דער וואָרצל פון ינגבער איז אַ זייער נוציק געווירץ וואָס איז וויידלי געניצט אין פאָלק מעדיצין. און ער איז אַ גוטע העלפּער אין דעם קאַמף קעגן עקסטרע פונט. אויב איר זוכט פֿאַר די מערסט עפעקטיוו וועג צו נוצן ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער אָדער אַ רעצעפּט פֿאַר עטלעכע נידעריק-קאַלאָריע שיסל מיט דעם געווירץ, דעמאָלט איר זאָל פּרובירן צו צוגרייטן אַ ינגבער סאַלאַט . פֿאַר אים, איר דאַרפֿן צו נעמען איין בוילד בוריק, אַ ביסל פריש סטאַלקס פון סעלדעריי, אַ רוי מער און אַ קליין שטיק פון ינגבער וואָרצל. אַלע די ינגרידיאַנץ זענען פיינלי געהאַקט, די געמיש איז סיזאַנד מיט פּוטער און לימענע זאַפט. עס איז אַ סאַלאַט איר דאַרפֿן יעדער טאָג פֿאַר לאָנטש און אַנשטאָט פון מיטאָג. עס איז מעגלעך צו מאַכן פול-פלעדזשד אַנלאָודינג טעג ניצן נאָר דעם שיסל. אבער אפילו מער עפעקטיוו וועג דיעטהיאַנס באַטראַכטן הייס טרינקען מיט ינגבער - אַ פאַרשיידנקייַט פון טיז.
ווי צו מאַכן טיי מיט ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער?
אויב איר טאָן ניט וויסן ווי צו ברו טיי מיט ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער, דעמאָלט איר זאָל באַצאָלן ופמערקזאַמקייַט צו איינער פון די ווייַטערדיק רעסאַפּיז.
- א פּשוט ינגבער טיי: נעמען אַ קליין שטיק פון פריש ינגבער - אַ פּאָר פון סענטימעטער לאַנג, שנייַדן עס אין קליין ברעקלעך, לייגן עס אין די טשייַניק, גיסן בוילינג וואַסער און באַשטיין 15 מינוט. איר קענען לייגן עראַמאַטיק הערבס צו די טרינקען פֿאַר נוצן און טעם, פֿאַר בייַשפּיל, מינץ, טשאַמאָמילע, אָרעגאַנאָ, סטעוויאַ, אאז"ו ו.
- סלימינג טיי מיט לימענע און ינגבער: נעמען גרין טיי בלעטער, פריש ינגבער, העלפט אַ לימענע; געווירץ און רייַבן, שטעלן אין אַ טשייַניק צוזאמען מיט טיי בלעטער, גיסן בוילינג וואַסער, לאָזן עס ברו. טרינקען צוזאמען מיט סלייסט סלייסאַז פון לימענע - צו נידעריקער דער סיטרוס אין בוילינג וואַסער איז נישט ווערט עס, ווי עס וועט צעשטערן דעם נוצלעך וויטאַמין סי
- ומגעוויינטלעך ינגבער-קנאָבל טיי: אַ קליין שטיק פון וואָרצל און צוויי קלאָוועס פון קנאָבל רייַבן אויף אַ גרויס כאַבאַרניק, גיסן 1 ליטער פון בוילינג וואַסער אין אַ טערמאַס פלאַש און באַשטיין פֿאַר וועגן 30 מינוט. איר דאַרפֿן צו טרינקען עס איידער די מילז איבער דעם טאָג, איר קענען צעפירן די ינפיוזשאַן מיט וואַרעם וואַסער.
- געווירציק ינגבער-עפּל טיי: העלפט אַן עפּל און אַ רעפטל פון ינגבער פיינלי געהאַקט, שטעלן אין אַ טשייַניק, לייגן אַ לעפעלע פון ערד צימערינג, גיסן בוילינג וואַסער, באַשטיין העלפט אַ שעה און טרינקען ווי רעגולער טיי.
ווי צו טרינקען טיי מיט ינגבער פֿאַר וואָג אָנווער?
ניצן טיי צו פאַרלירן וואָג זאָל זיין איידער עסן אָדער צווישן מילז בעשאַס דעם טאָג. די טרינקען קענען זיין הייס אָדער קאַלט, זייַן נוץ טוט נישט פאַרמינערן. איר קענען נישט לייגן טיי צו עס אָדער טרינקען אַ פֿאַרבייַסן מיט סוויץ. די מאַקסימום וואָס איר קענען פאַרגינענ זיך - אַ קאַפּ פון האָניק, אויב איר טרינקען טיי פֿאַר פרישטיק אָדער פֿאַרבייַסן.