געפּרעגלט סאָסידזשיז אין טייג

דעם פּראָדוקט איז באקאנט צו פילע פון ​​קינדשאַפט, עס זענען פילע ווערייישאַנז פון זייַן צוגרייטונג און זיי זענען פאַרשפּרייטן איבער די וועלט. דרייַ גאָר פאַרשידענע רעסאַפּיז וועט העלפן איר לערנען נייַ טייסץ און ווי צו מאַכן סאָסידזשיז אין אַ טייג.

ווורשט רעצעפּט אין פליסיק אָן הייוון טייג, געפּרעגלט אין בוימל אויף אַ סקאָווראָדע

ינגרידיאַנץ:

• סאָסידזשיז - 10 ברעקלעך;
• מעל - 160 ג;
• קאַנד פּאַפּשוי - 1 טאָפּ;
• צוקער - 55 ג;
• יי - 1 שטיק;
• סאָדע - 10 ג;
• מילך - 250 ג;
• מאַסלינע ייל - 20 ג;
• האָניק - 1 טבספּ. לעפל;
• גרינס בוימל;
• עסיק;
• זאַלץ.

צוגרייטונג

פאַרלייגן די צוקער, האָניק, פּאַפּשוי אין די שיסל פון די בלענדער, לייגן אַ ביסל מילך און מאָל צו כאָומאַדזשינאַטי. מישן די יי מיט מילך און, אָן סטאָפּפּינג די אַרבעט מיט אַ וויסק, באַקענען די פריער סעוועד מעל. נאָך גיסן אין די מאַסלינע ייל און דער געמיש באקומען נאָך אַפּלייינג די בלענדער און ווידער מישן געזונט. דער טייג זאָל זיין פליסיק, אָבער אין דער זעלביקער צייַט וויסקאַס, אַזוי אויב נייטיק, לייגן מילך. סאָדאַ איז יקסטינגגווישט און גיסן אין די טייג, נאָך ווידער עס איז געזונט געמישט.

סאָסידזשיז שאָלעכץ אַוועק די פילם און לייטלי ראָלל אין מעל אַזוי אַז די טייג וועט שטעקן בעסער, יעדער ווורשט מוזן זיין סטראַנג אויף אַ לאַנג ווודאַן שפּריץ. פּרעגלען די פּאַן מיט הויך קרעלן מיט מיטל היץ, נאָך גיסן ייל, אַזוי אַז די ריזאַלטינג פּוסט קען גאָר ייַנמאָנטירן אין עס. טייג גיסן אין אַ הויך גלאז און טונקען די ווורשט אויף די שפּריץ, אויסגעדרייט עס צו מאַכן די טייג שטעקן בעסער. דיפּ 2-3 וואָרקפּיעסעס אין די בוימל פֿאַר 2-3 מינוט און טאָן ניט פאַרגעסן צו דרייען עס איבער אַמאָל מיט צוויי פאָרקס. פאַרשפּרייטן אַזאַ ניפּאַלז אין די פּראָבע זאָל זיין אויף אַ טעלער, פאַר-געלייגט מיט פּאַפּיר טאַולז, אַזוי אַז אַלע וידעפדיק פעט אַבזאָרבד אין די פּאַפּיר.

געפּרעגלט סאָסידזשיז אין בלאָז געבעקס

ינגרידיאַנץ:

• בלאָז געבעקס - 500 ג;
• סאָסידזשיז - 10 ברעקלעך;
• ביסל גרינס.

צוגרייטונג

ווייַל דאָס איז אַ שנעל עסנוואַרג שיסל, עס ס 'נישט אַ שאָד צו קויפן בלאָז געבעקס אין די קראָם, עס איז גאנץ פֿאַר דעם רעצעפּט. ערשטער, צוגרייטן די סאָסידזשיז, זיי מוזן זיין קלינד פון די פילם, געוואשן און דאַווקע דאַר.

פּייפּ געבעקס אויף אַ פאַר-ספּרינגקאַלד מעל ייבערפלאַך, די גרעב פון די ראָולינג וועט אָפענגען אויף ווי פיל עס וועט העכערונג ווען פריינג. טייג שנייַדן אין סטריפּס 2-3 סענטימעטער ברייט, דעמאָלט ווינט ספּיראַליש מיט אַ ווורשט, מיט אַ קליין אָוווערלאַפּ, אַזוי אַז עס זענען קיין קראַקס.

צו צוגרייטן אַזאַ אַ פּראָדוקט, די פריער איז בעסטער סיימאַלטייניאַס, אָבער אין דער פעלן פון עס, איר קענען נוצן אַ פריינג פּאַן מיט הויך זייטן, די הויפּט זאַך איז אַז די טייג מיט די ווורשט קענען זיין גאָר געפּרעגלט. נאָך איר נידעריקער די האַלב-פאַרטיק פּראָדוקטן אין די ינקאַנדעסאַנט ייל און וואַרטן פֿאַר די גרייטקייַט, וואָס איר קענען לייכט באַשטימען דורך די קאָלירן און צושטאַנד פון די טייג.

געפּרעגלט סאָסידזשיז אין הייוון טייג

ינגרידיאַנץ:

• מעל - 320 ג;
• סאָסידזשיז - 10 ברעקלעך;
• וואַסער 250 ג;
• גרינס בוימל - 35 ג;
• צוקער - 25 ג;
• הייוון - 25 ג;
• זאַלץ.

צוגרייטונג

הייוון קראַמבאַלז גלייַך אין די שיסל, לייגן צוקער, דעמאָלט גיסן אין 100 גראַמז פון וואַרעם וואַסער און מישן געזונט, די וואַסער זאָל נישט זייַן וואַרעם ווי 40 דיגריז, אַנדערש די הייוון וועט נאָר שטאַרבן און די טייג וועט זיין יראַטאַבאַל. איצט ביסלעכווייַז באַקענען 1 גלעזל פון די סיפטיד מעל אין שטייַגן און לייגן די רוען וואַרעם וואַסער, און שטעלן די ריזאַלטינג טייג אין היץ. אין דעם צייַט, קאָכן די סאָסידזשיז און שטעלן זיי צו קילן, און ווען די טייג אַפּאָוזז, אַרייַן די רוען מעל אין עס, קערפאַלי ניצן אַ זיפּ, אָלטערנאַטלי באַקינג. און נאָך לייג 35 גראַמז פון גרינס בוימל און מישן די ריזאַלטינג מאַסע, דעמאָלט שיקן עס פֿאַר אן אנדער 20 מינוט אין היץ.

נאָך די צווייטע צוגאַנג פון די פּרובירן, נעמען עס אויס און דאַב, נאָך לובריקייטינג דיין הענט מיט בוימל, ווי דאָס טייג איז זייער קלעפּיק. נאָך צעטיילט עס אין 10 גלייַך טיילן, מאַכן זיי עפּעס ווי קליין פּאַנקייקס און ייַנוויקלען די סאָסידזשיז. דעריבער אַריבערפירן די סאָסידזשיז אין די טייג צו די ברעט, ספּרינגקאַלד מיט מעל און וואַרטן פֿאַר די דריט צוגאַנג פון די טייג, אָבער נאָך אַז איר קענען פּרעגלען אין אַ סקאָווראָדע מיט גרינס בוימל.