ונטער מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן קלעם פון bananas און צושטעלן עטלעכע דיטיילד רעסאַפּיז צו דיין סדר.
טרוסקאַווקע-באַראַן קלעם
טרוסקאַווקע קלעם מיט bananas, די רעצעפּט פון וואָס וועט זייַן דערלאנגט ונטער, האט אַ אַמייזינג אַראָמאַ און אַ זייער ומגעוויינטלעך געשמאַק. עס קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַ לאַנג צייַט אין די פרידזשידער און געוויינט פֿאַר מאָרגן טאָץ, קעז קייקס, סאַנדוויטשיז אָדער ווי אַ אַדאַטיוו צו פאַרשידן דיזערץ.
ינגרידיאַנץ:
- באַנאַנע - 3 ברעקלעך;
- טרוסקאַווקע - 1 קג;
- צוקער - 600 ג;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
דער ערשטער זאַך איר דאַרפֿן צו טאָן איז סטראָבעריז, ניימלי - שווענקען עס, שיקן עס צו אַ פּאַן, שפּריצן מיט צוקער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר אַ שעה, סטערינג טייל מאָל.
נאָך דעם מאָל, איר זאָל לייגן צו די טרוסקאַווקע מאַסע פּילד און פיינלי געהאַקט bananas און קאָכן זיי פֿאַר אן אנדער 15 מינוט. איצט איר דאַרפֿן צו קער אַוועק די פייַער, דעקן די פּאַן מיט אַ דעקל און לאָזן עס ברוין פֿאַר 2-3 שעה, און קאָכן די טרוסקאַווקע געמיש איבער נידעריק היץ פֿאַר 30 מינוט. 5 מינוט איידער די גרייטקייַט צו לייגן צו די לימענע זאַפט און מישן ונ דורך די גאנצע מאַסע.
באַנאַנע קלעם - רעצעפּט מיט מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 3 קג;
- צוקער - 1,5 קג;
- לימענע - 3 ברעקלעך;
- מאַראַנץ - 1 שטיק;
- וואַסער - 1 טבספּ.
צוגרייטונג
מאַראַנץ און לעמאַנז מוזן זיין ונ דורך רינסעד, דאַר און סקראָללעד אין אַ פליישמילכל צוזאמען מיט דעם פּעסט. Bananas זאָל זיין פּילד און געהאַקט ניצן אַ גאָפּל אָדער מעסער. אין אַ גרויס טאָפּ איר דאַרפֿן צו שיקן bananas, סיטרוס מאַסע, גיסן זיי מיט וואַסער, גיסן די צוקער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 3 שעה. די מאַסע מוזן זיין פּיריאַדיקלי.
ווען דער קלעם איז גרייט, עס זאָל זיין געשיקט צו די באַנקס, ראָולד אַרויף און לינקס צו קיל.
קלעם פון bananas און קיוויס
אויבן מיר דערציילט ווי צו מאַכן אַ קלעם פון bananas מיט סטראָבעריז און סיטרוס. איצט עס ס צייַט פֿאַר די מערסט עקזאָטיש קיווי קלעם . טראָץ זייַן ומגעוויינטלעך זאַץ, עס איז זייער גרינג צו צוגרייטן.
ינגרידיאַנץ:
- קיווי ראַפינירט - 5 פּקס .;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- צוקער - 200 ג;
- דזשעלאַטאַן - 1 רגע. Spoon;
- לימענע זאַפט - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
צו אָנהייבן מיט, שנייַדן די קיווי אין קליין ברעקלעך, לייגן אַ פיינלי געהאַקט באַנאַנע און מאָלן די מאַסע מיט אַ גאָפּל. נאָך דעם, לייגן צוקער, געלאַטין, שיקן קיילים מיט באַנאַנע מאַסע צו אַ פּאַמעלעך פייַער און קאָכן עס פֿאַר 7-10 מינוט, סטערינג קעסיידער.
גרייט קלעם קענען זיין ראָולד אַרויף, און איר קענען קילן עס און לייגן עס אין די פרידזשידער, ווו עס וועט לעצטע אַ וואָך.
שנעל באַנאַנע קלעם - רעצעפּט
די הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון דעם קלעם זענען bananas, וואָס מוזן דאַווקע זיין צייַטיק אָדער האַלב-צייַטיק.
דעפּענדינג אויף דער ציל פון דער צוגרייטונג, איר זאָל רעכענען די פּראַפּאָרשאַנז פון די שיסל. אויב איר ווילן צו צוגרייטן אַ קלעם פֿאַר די ווינטער, איר קענען נוצן די רעסאַפּיז דערלאנגט אויבן. אויב, אין די פאַרקערט, איר דאַרפֿן אַ קליין סומע פון באַנאַנע קלעם צו זיין געגעסן אין איין אָוונט, איר קענען צוגרייטן עס לויט די רעצעפּט אונטן.
ינגרידיאַנץ:
- באַנאַנע - 2 ברעקלעך;
- צוקער - 60 ג;
- וואַסער - ½;
- לימענע זאַפט - ½ צפּ;
- דזשעלאַטאַן - ½ צפּ.
צוגרייטונג
דעם רעצעפּט וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן אַ באַנאַנע קלעם, מיד גרייט פֿאַר נוצן.
דער ערשטער זאַך צו טאָן איז צו שנייַדן די bananas אין קליין קיובז, שיקן זיי צו אַ פאַן, שפּריצן מיט צוקער, לייגן וואַסער און קאָכן איבער נידעריק היץ פֿאַר 20-25 מינוט.
ווייַטער, לייגן די דזשעלאַטאַן און לימענע זאַפט צו די באַנאַנע מאַסע און מישן אַלץ ונ דורך, דעמאָלט קאָכן פֿאַר 10 מינוט.