אפילו אין אלטע צייטן, פילע פעלקער געוואוסט וועגן די נוציקייט פון סעלדעריי. דעם ווונדערלעך פּראָדוקט איז געניצט אין דער באַהאַנדלונג פון אַ וואַסט רשימה פון חולאתן און איז, אין יעדער פאַל, ספּעציעל אין די הענט פון ינפלוענטשאַל פיגיערז פון פאַרשידענע לענדער. קראַנט מעדיצין אויך שטיצט די מיינונג פון די נוציקייט פון סעלדעריי אין באַהאַנדלונג און פאַרהיטונג פון אַ גרויס נומער פון חולאתן. לויט צו דאקטוירים, דעם גרינס האט שטאַרקעכץ, אַנטי-יידזשינג, אַנטיסעפּטיק, אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי און פילע אנדערע נוציק פּראָפּערטיעס. די בלעטער און רוץ פֿון דעם מערקווירדיק פאַבריק האָבן אַ היילונג פאַרמאָג. די פּאָפּולאַריטעט פון דעם גרינס אין אונדזער לאַנד איז אויך געוואקסן ראַפּאַדלי, יעדער טאָג עס איז מוסיף צו דיין באַליבט קיילים, געניצט אין פאָלק קאָסמעטאָלאָגי און געוויינט ווי אַ מעדיצין. דעם פּראָדוקט איז גרויס פֿאַר כעזשבן אַ פיגור. פילע פרויען האָבן לאַנג וויסן די בענעפיץ פון סעלדעריי פֿאַר וואָג אָנווער.
וואָג אָנווער מיט סעלדעריי - רעסאַפּיז
ווי עס איז געשריבן פריער, סעלערי איז אַ גרויס געלעגנהייט צו ברענגען דיין פיגור צוריק צו נאָרמאַל. זאל ס קוק בייַ די הויפּט רעצעפּט פון קיילים מיט סעלדעריי, וואָס וועט העלפן צו האַלטן די ידעאַל פיגור.
סעלערי זופּ
ינגרידיאַנץ:
- סטעלקס פון סעלדעריי - 300 ג;
- טאַמאַטאָוז - 5 פּקס .;
- פריש קרויט - 400 ג;
- רויט זיס פעפער - 2 פּקס .;
- greens.
צוגרייטונג
איר דאַרפֿן צו ברענגען די וואַסער צו אַ קאָכן, זאַלץ עס, נידעריקער די געהאַקט וועדזשטאַבאַלז, קאָכן פֿאַר וועגן 10 מינוט פון די בוילינג פונט. נאָענט די דעקל, דעקן מיט הערבס און לאָזן עס ברו. ניצן דעם זופּ קענען זיין איבער דעם טאָג אין אַנלימאַטאַד קוואַנטאַטיז.
סאַלאַט מיט סעלדעריי
ינגרידיאַנץ:
- בולגאַריש פעפער;
- Peking kabbage;
- סעלדעריי;
- וגערקע.
די פּראָדוקטן (די פּראַפּאָרשאַנז זענען סעלעקטעד צו געשמאַק) פיינלי געהאַקט, סיזאַנד מיט נידעריק-פעט יאָגורט אָדער ספּרינגקאַלד מיט לימענע זאַפט. די שיסל איז גרייט.
פריש סעלדעריי סלימינג
ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק ווירקונג איז צוגעשטעלט דורך סעליאַליאַל פריש אין דער באַהאַנדלונג פון קרענק אַזאַ ווי צוקערקרענק מעלליטוס, גאַוט און אָוביסאַטי פון פאַרשידן סטאַגעס.
ינגרידיאַנץ:
- דורכשניטלעך עפּל;
- 1 carrot;
- סעלדעריי - צו געשמאַק און פאַרלאַנג;
- לימענע זאַפט - צו טעם.
צוגרייטונג
א קליין עפּל און קאַראַץ פון בעערעך די זעלבע גרייס זאָל זיין פּילד און שרעדיד אין גרויס ברעקלעך. נאָר שנייַדן די רוץ פון סעלדעריי (וועגן 50-60 גראַמז). אַלע פּראָדוקטן זענען ווייַטער געלייגט אין די דזשויסער. אין די טרינקען איר קענען לייגן אַ ביסל טראפנס פון לימענע.
ווי צו מאַכן סעלדעריי פֿאַר ווייט לאָס - סעקרעץ
ווי צו קאָכן דעם ביליק פרוכט? די מערסט נוציק זאַך איז צו עסן עס רוי, אָן דיסטרויינג די וויטאַמינס אַז עס כּולל, דורך היץ באַהאַנדלונג. אַזוי אַז די סעלדעריי טוט נישט ווענדן שוואַרץ, איר דאַרפֿן צו האַלטן עס אין אַסידאַפייד וואַסער. און, אין סדר צו מאַכן קיילים געמאכט פון זאַפטיק מער זאַפטיק, עס איז רעקאַמענדיד אַז דער ספּייק פון סעלדעריי זאָל זיין שנייַדן זייער פיינלי.
איצט מיר וויסן די ענטפֿערס צו צוויי טשיקאַווע פראגעס וועגן ווי צו פאַרלירן וואָג מיט סעלדעריי און ווי צו קאָכן סעלדעריי פֿאַר וואָג אָנווער.
נוציק פּראָפּערטיעס פון סעלדעריי
אין דערצו צו דייאַטערי פּראָפּערטיעס, סעלדעריי איז אויך נוציק פֿאַר געזונט, ווייַל:
- סעלדעריי איז ויסערגעוויינלעך רייַך אין וויטאַמינס און מינעראַלס;
- דאַנק צו אַ ומגעוויינטלעך זאַץ, סעלדעריי פּראַטעקץ פון פילע טייפּס פון ראַק;
- ימפּרוווז ימיונאַטי;
- העלפט צו נידעריקער די קאַלעסטעראַל גראַד אין די בלוט;
- פּראַטעקץ פון ווייטיק דעמעניאַ. און דאָס איז באשטעטיקט דורך די לעצט מעדיציניש פאָרשונג פון סייאַנטיס;
- עס אַקטאַווייץ דיידזשעסטשאַן, פֿאַר דעם סיבה עס איז זייער נוציק פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג;
- ווייַל פון די דייורעטיק ווירקונג, סעלדעריי איז הצלחה געניצט צו מייַכל געניטאָורינאַרי חולאתן;
- ימפּרוווז די פאַנגקשאַנינג פון די קידניז און לעבער.