נוס מאַקאַראָנען איז אַ פאַרשיידנקייַט פון אַ זיס סנאַק, וואָס קענען זיין געניצט ווי אַ פילונג פֿאַר באַקינג און פּאַנקייקס , און פשוט שמיר אויף ברויט פֿאַר פרישטיק. וועגן ווי צו מאַכן אַ נוס פּאַפּ אין שטוב, מיר וועלן רעדן ווייַטער.
רעצעפּט פֿאַר וועלשענער נוס פּאַפּ פון אַלמאַנדז
ינגרידיאַנץ:
- אַלמאַנדז (רוי) - 2 זאכן;
- צוקער - 2 טבספּ. spoons;
- מאַראַנץ ייל - 1 טבספּ. לעפל;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
אַלמאָנדס זענען פּיילד אַוועק, צו טאָן דאָס, ניסלעך זענען סטיפּט מיט בוילינג וואַסער, לאָזן שטיין פֿאַר אַ פּאָר פון מינוט, און דעמאָלט פליסן די פליסיק און ריין די אַלמאַנדז מיט דיין פינגער. מיר שטעלן אַלמאַנדז אין אַ בלענדער, גיסן ייל, לייגן צוקער אָדער האָניק, אַ קניפּ פון זאַלץ און כוויסק אַלץ צו כאָומאַדזשינאַטי.
נוס פּאַפּ אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- ראָוסטיד פּינאַץ - 500 ג;
- זאַלץ - 1 לעפעלע;
- האָניק - 1 1/2 צפּ.
- פיסטאַשקע פּוטער - 1 1/2 טבספּ. ספּונז.
צוגרייטונג
געפּרעגלט פּינאַץ זענען פּילד און אויסגעגאסן אין די בלענדער שיסל. לייג צו די ניסלעך האָניק, אַ קניפּ פון זאַלץ און גיסן אין די בוימל. קער אויף די בלענדער פֿאַר מאַקסימום מאַכט און שלאָגן די פיסטאַשקע פּאַפּ צו אַ כאָומאַדזשיניאַס קאָנסיסטענסי. אויב די פיסטאַשקע פּוטער איז אויך דיק - לייגן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון וואַרעם וואַסער, אָדער פּוטער.
ווי צו קאָכן האָזנ ניסל פּאַפּ?
ינגרידיאַנץ:
- האָזנ ניסל - 160 ג;
- אַלמאַנדז - 40 ג;
- מילך - 100 ג;
- דאַר מילך - 60 ג;
- האָניק - 40 ג;
- שוואַרץ שאָקאָלאַד - 170 ג;
- מילך שאָקאָלאַד - 140 ג;
- זאַלץ - קניפּ.
צוגרייטונג
פריש האָזענע ניסלעך און אַלמאַנדז אין אַ טרוקן פריינג פּאַן. בשעת די ניסלעך זענען ראָוסטיד, די מילך פּודער איז געמישט מיט די געוויינטלעך מילך און העאַטעד. אויף אַ וואַסער וואַנע, שעלז ביידע מינים פון שאָקאָלאַד.
פריד ניסלעך זענען טראַנספערד צו אַ בלענדער און שלאָגן. לייג צו די ניסלעך צעלאָזן שאָקאָלאַד, אַ קניפּ פון זאַלץ, האָניק און מילך. פאָרזעצן צו שלאָגן די נוס פּאַפּ ביז עס ווערט גלאַט און יונאַפאָרמלי.
שאָקאָלאַד-נוס פּאַפּ מיט זאַלץ
ינגרידיאַנץ:
- רוי קאַשו ניסלעך - 3 זאכן;
- קאַקאַאָ פּודער - 3 טבספּ. spoons;
- ברוין צוקער - 2-3 טבספּ. spoons;
- זאַלץ - 1/4 צפּ.
צוגרייטונג
רוי קאַשו ניסלעך זענען שטעלן אין די שיסל פון די בלענדער און קראַשט אין אַ פּיצל (עס וועט נעמען וועגן 4 מינוט). צו די נוס צעטל, לייגן די קאַקאַאָ און פאָרזעצן צו שלאָגן די קאַשו ביז די מאַסע ווערט כאָומאַדזשיניאַס. אין דעם בינע, איר קענען לייגן זאַלץ און צוקער צו די שיסל, און דעמאָלט פאָרזעצן ווהיסקינג ביז די פּאַפּ ווערט האָמאָגענאָוס.
זינט קאַשו ניסלעך זענען ביי זיך גאַנץ ייליק - אַדאַפּט עקסטרע ייל אָדער פליסיק איז ניט פארלאנגט, אָבער, אויב די פּאַסטע איז גענומען דורך אַ שטיק און טוט נישט וואַשן רעכט - גיסן אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פליסיק און קוק בייַ די קאָנסיסטענסי.