א סאַנדוויטש איז איינער פון די ווערייאַטיז פון אַ סענדוויטש. זייַן אָפּשיידנדיק שטריך איז אַז עס איז אַ פֿאַרמאַכט פֿאַרבייַסן, די פילונג וואָס איז צווישן צוויי ברעקלעך פון ברויט. אַזאַ סאַנדוויטשיז קענען זיין געקויפט גרייט, אָבער מיר וועט זאָגן איר ווי צו צוגרייטן סאַנדוויטשיז אין שטוב ווייַל די שטוב שטענדיק טייסטיער ווי געקויפט.
סענדוויטש מיט טערקיי
אין סאַנדוויטשיז איר קענען נוצן פּראָסט ברויט, ברויט פֿאַר טאָסט, עס איז אויך אַ ספּעציעל ברויט פֿאַר סאַנדוויטשיז אויף פאַרקויף, אָדער איר קענען נעמען אַ געוויינטלעך ונסוועעטענעד באַן. קוקט ווי אַ זייער געשמאַק סענדוויטש.
ינגרידיאַנץ:
- ונסוועעטענעד ווייץ באַן - 2 פּקס .;
- טערקיי פאַליי - 300 ג;
- סאַלאַט בלעטער - 4 ברעקלעך;
- קעז - 4 סלייסיז;
- טאַמאַטאָוז - 2 פּקס .;
- סמעטענע - 100 ג;
- גרינז פון קראָפּ און פּעטרעשקע - 50 ג;
- זאַלץ, פעפער - צו געשמאַק.
צוגרייטונג
מיר טיילן די טערקיי אין 2 סלייסיז און פּרעגלען עס. שנייַדן די באַן צוזאמען צוזאמען 2 טיילן. פֿאַר סאָוס אין סמעטענע, לייגן גרינז, זאַלץ און פעפער צו טעם. מיר גרייטן די צוגעגרייט באַזע מיט די ריזאַלטינג סאָוס, דעקן מיט סאַלאַט, שפּיץ מיט קעז, פּאָמידאָר סלייסיז, טערקיי, ווידער טאַמייטאָוז, קעז און סאַלאַט. אויב איר ווילן צו באַקומען אַ הייס סענדוויטש מיט צעלאָזן קעז, שיקן עס צו די מייקראַווייוו פֿאַר 20-30 סעקונדעס. דיין פֿאַרבייַסן איז גרייט!
סענדוויטש מיט יי
אין דעם רעצעפּט, מיר וועט זאָגן איר ווי צו מאַכן אַ געשמאַק סענדוויטש מיט אַ יי אין אַ פּאָר פון מינוט.
ינגרידיאַנץ:
- ברויט - 6 ברעקלעך;
- עגגס - 3 ברעקלעך;
- באַקוויט-שייפּט פּראַסעסט קעז - 1 פּיסי .;
- וגערקע - 1 שטיק;
- סאַלאַט בלעטער - 3 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 30 ג.
צוגרייטונג
עגגס פֿאַר דעם רעצעפּט קענען זיין בוילד אין שטייַגן, דעמאָלט דער קוקינג צייַט וועט זיין געהאלטן צו אַ מינימום. 3 ברעקלעך פון ברויט אויף איין זייַט אַ ביסל גריסט מיט מייַאָנעז, און 3 ברעקלעך - צעלאָזן קעז. בוילד עגגס זענען שנייַדן אין קליין קובעס. וגערקע - קרייזן. מיר שטעלן וגערקע אויף ברויט, אויף שפּיץ פון עגגס, סאַלאַט און דעקן מיט אַ רגע ברעקלעך, וואָס איז סמירד מיט צעלאָזן קעז. אויב געוואלט, יעדער סענדוויטש קענען נאָך זיין שנייַדן דייאַגאַנאַלי, איר וועט באַקומען געשמאַק טרייאַנגגאַלז.
סענדוויטש מיט בייקאָן און הינדל
סאַמוויטשיז פון 3 סלייסיז פון ברויט זענען גערופן אמעריקאנער סאַנדוויטשיז. עס איז געמיינט אַז זיי זענען ינווענטאַד אין אַמעריקע, און סאַנדוויטשיז מיט 2 סלייסיז פון ברויט - אין ענגלאַנד.
ינגרידיאַנץ:
- ברויט - 6 ברעקלעך;
- בייקאָן - 4 סלייסיז;
- הינדל פאַליי - 250 ג;
- קעז - 2 סלייסיז;
- פּאָמידאָר - 1 פּיסי .;
- ציבעלע בלוי - 1 שטיק;
- סאַלאַט בלעטער - 2 ברעקלעך;
- מייַאָנעז - 50 ג;
- זענעפט - 1 לעפעלע.
צוגרייטונג
אַזוי, ברויט איז אַ ביסל דאַר אין די צוברוינער. באַקאָן פּרעגלען ביז גרייט פֿאַר 2-3 מינוט. די פילעט איז צעטיילט אין 2 ברעקלעך און פּרעגלען ביז גרייט, פּרעפעראַבלי אין די ברעקינג פּאַן ווו די בייקאָן איז ראָוסטיד. מיר גרייטן דעם סאָוס פון אַ געמיש פון מייַאָנעז און זענעפט.
עצה: ווען פּריפּערינג כאָוממייד סאַמוויטשיז, מאַכן זיכער אַז די פילונג איז פּאַקט טייטלי און ניט צו די זייער עדזשאַז (אויב עס איז עפּעס פרייַ ווי, למשל, אַ בוילד יי). לייַערס פּרובירן צו אָנלייגן פּונקט אויף יעדער אנדערער. אַנדערש, די פילונג קען צעברעקלען, דער טעם פון דעם, פון קורס, וועט נישט טוישן, אָבער עס וועט זיין ומבאַקוועם צו עסן און דער רושם וועט זיין קאַליע.