אָוץ קאַשע אויף וואַסער אָדער מילך איז אַ זייער נוציק פרישטיק. דער פאַקט איז אַז אין האָבערגריץ אַ פּלאַץ פון קאָמפּלעקס קאַרבאָוכיידרייץ, דאַנק צו וואָס מיר באַקומען ענערגיע, וואָס איז גענוג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אין דערצו, האָבערגריץ העלפט רעדוצירן קאַלעסטעראָל אין די בלוט. אויך, עס איז אַ סאָרט פון "רייַבן" פֿאַר די געדערעם, רייניקונג עס פון שעדלעך סלאַגז. אין אַלגעמיין, די בענעפיץ פון האָבערגריץ אין מילך קענען רעדן זייער פיל. אבער עס איז בעסער צו זאָגן איר עטלעכע טשיקאַווע רעסאַפּיז פֿאַר זייַן צוגרייטונג.
א רעצעפּט פֿאַר האָבערגריץ מיט מילך
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 4 טבספּ. spoons;
- מילך - 2 טעפּלעך;
- זאַלץ, צוקער, פּוטער - צו טעם.
צוגרייטונג
אין אַ קליין פאַן גיסן די מילך און אויף אַ קליין פייַער ברענגען עס צו אַ קאָכן. נאָך דעם, לייגן זאַלץ, צוקער צו געשמאַק און גערודער ביז די צוקער דיסאַלווז. איצט לייגן די אָוץ פלאַקעס, רעדוצירן די פייַער צו אַ מינימום און קאָכן די קאַשע פֿאַר וועגן 5 מינוט, סטימינג אַזוי עס איז נישט פאַרברענען. נאָך דעם, לייגן בוימל און אונטער אַ פארשלאסן דעקל לאָזן עס ברוין פֿאַר וועגן 5 מינוט. קעז אונטער דעם רעצעפּט, די קאַשע איז נישט צו דיק. אויב איר ווי מער דיק, אָוץ פלאַקעס דאַרפֿן צו נעמען מער.
געשמאַק האָבערגריץ אין מילך
ווי איר וויסן, די מערסט נוציק טוווע זענען באקומען פון גאַנץ גריינז. עס איז אין עס פּרעזערוועס די מאַקסימום פון וויטאַמינס און נוטריאַנץ. צייט פֿאַר קוקינג וועט גיין, פון קורס, מער, אָבער אין די סוף מיר וועט באַקומען אַ געזונט און נערעוודיק שיסל.
ינגרידיאַנץ:
- גאַנץ האָבערגריץ - 1 גלאז;
- מילך - 500 מל;
- צוקער - 3 טבספּ. spoons;
- פּוטער - 30 ג.
צוגרייטונג
אָוט גראָאַץ זענען געוואשן און גיסן אין די וואַסער מיט אַ זייגער פֿאַר 5 שעה נאָך דעם, מיר פליסן די וואַסער, שווענקען די קרופּ און לייגן עס אין אַ פאַן, לייגן 3 טעפּלעך פון וואַסער און קאָכן פֿאַר 40 מינוט אויף אַ קליין פייַער.דאָ לייגן אין די מילך, לייגן די צוקער און קאָכן די קאַשע ביז עס טיקאַנז. מיר יבעררוק די קאַשע אין אַ טאָפּ און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר וועגן אַ שעה. איצט דער גרייט קאַשע קענען זיין געלייגט אויס אויף פּלאַטעס, שטעלן אין יעדער אַ קליין שטיק פון פּוטער.
אָוט קאַשע מיט מילך און מאַראַנץ
ינגרידיאַנץ:
- אָראַנדזשאַז - 2 ברעקלעך;
- אָוט פלאַקעס - 1 גלאז;
- מילך - 500 ג;
- רייזאַנז - 50 ג;
- האָניק - 1 טבספּ. לעפל.
צוגרייטונג
אָראַנגעס, איינער פון זיי מיר גיסן בוילינג וואַסער און דרייַ שאָלעכץ אויף אַ קליין כאַבאַרניק, און קוועטשן די זאַפט פון די פּאַפּ. די רגע מאַראַנץ איז צעטיילט אין לאָבולעס און לייגן עס פֿאַר די צייַט זייַענדיק. אין די פּאַן, אָרט מאַראַנץ שאָלעכץ, זאַפט, אָוץ פלאַקעס און פּלאָמבירן עס אַלע מיט מילך. קאָכן די גרויל אויף אַ פּאַמעלעך פֿייַער, סטימולאַטלי צאַמען פֿאַר וועגן 5 מינוט. נאָך דעם, לייגן האָניק און רייזאַנז, מישן, אַנלאָודינג די קאַשע אויף פּלאַטעס און באַצירן מיט מאַראַנץ סלייסיז.
צוגרייטונג פון האָבערגריץ אויף מילך אין אַ מולטיוואַרק
ינגרידיאַנץ:
- האָבערגריץ - 1 מולטיסטאַקען;
- מילך - 2.5 מולטיסטאַנס;
- צוקער, זאַלץ - צו טעם;
- פּוטער - 30 ג.
צוגרייטונג
מיר גיסן האָבערגריץ אין די פּאַן פון די מולטיוואַריאַט, לייגן מילך. צוקער און זאַלץ זענען צוגעגעבן צו געשמאַק. קער אויף די "מילך קאַשע" מאָדע. אין די סוף פון קוקינג, לייגן פּוטער און אונטער די פארמאכט קאָווער פון די מולטיוואַרק לאָזן די מינוט פֿאַר 5. איצט די קאַשע קענען זיין געמישט און געדינט צו די טיש.
האָבערגריץ קאַשע אויף מילך מיט פרוכט
ינגרידיאַנץ:
- אָוט פלאַקעס - 100 ג;
- מילך - 300 ג;
- רייזאַנז - 30 ג;
- דאַר אַפּראַקאַץ - 30 ג;
- באַנאַנע - 1 שטיק;
- עפּל - 1 שטיק;
- וואָלנאַץ - 30 ג;
- צוקער - צו טעם;
- פּוטער - צו טעם.
צוגרייטונג
אין די טאָפּ, גיסן די מילך, ברענגען עס צו אַ קאָכן, גיסן די קרופּ און קאָכן פֿאַר וועגן 3 מינוט, סטערינג. אין די פאַרטיק קאַשע לייגן פּוטער און צוקער צו טעם. ראַיסינס גיסן בוילינג וואַסער פֿאַר 5 מינוט, apples, דאַר אַפּראַקאַץ און bananas שנייַדן אין קליין קיובז, ניסלעך קראַשט. לייג די פרוכט צו די קאַשע און מישן געזונט. געשמאַק און אויך אַ נוציק שיסל איז גרייט!
און צו פאַרטיילן דיין פרישטיק פון מילכיק פּראָדוקטן, איר קענען מאַכן רייַז אָדער סעמאַלינאַ קאַשע אויף מילך .