אָפּזוך פון קיין כייַע פּראָדוקטן עפענען נייַ כערייזאַנז פֿאַר קוקינג. פרי נישט באַקאַנט טייסץ, ינגרידיאַנץ און קוקינג טעקניקס לאָזן איר צו פיר דיין קוקינג סקילז און באַקומען ניט נאָר אַ געשמאַק אָבער אויך פיל מער נוצלעך שיסל. מיר רעקאָמענדירן סטאַרטינג מיט עפּעס פּשוט, למשל, מיט אַ לעאַן קיכל.
לענטען האָבערגריץ קיכלעך מיט עפּל - רעצעפּט
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 180 ג;
- מעל - 130 ג;
- מאַראַנץ - 5 ג;
- צוקער צוקער - 55 ג;
- באַקינג פּודער, סאָדע - 1/2 לעפעלע יעדער;
- גרינס בוימל - 65 מל;
- סוי יאָגהורט - 150 מל;
- עפּל גרין - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
בשעת די ויוון איז וואָרמינג אַרויף צו 180 דיגריז, אָנהייב קוקינג. פאַרבינדן די אָוץ פלאַקעס מיט מעל, קראָכמאַל, סאָדע מיט באַקינג פּודער און צוקער. סעפּעראַטלי פּענדינג די פּוטער מיט יאָגהורט. לייג די פליסיק צו די טרוקן געמיש. שנייַדן די עפּל, ווייל גאַט באַפרייַען פון די האַרץ מיט ביינער. לייג די ברעקלעך צו די אָוט געמיש און טיילן עס אין 15 סערווינגז. זעמל די פּאָרשאַנז און לייטלי פלאַטאַן עס מיט די דלאָניע פון דיין האַנט, און דעמאָלט פאַרשפּרייטן עס אַנטו די באַקינג בלאַט באדעקט מיט פּאַרמעט. לענטען קיכלעך געמאכט פון האָבערגריץ זענען בייקט פֿאַר 15-17 מינוט.
לענטען האָבערגריץ קיכלעך אָן מעל אין שטוב
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 110 ג;
- פיסטאַשקע בוימל - 65 ג;
- דאַטעס - 4 פּקס .;
- האָניק - 35 מל;
- טשיאַ זאמען - 1 טבספּ. לעפל;
- סאָדע - 3/4 צפּ.
- מאַנדל מילך - 45 מל.
צוגרייטונג
זאמען טשיאַ קלאַפּן אין אַ קאַווע מילכל און גיסן 55 מל פון וואַסער. בשעת טשיאַ סוועלז, צעהאַקן די אָוט פלאַקעס, אָבער טאָן נישט קער זיי אין מעל. מישן די פלאַקעס מיט סאָדע. סעפּעראַטלי, פאַרבינדן די פיסטאַשקע פּוטער מיט האָניק, מילך און טשיאַ. לייגן די געמיש צו די האָבערגריץ. קלאַפּן די דאַטעס אין די מאַקאַראָנען און שטעלן ווייַטער. פון די געמיש, פאָרעם אַ קיכל און באַקן עס פֿאַר 15 מינוט בייַ 180 דיגריז.
לענטען האָבערגריץ קיכלעך מיט באַנאַנע
ינגרידיאַנץ:
- bananas - 2 ברעקלעך;
- פלאַקס זאמען - 5 ג;
- אָוט פלאַקעס - 110 ג;
- פיסטאַשקע בוימל - 25 ג;
- גרינס בוימל - 15 מל;
- קנאָבל פון צימערינג;
- צוקער - 35 ג;
- אַ האַנדפול פון רייזאַנז און אַלמאַנדז.
צוגרייטונג
בשעת די טעמפּעראַטור אין די ויוון ריסעס צו 180 דיגריז, מיר ריין און באַנאַנע די bananas. זאמען פון פלאַקס זענען סמירד אין אַ קאַווע מילכל, גיסן 50 מל פון וואַסער און לאָזן צו טייַער. מיר לייגן פיסטאַשקע און גרינס ייל, באַנאַנע פּיוריי, צימערינג און צוקער צו די פלאַקס. מישן די ריזאַלטינג מאַסע מיט אָוט פלאַקעס און לייגן רייזאַנז און ניסלעך. פאָרעם די קיכל און שיקן עס צו באַקן פֿאַר 20 מינוט.