זיס און שמעקנדיק בונס אויף קעפיר וועט באַצירן קיין טיי טרינקט און פֿאַר זיכער וועט זיין צו טעם צו ביידע אַדאַלץ, און קינדער. הייַנט מיר וועלן באַקומען באַקאַנט מיט פאַרשידענע רעסאַפּיז און אָפּציעס פֿאַר באַקינג.
קלאַסיש בונס אויף קעפיר
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 700 ג;
- טרוקן הייוון - 2 צפּ;
- קעפיר - 2 טעפּלעך;
- פליסיק האָניק - 1 טבספּ. ל .;
- זאַלץ - 1 צפּ;
- גרינס ייל - 1 טבספּ. ל .;
- יי יאָוק - 1 פּיסי.
צוגרייטונג
מישן מעל מיט זאַלץ, אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די הייוון מיט אַ לעפל פון וואַסער. לאָזן די הייוון פֿאַר 15 מינוט צו טייַער. דעמאָלט מיר גיסן קעפיר און האָניק אין די הייוון און מישן אַלץ מיט מעל. אין סדר צו טייג צו טייטלי ווייך און ווייך, עס מוזן זיין באדעקט און לינקס אין אַ וואַרעם אָרט פֿאַר 2 שעה. נאָך די טייג איז אויפגעשטאנען - מיר מאַכן בונס פון עס, שמירן מיט יי יאָוק. מיר לייגן שמירן אויף די פּאַן מיט גרינס ייל, שטעלן באַקינג עס און שיקן עס צו די ויוון פֿאַר 25 מינוט בייַ 180 דיגריז.
אויב איר ווי פּיקאַנט און ומגעוויינטלעך פלייווערז, פּרובירן צו מאַכן בונס אויף קעפיר מיט צימערינג. דער קורס פון קוקינג איז די זעלבע, איר נאָר דאַרפֿן צו שפּריצן טרוקן פּודער מיט פאַרבייַסן איידער געגאנגען צו די ויוון.
אויב איר ווי צו עסן אַ פּאָר פון בונס איבער אַ גלאז פון מילך - אַ רעצעפּט פֿאַר בונס אויף קעפיר מיט מאָן זאמען איז באשטימט נוצלעך.
בונס מיט מאָן זאמען אויף יאָגורט
ינגרידיאַנץ:
פֿאַר די פילונג:
- מאַק - 150 ג;
- פּאַודערד צוקער - 100 ג;
- מילך - 6 טבספּ. l.
צוגרייטונג
דער טייג פֿאַר בונס איז נאָך געמאכט אויף די יקער פון קעפיר און לויט די זעלבע סכעמע. די פילונג קענען זיין געטאן אין צוויי וועגן. איר קענען קאָכן פּאַפּיז אין מילך אָדער מישן אַלץ אין אַ בלענדער. איידער איר שיקן די בונס אין די ויוון, טאָן ניט פאַרגעסן צו שפּריצן זיי מיט אַ מאָן פילונג אָדער שפּריצן אויף שפּיץ.
צו מאַכן די טייג זיס און סאָוקט, טראַכטן וועגן שאפן אַ נייַ קולינאַריש מייַסטערווערק. עס קענען זיין בונס מיט רייזאַנז אויף קעפיר. ראַיסינס איידער לייגן צו די טייג זאָל זיין דיפּט פֿאַר אַ קורץ בשעת.
אויב וויזאַטערז אָדער ווייַט קרויווים זענען אַניקספּעקטידלי קומען צו איר, עס איז לעגאַמרע גאָרנישט צו מייַכל זיי און די קראָם איז ווייַט אַוועק, קאָכן די בונס אויף קעפיר אָן די דערצו פון הייוון.
א שנעל און פּשוט רעצעפּט פֿאַר בונס, וואָס פֿאַר זיכער וועט איין טאָג זיין דיין שטעקל.
בונס אויף קעפיר אָן הייוון
ינגרידיאַנץ:
- מעל - 2 טעפּלעך;
- באַקינג פּודער - 3 צפּ;
- זאַלץ - 0.5 צפּ;
- קעפיר - 150 מל.
צוגרייטונג
מיט אַ גאָפּל, קאָך די מעל, זאַלץ און באַקינג פּודער, דעמאָלט גיסן אין די כאָוממייד קעפיר . נאָך אַלע איז געזונט געמישט, מיר געבן די פּראָבע די פאָרעם פון בונס, איר קענען נוצן אַ גלאז. באַקן פֿאַר 20 מינוט בייַ 220 דיגריז.
אויב איר ווילן צו געבן די בייקט ראַפינירט אַראָמאַ און געשמאַק, באַקן בונס אויף קעפיר מיט קעז. צו טאָן דעם, רייַבן דיין באַליבסטע קעז פון שווער ווערייאַטיז און שפּריצן זיי מיט בונס 10 מינוט איידער האַלב.