האַלוואַ איז די מזרח זיסקייַט באקאנט צו אַלעמען זינט קינדשאַפט. עס שטייט אין שורה מיט אַזאַ פאָלקס טריץ ווי קאָזינאַקי, ראַהאַט-לוקום און נאָוגאַט. מיר פאָרשלאָגן איר הייַנט צו גרייטן אַ זייער שמעקנדיק פיסטאַשקע האַלוואַ, וואָס טורנס אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך, ווי עס כּולל עטלעכע וויטאַמינס. פּינאַץ, אַרייַנגערעכנט אין זייַן זאַץ, ראַדוסאַז די סומע פון קאַלעסטעראַל און ימפּרוווז די אַרבעט פון די מאַרך. עס רימוווז דעפּרעסיע, כילז די גוף, און אויך פֿאַרבעסערן די אַרבעט פון די נערוועז סיסטעם. אָבער, שטענדיק געדענקען אַז פיסטאַשקע האַלוואַ איז גאַנץ קאַלאָריק, אַזוי עס זאָל זיין זייער קערפאַלי געגעסן, וויסן די מאָס!
דער רעצעפּט פֿאַר פיסטאַשקע האַלוואַ
ינגרידיאַנץ:
- פּינאַץ - 165 ג;
- וואַסער 100 מל;
- גרינס בוימל - 50 מל;
- מעל - 70 ג;
- צוקער - 70 ג;
- וואַניל צוקער - 10 ג.
צוגרייטונג
פּינאַץ לייטלי פּרעגלען אין אַ פּאַן און ריין פון די שאָלעכץ. מיר אויך גיסן די מעל סעפּעראַטלי, סטערינג, צו אַ יעלאָויש קאָלירן. דערנאך צעהאַקן די ניסלעך מיט אַ בלענדער, לייגן מעל און וויסק ווידער. ווי אַ רעזולטאַט, מיר זאָל באַקומען אַ כאָומאַדזשינאָוס מאַסע פון ליכט קרעם פֿאַרב מיט אַ רייַך אַראָמאַ. ווייַטער, פאַרבינדן די צוקער מיט וואַניל צוקער, גיסן אין וואַסער, מישן, שטעלן אויף די פייַער און ברענגען צו אַ קאָכן. קאָכן די סירעפּ פֿאַר וועגן 5 מינוט, צוגעלייגט קערפאַלי די גרינס בוימל. נאָך דעם, גיסן די זיס סירעפּ אין די פיסטאַשקע געמיש און מישן געזונט ביז דיק. איצט שטעלן די מאַסע אין די פורעם, סאָליד עס און לאָזן די האַלוואַ ביז עס קולז גאָר. נאָך 30 מינוט, די פאַרטיק מזרח זיסקייַט קענען זיין געדינט צו הייס טיי!
היים-געמאכט פיסטאַשקע פּוטער
ינגרידיאַנץ:
- פּינאַץ - 200 ג;
- וואָלנאַץ - 30 ג;
- גראַנולאַטעד צוקער - 100 ג;
- vanillin - 1 sachet;
- גרינס בוימל - 30 מל;
- ווייץ מעל - 30 ג;
- וואַסער 80 מל;
- פיסטאַשקע מעל - 20 ג;
- מינץ בלעטער - פֿאַר באַפּוצונג.
צוגרייטונג
טרוקן די ניסלעך אין אַ הייס פּאַן. אויך אין אַ טרוקן פאַן, מיר היץ ביידע קרעם ווערייאַטיז צו אַ קרעם שאָטן.