דער מאַנגל פון וויטאַמינס אין עסנוואַרג פירט צו היפּאָוויטאַמינאָסיס. סימפּטאָמס זענען: דראַוזינאַס, שנעל מידקייַט, ניט-מינדסטערנעסס, אָפט קאָאָלס, הויט, האָר און ניילז פאַרהאַלטן.
יוזשאַוואַלי וויטאַמינס זענען צעטיילט אין צוויי קאַטעגאָריעס: פעט-סאַליאַבאַל און וואַסער-סאַליאַבאַל . וויטאַמינס C, פּ און ב וויטאַמינס זענען וואַסער סאַליאַבאַל. דער מענטש גוף ריטיין אַ רעזערוו פון פעט-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, אָבער עס זענען קיין וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס, אַזוי זייער קעסיידערדיק ינטייק איז נייטיק. דאך, עס איז איין וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמין, וואָס די גוף איז ביכולת צו אַקיומיאַלייט - עס איז וויטאַמין ב 12 - סיאַנאָקאָבאַלאַמין, די בלויז נוציק עלעמענט מיט קאָבאַלט. אָבער, עס טוט נישט אָנקלייַבן אין פאַץ, אָבער אין די לעבער, קידניז, לונגען און מילץ.
דעפיסיענסי פון וויטאַמין ב 12 פירט צו נערוועז דיסאָרדערס, מוסקל דיספאַנגקשאַן. ער פּאַרטיסאַפּייץ אין דער פּראָצעס פון פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז, עס איז נייטיק פֿאַר ינקריטשינג די גאנצע גוף מיט רויט בלוט סעלז מיט זויערשטאָף, ימפּרוווז זכּרון און פיייקייַט צו לערנען, סטרענגטאַנז ביינער, רידזשווואַנייץ דעם גוף. אין דערצו, דעם וויטאַמין איז נייטיק פֿאַר אַסימאַליישאַן פון אנדערע ב וויטאַמינס.
פֿאַר וואָג אָנווער, וויטאַמין ב 12 האט אַ באַטייַטיק סופּפּאָרטינג ראָלע. פֿאַר קאַרניטינע, די אַזוי גערופענע קוואַסיוויטאַמין, די בייַזייַן פון וויטאַמין ב 12 אין דעם גוף אין גענוג קוואַנטאַטיז איז נייטיק. דעם קוואַזי-וויטאַמין איז פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די אַריבערפירן פון פעט מאַלאַקיולז צו די מיטאָטשאָנדריאַ, ווו פעט איז קאָנווערטעד אין ענערגיע. קאַרניטינע איז נייטיק פֿאַר די אַקסאַדיישאַן פון פאַץ, און, דעריבער, פֿאַר וואָג אָנווער.
וואָס איז וויטאַמין ב 12?
וויטאַמין ב 12 איז נישט געשאפן אין דעם גוף, עס מוזן זיין באקומען פון עסנוואַרג, וויטאַמין קאַמפּלעקסאַז אָדער ביאָלאָגיקאַל אַקטיוו אַדאַטיווז, אָבער די נוצן פון נאַטירלעך עסנוואַרג ברענגט מער בענעפיץ ווי קינסטלעך אַדאַטיווז. די גרעסטע סומע פון וויטאַמין ב 12 איז געפונען אין פודז פון כייַע אָפּשטאַם, ספּעציעל אין די לעבער. סעאַפאָאָד אַזאַ ווי ספּרוט, קראַבס, לאַקס, מאַקרעל און דאָרש, אויך האָבן אַ הויך צופרידן פון דעם וויטאַמין.
רינדערנס, כאַזער, לאַם און קיניגל פלייש קענען לייכט פּלאָמבירן די גוף ס נויט פֿאַר וויטאַמין ב 12, ווי קעז, הינדל עגגס און מילכיק פּראָדוקטן, ספּעציעל זויער קרעם.
פילע ריסערטשערז טייַנען אַז גרינס עסנוואַרג טוט נישט אַנטהאַלטן דעם וויטאַמין, אַז עס איז געשאפן ווי אַ רעזולטאַט פון די וויטאַל טעטיקייט פון עטלעכע באַקטיריאַ און דעריבער וועדזשאַטיאַנס האָבן אַ דעפיניט פון וויטאַמין ב 12. עס איז כדאי צו באמערקן אַז דיעטהיאַנס און דאקטוירים אנהענגערס פון וועדזשאַטעריאַניזאַם, ווי אַ לייפסטייל פון לעבן אין דער שורש טאָן נישט שטימען מיט דעם. זיי גלויבן אַז גרינז און וועדזשטאַבאַלז זענען ערגער אין צופרידן צו וויטאַמין ב 12 פּראָדוקטן פון כייַע אָנהייב, אָבער נאָך עס איז פאָרשטעלן אין זיי אין גענוג קוואַנטאַטיז. שפּינאַט, ים קאַלע , גרין אַניאַנז, סוי און סאַלאַט זענען וועגעטאַריער קוואלן פון וויטאַמין ב 12.
וויטאַמין ב 12 איז ריטיינינג אין פודז ווען העאַטעד און סטאָרד. עס דיסטרויז בלויז זונשייַן, אַזוי קראָם די עסנוואַרג אין אַ טונקל אָרט.
נעגאַטיוו יפעקס פון וויטאַמין ב 12
די טעגלעך דאָזע פון וויטאַמין ב 12 3 μ ג, מיט געוואקסן
נעגאַטיוו אויף די אַבזאָרפּשאַן און צופרידן פון וויטאַמין ב 12 אין דעם גוף אַפעקץ די ינטייק פון געבורט קאָנטראָל פּילז, כאָרמאָונז און אנדערע רפואות.
וואַסער-סאַליאַבאַל וויטאַמינס זענען לייכט עקסקרעטעד פון דעם גוף דורך די קידניז, אָבער אַ נידעריקער פון וויטאַמין ב 12 אין די בלוט נעמט צייַט. ויסמייַדן יבעריק קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמינס אָדער דייאַטערי ביילאגעס מיט וויטאַמין ב 12.