אין פריש יאָרן, זייער אָפט קייקס זענען דעקערייטאַד מיט מאַסטיק פּראָדוקטן. עס טורנס אויס נאָר גלייבן שיינקייט - ווייַל עס קענען מאַכן פיגיערז פון פאַרשידענע אותיות, מאַכן אַ שיין הינטערגרונט, בלומען און פיל מער. ווי צו מאַכן מאַסטיק פון מאַרשמעלאָו, לייענען אונטער.
מאַסטיק פון מאַרשמעלאָוז אין שטוב - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- מאַרשמעלאָו ווייַס - 200 ג;
- פּאַודערד צוקער - 300 ג;
- פרעשלי סקוויזד לימענע זאַפט - 20 מל.
צוגרייטונג
זעפיר איז צעטיילט אין כאַווז. דעריבער לייגן עס אין אַ שיסל און צעשמעלצן אין די מייקראַווייוו פֿאַר 20 סעקונדעס בייַ מאַקסימום מאַכט. דערנאך מיר לייגן לימענע זאַפט און פּאַודערד צוקער, וואָס מוזן ערשטער סיפטיד און מאַסטשאַטיד מאַסטיק. דעמאָלט ייַנוויקלען עס אין אַ פילם און באַזייַטיקן עס פֿאַר 40 מינוט אין די קעלט. נאָך דעם, עס קענען זיין ראָולד אויס און געוויינט ווייַטער.
מאַסטיק פון טשוינג מאַרשמעלאָו
ינגרידיאַנץ:
- נאַטירלעך פּוטער - 40 ג;
- טשודינג מאַרשמעלאָו מאַרשמעלאָו - 200 ג;
- קראָכמאַל;
- פּודערד סאַגאַרעד פּודער - 400 ג.
צוגרייטונג
טשעווינג מאַרשמעלאָוז זענען געשטעלט אין אַ שיסל, דאָרט מיר שטעלן פּוטער און שיקן עס צו די מייקראַווייוו מיט אַ מאַקסימום קאַפּאַציטעט פֿאַר אַ האַלב אַ מינוט. פּראָדוקטן וועט וואַקסן געזונט אין באַנד און אָנהייבן צו צעשמעלצן. אין פּאָרשאַנז לייגן די פריער סיוועד פּאַודערד צוקער צו די שיסל און גערודער ביז כאָומאַדזשיניאַס. ווען די מאַסע איז שוין שווער טיקאַנד, שטעלן עס אויף די אַרבעט ייבערפלאַך און ניד עס מיט דיין הענט, ווי אַ טייג, גיסן פּודער. ווי אַ רעזולטאַט, עס וועט זיין אַ פּלאַסטיק מאַסע פּלאַסטיקינע. אויב געוואלט, מיר לייגן דיעס און אָנהייבן צו אַרבעטן. מאַסטיק פון מאַרשמעלאָו מאַרשמעלאָו זאָל זיין ראָולד אויס אויף אַ ייבערפלאַך סטיינד קאַרטאָפל קראָכמאַל.
מאַסטיק פֿאַר שטיקל פון מאַרשמעלאָוז
ינגרידיאַנץ:
- מאַרשמעלאָו מאַרשמעלאָו - 500 ג;
- פּאַודערד צוקער - 900 ג;
- פליסיק וואַניל עקסטראַקט - 1 לעפעלע;
- וואַסער 40 מל;
- עסנוואַרג קאַלערינג.
צוגרייטונג
מאַרשמעלאָו דרוק און לייגן אין אַ שיסל. לייג וואַסער און שטעלן אין די מייקראַווייוו. היץ פֿאַר וועגן 30 סעקונדעס בייַ מאַקסימום מאַכט. בעשאַס דעם מאָל די מאַרשמעלאָו וועט צעשמעלצן און באַקומען אַ כאָומאַדזשינאַס מאַסע, לייגן די פליסיק וואַניל עקסטראַקט צו עס און מישן עס, די צוקער פּודער איז סיפטיד צו די טיש. אין דער צענטער מיר פאָרעם אַ קליין דעפּרעסיע און גיסן די מאַרשמעלאָו געמיש אין עס. מיר אָנהייבן צו מישן די מאַרשמעלאָו טייג. ווי אַ רעזולטאַט, אַ ווייך, אָנגענעם פֿאַר אַרבעט מאַסע וועט קומען אויס. מיר קלייַבן אַוועק די שטיק מיר דאַרפֿן פֿאַר אַרבעט, און ייַנוויקלען די רוען מאַסטיק מיט עסנוואַרג פילם און קראָם עס אין די פרידזשידער. און געבן די מאַסע די רעכט קאָליר, דריפּן אַ ביסל פאַרב אין עס און מישן עס. אויב איר ווילן אַ מער סאַטשערייטאַד קאָליר, דעמאָלט די פאַרב זאָל זיין צוגעגעבן.