אויף די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז און קראַנבעריז איז באקאנט זינט אלטע צייטן, זיי אַנטהאַלטן אַ ריזיק סומע פון וויטאַמינס און מינעראַלס. סיבעריאַן בעריז, פון קורס, זענען נוציק, אָבער, אָבער, אַנדערש אין זייער זאַץ.
וואָס איז בעסער ווי קראַנבעריז אָדער קראַנבעריז?
עס איז קיין איין ענטפער צו דעם קשיא, ווייַל ביידע די בעריז האָבן אַ געוויסע נוץ און אַ רייַך כעמישער זאַץ.
- קראַנבערריעס , ניט ענלעך קאָוובערריז, וואַקסן אויף מאַרשי סוילז, די בעריז זיך זענען גרויס, טונקל רויט, זיי געשמאַק סאַוניש, וואָס איז רעכט צו די רעקאָרד צופרידן פון אַסקאָרביק זויער . אין זייַן זאַץ, קראַנבעריז זענען רייַך אין אַזאַ וויטאַמינס און שפּור עלעמענטן ווי: ב, C, עס זענען אַ פּלאַץ פון יאָדינע, אייַזן, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם און אנדערע מינעראַל קאַמפּאַונדז אין עס.
- קאָוובעררי , אין קער, איז פיל קלענערער און סוויטער, אָבער אין טערמינען פון מינעראַל און וויטאַמין זאַץ עס איז נישט ערגער צו קראַנבעריז. בעריז געשמאַק ניט בלויז סוויטער, אָבער אויך האָבן אַ ביסל פלאַך אויסזען - דאָס איז זייער הויפּט דיסטינגגווישינג שטריך פון קראַנבעריז. קאָוובעררי אין זייַן זאַץ טוט נישט אָפּשטיי נאָך קראַנבעריז. עס אויך כּולל אַ פּלאַץ פון וויטאַמינס ב , C, ניקאָטיניק זויער. דער זאַץ כּולל פאָספאָר, פּאַטאַסיאַם, ייאַדיין, מינעראַל סאָלץ און טאַננינס.
אן אנדער חילוק פון בעריז - רייפּאַנינג קראַנבעריז אין שפּעט זומער און פרי האַרבסט, בשעת די שניט פון קראַנבעריז איז יוזשאַוואַלי געזאמלט אין פרילינג און האַרבסט. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז דער פרילינג שניט פון קראַנבעריז, כאָטש סוויטער, אָבער די צופרידן פון וויטאַמין C איז אַ ביסל ווייניקער ווי אַז פון דער האַרבסט שניט פון בעריז.
העאַלינג פּראָפּערטיעס פון קראַנבעריז און קאָוובעררי
די מעדיציניש פּראָפּערטיעס פון די צאָפנדיק בעריז זענען באקאנט זינט אלטע צייטן. פּראַקטאַקלי אַלע מעדיסינאַל רעסאַפּיז זענען גענומען פון דאָרט.
רעכט צו די רעקאָרד צופרידן פון וויטאַמין C און אַנטיאַקסאַדאַנץ, עס איז זייער אָפט רעקאַמענדיד אַז קראַנבעריז אָדער קראַנבעריז זענען פּראָסט פֿאַר קאָולדז. בעריז האָבן אַנטיפּירעטיק און אַנטיוויראַל ווירקונג, אַזוי עס איז נוצלעך פֿאַר קאָולדז צו טרינקען זשורעכלינעס אָדער קאַוובעררי מאָרס, מאַכן טיז און מאַכן בראַץ ניט בלויז פון בעריז, אָבער אויך בלעטער פון די פאַבריק.
אַזאַ טרינקען וועט העלפֿן אויב איר האָבן לאַנג פּראָבלעמס מיט די באָוועל באַוועגונג, אַזוי זיי זענען רעקאַמענדיד ווי אָפט ווי מעגלעך, ספּעציעל זינט זיי האָבן אָנגענעם טעם.
קראַנבעררי אָדער קראַנבעריז מיט סיסטיטיס
דאקטוירים, מיט כראָניש און אַקוטע סיסטיטיס אָפֿט רעקאַמענדיד טרינקט אַ דעקאָקטיאָן פון קאָוובעררי אָדער זשורעכלינעס. די בעריז האָבן דייורעטיק פּראָפּערטיעס און באַזייַטיקן טאַקסאַנז פון דעם גוף. מיט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס, נאָך די באַהאַנדלונג מיט די בעריז, די פּענכער וואַנט זענען געשטארקט, די פליסיק טוט נישט סטאַגנייט, און די פּראָדוקטן פון וויטאַל טעטיקייט פון פּאַטאַדזשעניק אָרגאַניזאַמז זענען אַוועקגענומען פון די פּענכער, וואָס פאַסילאַטייץ די ינפלאַמאַטאָרי פּראַסעסאַז, און דעמאָלט גאָר רימוווז זיי.