די מילאַט איז גרייט פֿאַר מילך!
מילאַט קאַשע מיט קירבעס
ינגרידיאַנץ:
- מילאַט - 200 ג;
- וואַסער - 2 זאכן;
- מילך - 3 זאכן;
- זאַלץ, צוקער - צו טעם;
- קירבעס - 200 ג.
צוגרייטונג
ווי צו קאָכן אַ געשמאַק פּישאַנקאַ אויף מילך מיט אַ קירבעס? מיר נעמען מילאַט, שווענקען און גיסן אויס אין בוילינג וואַסער. נאָך בוילינג פֿאַר 5 מינוט, פליסן קערפאַלי אַלע די וואַסער און גיסן 2 ברילן פון וואַסער. לייגן זאַלץ, צוקער צו געשמאַק און ברענגען צו אַ קאָכן. דעריבער לייג צו די פּאַן, גרייטיד קירבעס אויף אַ קליין כאַבאַרניק, מישן, דעקן מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר 10 מינוט. ווען אַלע די וואַסער איז בוילד, גיסן אין הייס מילך, מישן און קאָכן פֿאַר נאָך 15 מינוט. פאַרטיק מילאַט קאַשע מיט מילך זאָל צעלאָזן אין די מויל.
פליסיק מילאַט קאַשע אויף מילך - רעצעפּט
פֿאַר די וואס פון קינדשאַפט טאָן ניט ווי דיק פּאָררידזשיז, מיר פאָרשלאָגן אַ פּשוט רעצעפּט ווי צו מאַכן אַ פליסיק פּערל אויף מילך.
ינגרידיאַנץ:
- מילך - 2 זאכן;
- מילאַט - 3 טבספּ. spoons;
- וואַסער - 1 נומער;
- צוקער, זאַלץ - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די טאָפּ, גיסן די מילך, לייגן וואַסער און ברענגען צו אַ קאָכן. מיללעט איז געוואשן אונטער קאַלט וואַסער, קלייַבן די מיסט און לייגן צו בוילינג מילך. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו קאָך די קאַשע קעסיידער אַזוי אַז עס טוט נישט ברענען צו די דנאָ. ווייַטער, לייגן זאַלץ, צוקער צו געשמאַק. קאָווער מיט אַ דעקל און קאָכן פֿאַר נידעריק היץ פֿאַר 25 מינוט.
אין גרייט-געמאכט קאַשע, איר קענען לייגן רייזאַנז אָדער דאַר אַפּראַקאַץ אויב געוואלט. Bon appetit!