טאָמאַטאָ, אָדער פּאָמידאָר (פון די אַזטעק "טומאַטל" - "גרויס יאַגדע") ערשטער לינקס די געבוירן ברעג פון די אמעריקאנער קאָנטינענט אין די 16 יאָרהונדערט. קאָנקוויסטאַדאָרס געבראכט אים צו ספּאַין, ווי איינער פון די מאָדנע זאכן פון די ניו וועלט. דעריבער, דער ריפּאַנד פּאָמידאָר פרוכט האט אַ געל קאָליר, אַזוי עס גאַט זייַן צווייט נאָמען - אַ פּאָמידאָר (פון איטאַליעניש פּאָמאָ d'אָראָ - אַ גאָלדען עפּל).
איז עס מעגלעך צו פּאָמידאָר אויף אַ דיעטע?
די פּאָמידאָר איז נישט נאָר אַ ווונדערלעך געשמאַק, עס איז אויך אַ מקור פון אַנטיאַקסאַדאַנץ (ביתא-קעראַטין, קסאַנטהאָפילל, ליקאָפּענע), וויטאַמינס C, E, און עפּל און סיטריק אַסאַדז, וואָס נאָרמאַלייז מאַטאַבאַליזאַם און פאַרמייַדן צו פרי עלטער. אין דער זעלביקער צייַט, די קאַלאָריק צופרידן פון דעם פּראָדוקט איז בלויז 18-20 קילאָקאַלאָריעס פּער 100 גראַמז, און רעכט צו דער הויך פיברע צופרידן, טאַמאַטאָוז געשווינד מאַכן אַ געפיל פון זאַטקייַט. טאַמאַטאָוז זענען גוט פֿאַר די וואס ווילן צו פאַרלירן וואָג. דערצו, עס זענען אַזאַ ווערייישאַנז פון דיייץ, בעשאַס וואָס טאַמאַטאָוז זענען די העפטן עסנוואַרג.
זייַן יפעקטיוונאַס ווי אַ סלימינג פּראָדוקט איז רעכט צו ליקאָפּענע - אַ פאַבריק פּיגמענט, אַ קאָרעוו פון ביתא-קעראַטין, וואָס אַקסעלערייץ פעט מאַטאַבאַליזאַם.
אין דערצו, ליקאָפּענע רימוווז קאַלעסטעראַל , פּראַטעקץ די גוף פון אַטהעראָסקלעראָסיס און זיכער אָנקאָלאָגיקאַל חולאתן.
רילאַקסינג טאָג אויף טאַמאַטאָוז
אַזאַ אַנלאָודינג טעג לאָזן ניט בלויז צו פאַרלירן וידעפדיק וואָג, אָבער אויך צו ריפּלעניש דער לאַגער פון אַנטיאַקסאַדאַנץ, וואָס זענען געהאלטן אין טאַמאַטאָוז אין גרויס קוואַנטאַטיז. עס איז נייטיק צו פאַרברענגען אַזאַ טעג נישט מער ווי איין מאָל אַ וואָך.
פֿאַר אַ פאסטן טאָג אויף טאַמאַטאָוז מיר דאַרפֿן:
- 1.5 קג פון קיין פּאָמידאָר. טאָמאַטאָעס מוזן זיין געגעסן אין פיר מילז, די יענער ניט שפּעטער ווי 18-19 שעה.
- לפּחות 2 ליטער פון וואַסער אָן גאַז, וואָס וועט דאַרפֿן צו זיין שיקער בעשאַס דעם טאָג.
אַזאַ אָפּזאָגן קענען זיין געפירט צו געזונט אַדאַלץ. מענטשן מיט חולאתן פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, שוואַנגער און לאַקטייטינג פרויען, עס איז קאָנטראַינדיקאַטעד.